通山县杨芳中学八年级语文下册 17 端午的鸭蛋练习 新人教版

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1、11717 端午的鸭蛋端午的鸭蛋一、积累与运用 1.给加点的字注音。 系百索子( ) 门楣( ) 红苋菜( ) 络子( )腌( )车胤( ) 2.解释词语。 曾经沧海难为水:_ 与有荣焉:_ 囊萤映雪:_ 肃然起敬:_ 3.找出下列句子中的错别字并加以改正。 一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫明其妙的道道。_改_ 每逢有人问起我的藉贯,回答之后,对方就会肃然起敬。 _改_ 用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。_改_ 城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。_改_ 4.本文的作者是_,江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路: _。文章流露出_。 5.修改下列病句,每句只改一处。 卫生保洁工作

2、做得好不好,是一个班优良班风的体现。 这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年,受到上级领导的表彰。 通过看这部电影,使我受到了深刻的教育。 会议通过并讨论了他的建议。 6.仿照例句,再写出三个你对“语文”理解的比喻句。 例句:语文是滋味甘醇的美酒,让人回味无穷。 仿句:语文是_,让人_; 语文是_,让人_; 语文是_,让人_。 二、阅读 阅读下列文段,回答文后问题。 (一) A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也 善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之 后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺

3、里也卖咸鸭蛋, 必用纸条特别标明:“高邮咸蛋” 。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高 邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后, 里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们 那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣, 但和我家乡的完全不能相比!B.曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的 随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的食单好些菜的 做法是听来的,他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切,而且“与 有荣焉” 。文不长,录如下:2腌

4、蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。 总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。 C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石 灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待 客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱红 油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐” ,就是用高邮 鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢! 7.分别用一句话概括每段内容。 第段: 第段: 8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋

5、久久不能忘怀? 9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点? A 处: B 处: C 处: 10.“筷子头一扎下去,吱红油就冒出来了”一句中, “吱”字可以去掉吗?为什 么? 11.袁枚是_代诗人、诗论家,文中引用他的文章说明了什么? 12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情? 13.从语段的语言运用上,你得到了什么启发?参考答案: 一、1. 2.经历过沧海, 对别处的水就难以看上眼了。 因而也感到荣幸。 用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。 形容十分恭敬的样子。 3.“明”改“名” “藉”改“籍” “或”改“和” “皇”改“隍” 4.汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 对儿时

6、生活的怀想,对故乡的热爱 5.把“不好”去掉。把“培养”去掉。把“使”去掉或把“通过看”去掉。 “通过并讨论 ”改为“讨论并通过” 。 6.示例:色彩缤纷的花园 流连忘返 意境深远的油画 惊叹不已 旋律优美的音乐 听之动容 二、 (一)7.家乡鸭蛋的名声。 家乡鸭蛋的特色。 8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀,实际上是对儿时的生活,对故乡不能忘怀,而不仅 仅是咸鸭蛋。 9.A 处:浓厚的口语色彩。 B 处:淡淡的幽默。3C 处:文言词语与口语相映成趣,增添了典雅之美。 10.不可以, “吱”字写出了吃鸭蛋的快感,一个字就写出了特色神韵。 11.清代 家乡的咸鸭蛋很有名气 12.对家乡由衷的热爱与自豪。 13.只要言之有理即可。如:好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式,看似平淡的 语句同样有韵味有情致。

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