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1、绪言和第一单元复习,宁江区新民职业中学 郭振权,化学实验,物质的变化和性质,走进化学实验室,第一单元：走进化学世界,绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩,什么是化学？,化学的发展史,绿色化学-环境友好化学,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。,近代，道尔顿和阿伏伽德罗研究得出了一个重要的结论：,物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中，分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。,门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。,1、充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料；2、在无毒无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物；3
2、、提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”；4、生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好产品。,核心是利用化学原理从源头上消除污染。,第一单元,物质的变化和性质化学是一门以实验为基础的科学走进化学实验室,物质的变化,（一）物质的变化,物理变化:没有生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。,化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应）。特征：有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等,两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。,联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化
3、。,物理变化与化学变化,1.物理变化：没有生成其他物质的变化。 2.化学变化：生成其他物质的变化。 化学变化的基本特征是：有新物质生成 化学变化中伴随发生的一些现象,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ）A、蒸发 B、变形C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热C、生成白色固体 D、镁带消失,练一练：,C,D,物质的性质,（二）物质的性质,物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。,化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：
4、可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等,物理性质与化学性质,1.化学性质：,可燃性 .稳定性. 腐蚀性 .还原性. 氧化性. 毒性 .酸性 .碱性. 能与反应等,在化学变化中表现出来的性质,2物理性质：,.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。,不需发生化学变化就表现出来的性质。,辨一辨,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断；F、铁生锈；G、煤着火燃烧，残余
5、一堆灰烬。,化学性质,物理性质,物理性质,化学变化,物理变化,化学变化,化学变化,氧气和二氧化碳,（1）用燃着的木条；（2）用澄清石灰水,2.区分氧气和二氧化碳的方法：,物理性质：氧气、二氧化碳通常都是无色无味的气体,化学性质： （1）二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧 （2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气不 能使 澄清石灰水变浑浊,如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体？,用燃着的木条分别伸入三瓶气体中： 使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳， 使木条燃烧更旺的气体是氧气， 木条火焰无明显变化的气体是空气。,【思考题】,化学是一门以实验为基础的科学,对蜡烛及其燃烧的探究,对人体吸入的空气和
6、呼出气体的探究,点燃前,燃着时,熄灭后,检验生成物,收集气体 检验二氧化碳含量的不同 检验氧气含量的不同 检验水蒸气含量的不同,探究蜡烛燃烧的产物,【方法】 ：将冷而干燥的小烧杯罩在火焰 上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化,【现象】 ： 烧杯内壁有水雾生成。 澄清石灰水变白色浑浊。,【结论】说明了石蜡燃烧时有水和二氧化碳生成。,走进化学实验室,初中化学常用仪器介绍 实验室药品取用规则 托盘天平的使用 连接仪器装置 药品的取用 物质的加热 洗涤仪器,初中化学常用仪器介绍,药匙,石棉网,蒸发皿,坩埚钳,锥形瓶,长颈漏斗,干燥管,漏斗,量筒,烧杯
7、,胶头滴管,铁架台,试管,酒精灯,水槽,集气瓶,一、常见仪器的使用,走进化学实验室,实验室药品取用规则,1.三不原则：,2.节约原则：,3.处理原则：,不直接接触、不近闻气味、不尝,按照实验要求取用药品，如未说 明用量，液体取(12mL)，固体盖满试管底部。,不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器,托盘天平的使用,称量干燥的固体药品前，应在两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片，然后把药品放在纸上称量。,易潮解的药品，必须放在玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）里进行称量。,连接仪器装置,1.把玻璃管插入带孔橡皮塞 2.连接玻璃管和胶皮管 3.在容器口塞橡皮塞,要点是：沾水；旋转插入；不
8、能放在实验台上。,药品的取用,固体药品的取用,液体药品的取用,块状 粉末状,较大量液体药品 少量液体药品 一定量的液体药品,. 固体药品的取用,(1) 块状药品的取用,横放容器，把药品放在容器口,把容器慢慢竖立起来，使药品顺着器壁滑到底部,一横二放三慢竖,(2) 粉末状药品的取用,一斜二送三直立,. 液体药品的取用,口诀： 瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手 。轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。,多量取液倾倒到指定容器,1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？,答: 防止腐蚀桌面和污染试剂,2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？,答: 防止液体外洒或飞溅.应该缓慢的倾倒。
9、,3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？,答: 防止残留的液体流下腐蚀标签。,4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？,答:防止药液挥发或吸水导致原试剂浓度发生变化，防止药液与空气中的物质发生反应而变质。便于下次使用。,（2）少量液体的取用：,使用仪器：胶头滴管,思考与讨论,使用滴管要注意什么？,注意事项： 垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； 不能一管多用，洗净后才能取另一种液体； 取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。 不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。,点拨释疑,（3）定量液体的取用：,使用仪器：量筒（注意规格确保一次性
10、量出）和胶头滴管,思考与讨论,使用量筒量取液体 时须注意什么？,使用注意事项： 不能加热和量取热的液体，不能作反 应容器，不能在量筒里溶解或稀释溶液。 量液时，量筒必须放平，视线要跟量 简内液体的凹液面的最低处保持水平， 再读出液体的体积。 量筒的规格等于或略大于所量液体的体积,点拨释疑,物质的加热,酒精灯的使用方法,给固体药品加热,给液体药品加热,酒精灯的使用方法及注意事项,两检查：检查灯芯是否平整或已烧焦检查灯内有无酒精，酒精量最多不超过灯容积的 2/3，不少于1/4,观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？,1、酒精灯的使用方法,1，绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精,2，绝对禁止用燃着的
11、酒精灯去点燃另一只酒精灯,3，熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴去吹,4，万一不慎碰倒酒精灯，应用湿抹布扑盖,五注意： 1. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。2. 绝对禁止用酒精灯引燃另一个酒精灯。3. 用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。4. 不要碰倒酒精灯，如酒精洒桌上燃烧，应立刻用湿布扑盖。 5. 酒精灯不用时要盖上灯帽，防止酒精挥发。,思考：如何检验酒精灯火焰外焰温度最高？,想一想下列哪种加热方法是正确的？,小结：给物质加热的方法,1.固体物质的加热：,药品平铺在干燥的试管底部， 试管口略向下倾斜， 试管夹夹在距管口的1/3处， 先预热试管后，再用外焰集中对药品加热。,试管炸裂原
12、因：没有预热，试管外壁有水，试管口向上倾斜，试管底部接触灯芯，加热后立即用冷水洗。,2. 液体物质的加热,液体不超试管容积的三分之一， 先把外壁水擦干， 试管夹夹持在离试管口1/3处， 管口向上倾斜45, 管口不朝有人方向， 均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热； 加热过程要移动，避免液体溅出伤人。,讨 论,1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？,2、如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？,3、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？,、如何给试管中的液体进行预热？,液体沸腾时会喷出伤人,试管受热不均会炸裂,试管骤冷会炸裂,先用酒精灯的外焰给试管中下部
13、来回移动。,【知识拓展】1、可直接用酒精灯加热的仪器有：2、不能直接用酒精灯加热（需垫上石棉网）的仪器有：,试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙,烧杯、烧瓶、锥形瓶,2、小结,1） 酒精不超过容积的三分之二 2）液体不超过试管容积的三分之一 3）与桌面成约450角 4）手不要拿试管夹的短柄 5）外壁有水，加热前要擦干 6）加热后不能马上用冷水冲洗 7）先预热，试管口不要对着自己或旁人 8）加热时，试管底部不要突然接触灯芯 9）试管夹要由下往上，夹在试管的中上部注意：“焰心”和“灯芯”的写法,三、玻璃仪器的洗涤,判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下,练习 1.判断正误：,2、下图所示的
14、变化中，属于化学变化的是( ),3、小明同学所做的下列小实验，主要发生化学变化的是 ( ),4、下列说法正确的一项是（ ） A.凡具有发热、发光现象的变化都属于化学变化 B.通过观察变化所伴随的现象，就一定判断是否有化学变化发生 C.物质的化学性质是在化学变化中表现出来的 D.物理性质是不需要变化就表现出来的性质 5、打雷放电时，空气中有极少量的氧气会转变成臭氧（在紫外灯照射下的灭菌室、手术室、病房里也产生少量臭氧），下列说法不正确的是（ ） A、该变化是物理变化 B、该变化是化学变化 C、氧气和臭氧是不同的物质 D、臭氧不能供给呼吸,A,c,（1）、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固
15、体加热的仪器是 。 （2）、搅拌、过滤、蘸取液体时常用 。 （3）、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸 。 （4）、收集或贮存少量气体 。 （5）、取粉末状药品 。 （6）、溶液蒸发、浓缩和结晶 。 （7）、量取80mL的盐酸 。,6.选择合适的仪器填空：,试管,玻璃棒,胶头滴管,集气瓶,药匙或纸槽,蒸发皿,量筒,（8）、将锌粒加入试管 。（9）、取18克NaCl固体 。 （10）、往酒精灯里添加酒精 。 （11）、拿热的蒸发皿 。 （12）、使烧杯、烧瓶均匀受热 。 （13）、用于装配气体发生器，便于往装置中添加液体 。 （14）、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用于承接滤液 。,镊子,天平,漏斗,坩埚钳,石棉网,长颈漏斗,烧杯,多谢合作 感谢指导,*,*,
