《山东省高密市第三中学高三化学一轮复习学案：2.3 醛、酮（第1课时）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山东省高密市第三中学高三化学一轮复习学案：2.3 醛、酮（第1课时）（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 1 -班级 姓名 编审：林小丽 时间：2014.1.8 【学习目标学习目标】1了解醛和酮在结构上的特点；醛和酮的命名与同分异构现象； 2掌握醛和酮的化学性质羰基的加成反应、氧化反应和还原反应。【课前预习案课前预习案】【知识梳理知识梳理】 一、醛和酮的分子结构与组成 1. 醛：分子里由烃基（或氢原子）跟醛基相连而构成的化合物叫醛。醛基： ，简写成CHO（不能写成COH） ，醛类的通式是 RCHO，饱和一元脂肪醛的通式 【注意】醛一定含有醛基，含有醛基的物质未必是醛，但是具有醛基的化学性质。例如 2. 酮：分子里跟羰基相连的两个基团都是烃基的
2、化合物叫酮。酮羰基 ： ，酮的通式： 饱和一元脂肪酮的通式 【注意】同碳原子数的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为 ，而且是 异构。【练习 1】以下物质中属于醛的有（填序号） ，属于酮的有 CH3CHO HCHO 二、醛、酮的命名（系统命名法）1. 选主链：选取含羰基在内的最长碳链为主链，并根据主链中碳原子数的多少称为“某醛（或酮） ” 。2. 定编号：从离羰基最近的一端开始对主链碳原子进行编号，注意醛类物质永远从醛基开始编号。3. 写名称：羰基的位置必须用阿拉伯数字标在某酮的前面（醛基永远为 1 号，故命名时不必指明醛基序号） ，其他方面的原则和书写方法与醇命名相似。 【练习 2】对下列有机
3、物用系统命名法命名 三、醛、酮的同分异构体三、醛、酮的同分异构体书写规律：书写规律：碳骨架异构 官能团类别异构 官能团位置异构【练习 3】写出 C4H8O 属于醛和酮的同分异构体并命名，属于醛的有 种，属于酮的 种高考资源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 2 -四、常见的醛、酮的简介四、常见的醛、酮的简介对照表格阅读课本 P70 页，并填表 甲醛乙醛苯甲醛丙酮结构简式颜色无色无色无色无色状态气味溶解性微溶于水应用脲醛树脂、酚醛 树脂制造染料、香料 的重要中间体有机溶剂、有机 合成原料【注意】甲醛在通常状况下为气体，其他的醛皆为液体或固体 甲醛有毒，易燃烧，在使用时要注意安全及环境
4、保护。3540甲醛水溶液叫福尔马林。甲醛能用于消毒，具有防腐能力； 【甲醛污染】居室内甲醛主要来自涂料和胶黏剂。人造板材使用的胶黏剂都以甲醛为主要原 料，在使用过程中会释放甲醛，导致人体嗅觉功能异常、肝脏功能及免疫功能异常等。【练习 3】据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，口感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（ ）A.甲醛能使蛋白质变性 B.35%40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本 D.甲醛通常状况下为液体【预习检测预习检测】1.下列关于醛的说法正确的是（ ）A. 甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B. 醛的官能团是C
5、OHC. 饱和一元脂肪醛的分子式符合通式 CnH2nO D. 甲醛、乙醛、丙醛、丁醛均无同分异构体2.甲醛、乙醛和丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是 9，氧元素的质量分数是( ) A 16 B 37 C 48 D 无法计算3下列各组物质, 属于同分异构体的是( )A. 丁醇和乙醚 B. 丙醛和丙醇 C. 丙醇和甘油 D. 乙烯和丁二烯4. 用铜作催化剂，使 1-丙醇氧化为某有机物，下列物质中，与该有机物互为同分异构体的是( ) A.CH3OCH2CH3 B.CH3CH(OH)CH3 5. 化学式为 C4H10O 的醇可被氧化成醛的有( )A、2 种 B、3 种 C、4 种 D、5 种高考资
6、源网（） 您身边的高考专家 版权所有高考资源网- 3 -6. 判断下列说法是否正确：(1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上。( )(2)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。( )(3)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇。( )(4)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等。( )【课堂探究案课堂探究案】【探究一】醛的化学性质醛的化学性质1、醛的加成反应完成化学方程式乙醛与氢气 ，又叫 反应乙醛与氢氰酸(HCN) ，用于增长碳链。乙醛与氨(NH3) 乙醛与甲醇(CH3OH) 【例 1】 （双选）CH3CH(CH3)CH2OH 是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是( )A乙醛同系物
7、 B丙醛的同分异构体 CCH2=C(CH3)CH2OH DCH3CH2COCH3【练习 1】有机物 CH3CH (OH)CHO 不能发生的反应是（ ）A.酯化反应 B.加成反应 C.消去反应 D.水解反应2、醛的氧化反应（1）乙醛和银氨溶液及新制 Cu(OH)2悬浊液反应的实验银镜反应新制 Cu(OH)2悬浊液的反应反应液的配制（离子方程式）Ag+ +NH3H2O = AgOH +NH4NO3AgOH+2NH3H2O=2H2O+OH- Cu2+ + 2OH- = Cu(OH)2反应条件、现象水浴加热,有光亮的银镜出现 加热,砖红色沉淀生成 结论方程式化合态的银被还原，乙醛被 乙醛被新制的 Cu
8、(OH)2 注意事项试管洁净；配制银氨溶液时，氨水适量，且现用现配；应该用过量银氨溶液；水浴加热；勿振荡试管，否则不能形成银镜。洗涤试管用稀硝酸。Cu(OH)2的制备是在 NaOH溶液中滴加少量的 CuSO4溶液,应保持 NaOH 过量；必须加热到沸腾。应用检验CHO工业上制镜或保温瓶胆检验CHO在医疗上检测糖尿病【思考】能发生银镜反应的有机物有哪些 【例 2】 （双选）某学生做乙醛的还原性实验时，取 1 mol/L CuSO4溶液和 0.5 mol/L NaOH 溶液各 1 毫升，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入 0.5 毫升 40%的乙醛，结果无红色高考资源网（） 您身边的高考专家
9、版权所有高考资源网- 4 -沉淀出现。导致该实验失败的原因可能是( ) A、未充分加热 B、加入乙醛太少C、加入 NaOH 溶液的量不够 D、加入 CuSO4溶液的量不够【例 3】下列有关银镜反应实验的说法正确的是( )A试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤B向 2%的稀氨水中滴入 2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C可采用水浴加热，也能直接加热 D可用浓盐酸洗去银镜【练习 2】(2011 全国)下列叙述错误的是（ ）A用金属钠可区分乙醇和乙醚 B用高锰酸钾酸性溶液可区分乙烷和 3-乙烯C用水可区分苯和溴苯 D用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛（2）乙醛被其它氧化剂的氧化乙醛与 O2催化氧化：
10、反应方程式 酸性高锰酸钾溶液氧化醛类物质，醛基变为羧基。【总结总结】学过的能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有哪些？烯烃、炔烃、裂化汽油、裂解气、苯的同系物、醇、醛、酚等。【例 4】丙烯醛的结构简式为 CH2CHCHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是( )A能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B能发生银镜反应表现出氧化性C在一定条件下与 H2充分反应，生成 1-丙醇 D在一定条件下能被空气氧化【练习 3】 （2010 天津）天津）下列鉴别方法可行的是（ ）A用氨水鉴别 Al3+、Mg2+和 Ag+ B用 Ba(NO3)2溶液鉴别 Cl、SO和 CO 2 42 3C用核磁共振氢谱鉴别 1溴丙烷和 2溴丙烷D用酸性 KMnO4溶液鉴别 CH3CHCHCH2OH 和 CH3CH2CH2CHO【练习 4】某醛的结构简式为(CH3)2CCHCH2CH2CHO（1）检验分子中醛基的方法是 ，化学方程式为为 。（2）检验分子中碳碳双键的方法是 。反应化学方程式为 。（3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？为什么？ 【探究二】酮的化学性质酮的化学性质1、酮的加成反
