红酒工作计划4篇

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1、红酒工作计划红酒工作计划 4 4 篇篇 XX 红酒销售工作计划范文(一) 在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的 喜悦和忧伤、激情和无奈、迷惑和感动，真的是无限感叹 一、负责地区的销售业绩回想与分析 （一） 、业绩回想 1、年总现金回款 110 万，超额完成公司规定的任务; 2、成功开发了四个新客户; 3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点地区市 场的运作的基础工作; （二） 、业绩分析 1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自 己制订的 200 万的目标，相差甚远。重要原因有： a 、上半年的重点市场定位不明白不坚定，首先定位 于平邑，但由于平邑市场的特殊性地方保护和后来

2、经销商 的重心转移向啤酒，最后改变了我的初衷。其次看好了泗 水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放 弃了。直至后来选择了金乡“天元副食” ，已近年底了! b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差大都小是客户、 实力小; c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场， 同时也影响了经销商的销售信心; 2、新客户开放面，虽然落实了 4 个新客户，但离我本 人制订的 6 个的目标还差两个，且这 4 个客户中有 3 个是 小客户，销量也很一般。这重要在于我本人主观上造成的， 为了回款而不太重视客户质量。俗话说“选择比努力重要” ， 经销商的“实力、网络、配送才能、配合度、投入意识” 等，直

3、接决定了市场运作的质量。 3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误 就在于没有做到“重点抓、抓重点” ，所以汲取前几年的经 验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的惯例工 作之中，最后于 XX 年 11 月份决定以金乡为核心运作济宁 市场，通过两个月的市场运作也探索了一部分经验，为明 年的运作奠定了基础。 二、个人的成长和不足 在公司领导和各位同事关心和支持下，XX 年我个人无 论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的 提升，同时也存在着许多不足之处。 1、心态的自我调整才能增强了; 2、学习才能、对市场的预见性和控制力才能增强了; 3、处置应急问题、对他人的心理状况的把

4、握才能增强 了; 4、对整体市场认识的高度有待提升; 5、团队的管理经验和整体地区市场的运作才能有待提 升。 三、工作中的失误和不足 1、平邑市场 虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加 上市场运作上低调些，还是有必定市场的，况且通过一段 时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市 场消费的。在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好 有效沟通，再加上服务不到位，最后经销商把精神大都倾 向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒 沂蒙老乡，而且厂家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。 2、泗水市场 虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的无 地方强势品牌，无地方保护且十

5、里酒巷一年多的酒店运作， 在市场上也有必定的积极因素，后来又拓展了流通市场， 并且市场反应很好。失误之处在于没有提早在费用上压住 经销商，以至后来管控失衡，最后导致合作失败，功败垂 成。关键在于我个人的手段不够硬，对事情的预见性不足， 反映不够快。 XX 红酒销售工作计划范文(二) 一、总体目标 通过这个团队的努力，把贵公司(广州市迦拿红酒贸易 有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进，让公司的红酒 的知名度更加大，销售渠道更加宽广，整个团队更加团结。 二、市场分析 1、葡萄酒的市场概况和潜力 我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生 产、消费与市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活 跃

6、的态势，葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资 有所遏制，低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。 特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长， 未来几随着中国人均收入水平的提高，葡萄酒的消费量将 呈快速增长的趋势 伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的 发展壮大，葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势, 法国 波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示：XX 年，中国首度 取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场， 总额已达 9000 万欧元(约合人民币亿元)。另有调查显示， XX 年和 XX 年，中国进口葡萄酒量价齐升，销量年均增长超 过 100%，未来 5 年预计将占整个

7、葡萄酒市场份额的 30%。 我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、 消费与市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的 态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏 制，低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别 是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长。年 葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄” 。 消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须 突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言，葡萄酒业还缺 乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入 水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的 消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例 已不断的提高。随

8、着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加， 葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始 冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。 2、消费人群 葡萄酒消费群体初步可以分为：第一类：懂酒人群， 他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位)，懂得红 酒品质的真正品鉴，消费的是文化内涵;第二类：高档餐饮 消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌， 消费的是面子和品牌;第三类：成长中的消费人群，他们是 80 后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消费 的是感觉;第四类：稳健的消费人群，他们是 60、70 后人 群，多属白领阶层及事业有成一族，开始关注健康的东西， 注重朋友之间的友情

9、家人之间的亲情，消费的是感情;第五 类：中老年保健人群，他们关注保健和健康，注重健康和 产品价格因素，消费的是健康 根据贵公司的红酒，我认为我们的销售人群可以更好 的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。 三、产品分析 成分 红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果 酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次 是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之 十至百分之十三，剩余的物质超过 1000 种，比较重要的有 300 多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单 宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的 决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组

10、 织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。 葡萄酒不仅 是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： %的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从 土壤中汲取的。 b. %的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得， 它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 c. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有 些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主 要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 d. 酚类化合物。每公升 1 到 5 克，它们主要是自然红色素 以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 e. 每公升到 5 克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不 同。 f. 芳香物质(每公升数百

11、毫克)，它们是挥发性的，种 类很多。 g. 氨基酸、蛋白质和维生素(c，b1，b2，b12，pp)。 它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是 对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低 胆固醇。 功效 医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的 葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质 都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒 中含有的对人体有益的成分大约就有 600 种。葡萄酒的营 养价值由此也得到了广泛的认可。 葡萄酒的营养作用 葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡 萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。 除此之外，葡萄

12、酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素 等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体 的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠 障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的 滋补品。 葡萄酒助消化作用 饮用葡萄酒后，如果胃中有 60 毫升100 毫升的葡萄 酒，可以使胃液的形成量提高到 120 毫升。 三、具体的实施方法和计划 （1） 、对于销售员的培养 因为销售员是跟顾客打交道最多的，我们产品的品质 和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来，所以我认 为对于销售员的培养是非常有必要的。而且面对市场上的 竞争者，提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准 备。 培养销售员懂

13、得察言观色，通常客人进来.先观察他的 眼神.並用最简短的文问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因 为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)。 另外，要注意千万不要和顾客狡辩，尽量保持一种服务的 低姿态，尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发 展，更要让顾客打心底里的舒服，这就是一种吸引顾客下 回再来的一种心理学技巧，也是人际交往中的常用技巧。 作为一个销售人员，首先要有细致的洞察力，要从客人的 穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人)，而是更好的 选择他们想要和适合他们的红酒。要主动跟客人搭讪，询 问客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什么能帮到您的 吗?你是买送礼的酒还是)态度

14、要诚恳，语气要柔和， 眼光要真诚的看着对方，给人一种值得信任的感觉。适当 的跟客人聊聊家常(特别是女性)，要适当的夸奖客人。对 红酒的介绍一定要熟悉，给客人的感觉你就是专家，所以 销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。 作为一个好的销售员，我们要掌握好以下几点。 1、首先，我们要问清顾客的来意，尽管人家这回只是 来看看，也要保持最好的服务。如果说你以最良好的第一 印象打入顾客的内心，让他感受到亲切与温馨，感到舒适 和满意，那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一 堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量 和服务态度的有好的有不好的，同样的，我们每个人都会 将这些进行无形中的心里比较

15、，对那些差劲的唾骂加嗤之 以鼻，对那些好的，出于自我心理安慰与为了贬低那个差 的进而抬高自己这种心理，他也会想尽办法去为那个好的 揽生意的。所以说，打好心理战，是首要的。要让你的形 象深深的扎根在客人良好的印象中。 2、其次，要注意酒在货架上的陈列的牌面，要尽可能 的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。 3、再次，价签要明确，不要让人家看半天想买了却因 为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意，甚至还会 引起顾客的不满，丧失一批回头客。因为很多东西都是细 节决定成败的。 4、高档的红酒，应该有冷柜，将其置放在冷柜内出售。 这样可以给顾客感觉你卖酒很专业，是大品牌。 5、卖酒的时候，最好附

16、上一些与酒相匹配的适当的赠 品，比如说酒具、高档起子之类的。 （2） 、销售方式 1、销售给酒店。酒店是一个很大的消费群体，正如之 前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年，因为他们 更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭，所以我们主要找 酒店的采购部，跟他们沟通。在给酒店推销的过程中，我 们可以采用下列有效的措施： 1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。 2)在酒店免费提供一些电器，如冰箱(冰箱上面有贵公 司的红酒宣传)等， 3)互利共赢，如酒店代为销售贵公司的红酒，贵公司 如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行，或者帮忙介 绍客户等。 2、电话销售。电话销售最主要的是拿到一些经常或者 有意向买红酒的顾客的名单，拿到名单我们就可以让一些 训练有素的红酒销售专员给他们推销。 3、网店销售。这种销售策略主要是针对一些零散的销 售人群，也许人群比较零散，但是却是可以遍布整个中国， 没有了区域的局限性，可以针对一些白领阶层，她们在繁 忙的工作中没有太多的时间去逛街，所以很多人都会选择 网上购物。 4、参加一些博览会或者展销会。这里面的人群比较有 目的性，他们都是目标明确要采购红酒的人群，对于