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,做酸奶,酸奶的形成：,在适宜的温度下，乳酸菌使牛奶发酵成酸奶。,细菌的特征：,1、体积微小。,有三种形态：,杆菌,球菌,螺旋菌,2、“吃”食物,3、繁殖快,细菌的功劳：,1、生产腐殖质,2、生产新的食物,3、生产药品和生物塑料,细菌的危害：,1、有的致病,2、有的使食物变质,减少细菌传播的方法：,1、捂住鼻子打喷嚏,2、用热水冲洗筷子,3、勤用肥皂洗手,4、注射疫苗,
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