《辽宁省沈阳铁路实验中学高三化学复习：第四章 课题2 表面活性剂 精细化学品》由会员分享，可在线阅读，更多相关《辽宁省沈阳铁路实验中学高三化学复习：第四章 课题2 表面活性剂 精细化学品（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 1 -一、肥皂及其去污原理一、肥皂及其去污原理 1.肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐，它由两部分组成，一是极性的亲水基，二是 非极性的憎水或亲油基。 2.肥皂(硬脂酸钠)水中加入氯化钙和硫酸的反应方程式： 2C17H35COONaCaCl2 Ca(C17H35COO)2 2NaCl 2C17H35COONaH2SO42 C17H35COOHNa2SO4。 3.在洗涤衣物时，肥皂是通过润湿、乳化、起泡三种主要作用达到去污目的的。 4.皂化反应是指酯类在碱性条件下的水解反应。肥皂的去污原理是高级脂肪酸钠起作用。从结构上看，它的分子可以分
2、为两部分，一部 分是极性的 COONa 或 COO，它可以溶于水，叫做亲水基；另一部分是非极性的链状的烃 基R，这一部分不溶于水，叫做憎水基。憎水基具有亲油的性质。在洗涤过程中，污垢中 的油脂跟肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的烃基就插入油滴内，而易溶于水的羧基部分伸在 油滴外面，插入水中，这样油滴就被肥皂分子包围起来。再经摩擦、振动，大的油滴便分散 成小的油珠，最后脱离被洗的纤维织品，而分散到水中形成乳浊液，从而达到洗涤的目的。 二、合成洗涤剂二、合成洗涤剂来源来源:学科网学科网 合成洗涤剂的生产原料是石油裂解产品、硫酸、氢氧化钠。在合成洗涤剂的分子中同时具有 亲水基和亲油基。 三、精细化学品三
3、、精细化学品 表面活性剂又称工业味精。精细化学品除了表面活性剂、农药外，一般按用途可分为多种。 精细化学品的生产具有产值高、技术密集等特点，大大提高了工业生产的效率，提高了产品 的质量和性能。 1.合成洗涤剂的优点来源:学科网 (1)肥皂不适合在硬水中使用，而合成洗涤剂的使用不受水质的限制。因为硬水中的钙、镁离 子会跟肥皂生成高级脂肪酸钙、镁盐类沉淀，使肥皂丧失去污能力，而合成洗涤剂在硬水中 生成钙、镁盐类能够溶于水，不会丧失去污能力。来源:学科网 ZXXK (2)合成洗涤剂去污能力强，并且适合洗衣机使用。来源:学科网 ZXXK (3)合成洗涤剂原料便宜。制造合成洗涤剂的主要原料是石油，而制造肥皂的主要原料是油脂， 石油比油脂更价廉易得。 2.合成洗涤剂的缺点 洗涤剂对环境的影响较大。合成洗涤剂的制造过程中产生大量的废水和废气，它的使用，特 别是含磷洗涤剂的使用，又增添了一系列的环境污染。 3.肥皂的优点:肥皂使用后排放出去时，很快就可由微生物分解。所以相对来说，肥皂在生产 和使用上，对环境的影响是轻微的。 4.肥皂的缺点:肥皂洗涤的不利之处是，水中的矿物质会与肥皂起反应，形成不能溶解的薄膜， 这将使衣物变灰，而薄膜将形成残渣。
