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匹莲E川一匹工丿E定相匹1.有感情地朗读课文。背诵自己喜欢的部分。2.理解词语意思。(重点)3.通过介绍中国美食,激发学生切中国美食的热爱和赞美之情。(难点)通过上一节课的学习,我们已经初步理解了课文内容,为了更深入地理解课文,老师送给大家一把金钥匙,这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。A体核心问题:本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法?余串珠问题:1.一读:读课文,说一说本文介绍了郜些中国美食。2.二思:说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的盒识字)中国美食A凉拌菠菜香煎豆腐这一行介绍了中国美食哪些烹调方法?-行介绍了中国美食:种京日ZH44一氏智仿写写出几个和“凉拌菀菜“类似的中国美食。凉拌金针菇_凉拌木耳“凉拌藕片这一行介绍了中国美食哨些烹调方法?衍人勿了gf丫绍了中国美食的(农痘炜莘而小来算蛭妨饭这一行介绍了中国美食哪些烹调方法?M这里介绍了四种主食的焖调方法:蒸、炸、熬、炒。