来源为豆科

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1、1甘草甘草 Radix et Rhizoma Glycyrrhizae【来源】为豆科 甘草 Glycyrrhiza uralensis Fischer、胀果甘草 Glycyrrhiza in flata Batal、光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 根及根茎【产地】甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产，品质最优。胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。【采收加工】春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。切去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段后晒干。亦有将外面红棕色栓皮刮去者，称红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草粉甘草” 。【性状

2、鉴别】 甘草甘草 根呈圆柱形根呈圆柱形，长 25100cm，直径 0.63.5cm。外皮外皮松紧不等，红棕色红棕色或灰棕色，具有明显的皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面纤维性，纤维性，黄白色，有粉性粉性和裂隙，具，具明显的形成层环及放射状纹理形成层环及放射状纹理“菊花心菊花心” 。根茎表面有芽痕，断面中央有髓。气微，味甜而特殊味甜而特殊。胀果甘草胀果甘草 根及根茎木质粗壮木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。 质坚硬，木质纤维多，纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大根茎不定芽多而粗大。光果甘草 根及根茎质地较坚实质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色外皮不粗糙，

3、多灰棕色，皮孔细而皮孔细而不明显。不明显。【显微鉴别】根横切面：木栓层为数列红棕色细胞。栓内层较窄。韧皮部及木质部中纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维韧皮部及木质部中纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。束内形成层明显。射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。粉末粉末：淡棕黄色。纤维成束纤维成束，直径 814m，壁厚，微木化，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。壁厚，微木化，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶。具缘纹孔导管较大具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。淀粉粒多为单粒，卵圆形或椭圆形，长 31220m，脐点点

4、状。木栓细胞多角形、红棕色。木栓细胞多角形、红棕色。可见棕色块状物。2【成分】根及根茎含三萜类化合物：甘草甜素（甘草甜素（gl 草苷元（liquiritingenin） 、异甘草苷（iso-liquiritin）ycyrrhizin） ，主要系甘草酸（glycyrrhizic acid ）的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生 18-甘草次酸（18-glycyrrhetic acid） 。黄酮类化合物：甘草苷（liquiritin） 、甘等。【理化鉴别】TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵对照品对照。以甘草对照药材和甘草酸铵对照品对照。 HPLC 测定含甘草酸2.0% 。黄芪黄芪 Radi

5、x Astragali【来源】为豆科 蒙古黄芪 Astragalus membranaceus var. mongholicus Hsiao膜荚黄芪 Astragalus membranaceus Bge. 根及根茎【产地】主产于山西、黑龙江、内蒙古等省。此外，吉林、甘肃、河北、陕西、辽宁等省亦产。以栽培的蒙古黄芪质量为佳。【采收加工】春、秋二季采挖，切去根头，除去须根、泥土，晒至六七成干，分别大小，捆把，晒干。【性状鉴别】呈圆柱形，呈圆柱形，极少有分枝，上粗下细，长 3090cm，直径 13.5cm。表面淡棕黄色表面淡棕黄色或淡棕褐色，有纵皱纹。质硬而韧，质硬而韧，断面纤维性，并显粉性断面纤

6、维性，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，显放射状纹理及裂隙皮部黄白色，木部淡黄色，显放射状纹理及裂隙金井玉栏、菊花心金井玉栏、菊花心, 老根老根中心偶成枯朽状。中心偶成枯朽状。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。【显微鉴别】根横切面： 木栓层细胞数列； 栓内层为厚角细胞栓内层为厚角细胞，切向延长。 韧皮部纤维成束韧皮部纤维成束，近栓内层处有时可见石细胞。近栓内层处有时可见石细胞。 形成层成环。 木质部导管单个或 23 个成群，有木纤维束，射线有时可见石细胞有时可见石细胞。 薄壁细胞内含淀粉粒。粉末：淡黄色。 纤维成束或散离纤维成束或散离，壁厚，表面有纵裂纹，初生壁常与次生壁分离，两端常断裂成须状，或较

7、平壁厚，表面有纵裂纹，初生壁常与次生壁分离，两端常断裂成须状，或较平截截。 具缘纹孔导管具缘纹孔导管无色或澄黄色，纹孔排列紧密。 石细胞石细胞较少，长方形、类圆形或不规则状，壁甚厚，少数较薄。 木栓细胞多角形，棕色。 淀粉粒多为单粒，类圆形，直径 415m，亦可见 23 分粒组成的复粒。【成分】含皂苷类：主为黄芪甲苷黄芪甲苷，并含乙苷和丙苷等；黄酮类成分：芒柄花黄素等；黄芪多糖；多种氨基酸等。【理化鉴别】TLC 检黄芪甲苷检黄芪甲苷3供试品 取粉末 3g，加甲醇 20ml，置水浴上加热回流 1h，滤过，滤液加于已处理好的中性氧化铝柱（100120 目，内径 1015mm）上，用 40%甲醇 1

8、00ml 洗脱，收集洗脱液，置水浴蒸干。残渣加水 30ml使溶解，用水饱和的正丁醇提出取 2 次，每次 20ml，合并正丁醇液，用水洗涤 2 次，每次 20ml；弃去水液，正丁醇液置水浴上蒸干，残渣加甲醇 0.5ml 使溶解，作供试品液，点样 2l。对照品 黄芪甲苷（每 1ml 含 1mg）的甲醇溶液，点样 2l。展开剂 氯仿-甲醇-水（13：7：2）下层溶液。吸附剂 硅胶 G 薄层板显色剂 喷以 10%硫酸乙醇溶液，105烘约 5min，日光下检视显相同的棕褐色斑点，紫外灯（365nm）下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。 。中国药典中国药典 （2005 年版）规定：年版）规定：HPLC 法测定

9、，用蒸法闪射检测器，含黄芪甲苷不得少于法测定，用蒸法闪射检测器，含黄芪甲苷不得少于 0.04%。【附注】习用品习用品 红芪红芪为豆科 多序岩黄芪 Hedysarum polybotrys Hand. Mazz. 根呈长圆柱形，条直，少有分枝，上端稍粗。长 2090cm，粗端直径 13cm。表面灰红棕色至红褐色红棕色至红褐色，具明显的纵皱纹及少数支根痕。外皮易剥落而露出淡黄色的皮部及纤维；皮孔横长，稍浅，略凸出。质硬而韧，不易折断，断面纤维性，并富粉性。切断面外皮红棕色，皮部黄白色，约占半径的 1/31/2，内侧可见一棕色环，木质部淡黄色，中央色较浅，可见放射纹理。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。几

10、种含三萜皂苷的重要中药；几种含三萜皂苷的重要中药；甘草、黄芪、人参、远志、牛膝、楤木、积雪草等。甘草、黄芪、人参、远志、牛膝、楤木、积雪草等。人参人参 Radix Ginseng “人参味甘，大补元气，生精固脱，强心安神人参味甘，大补元气，生精固脱，强心安神”李时珍：李时珍：“因根如人形而得名因根如人形而得名”。【来源】为五加科 Panax ginseng C. A. Mey. 根及根茎【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。栽培品习称“园参园参” 。野生品产量甚少，习称“山参山参” 。【植物】茎单一、直立、无毛、掌状复叶轮生。花序散形，单生茎顶，核果浆果状，熟时红色。一年生者（播种第二年） 一

11、片三出复叶；三花子二年生者 一片五出复叶；巴掌4三年生者 二片五出复叶（以后每年加一片直至 6 片） ；二夹子四年生者 三片五出复叶；灯台子 ， 四枇叶 ， 五枇叶 。七年生者 三片五出复叶（最多六片复叶） ；生山地针阔叶混交林或杂木林下。高丽人参赞：“三椏五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”陶弘景“本草经集注”【采收加工】园参，栽种 56 年后，于秋季（白露至秋分）采挖，除去茎叶及泥土。新鲜人参称“水子”或“水参” 。水子加工成不同规格的商品，主要有：生晒参生晒参： 直接晒直接晒干。如不除去支根晒干，则称不除去支根晒干，则称“全须生晒参全须生晒参” 。红红 参参： 蒸后晒干蒸后晒干或烘干，称

12、普通“红参” ；其中芦长、体长（大于其中芦长、体长（大于 8.3CM） 、带有较长支根者，称、带有较长支根者，称“边条红参边条红参” ， 支根及须根支根及须根，称称“参须参须” 。白参（糖参）白参（糖参）：取洗净的鲜参，置沸水中烫 37min，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸于浓溏液中 23 次，每次 1012h，取出干燥。真空冷冻干燥人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量。野山参加工成全须生晒参野山参加工成全须生晒参。【性状鉴别】人参人参 一般分芦、艼、体、腿、须分芦、艼、体、腿、须等部。 其上部的根茎称根茎称“芦头芦头” ，长 1-4CM，直径 0.3-1.5CM; 芦头上凹窝状茎痕

13、，习称芦头上凹窝状茎痕，习称“芦碗芦碗”; 芦头上芦头上 不定根，习称不定根，习称“艼艼” ，多为 2 一 3 支。 主根称体，纺锤形或圆柱形主根称体，纺锤形或圆柱形，长 3-15CM。直径 1-2CM。 支根为腿支根为腿，分支为 3 一 5 不等，腿生有细须根须根，其上有小突起，习称上有小突起，习称“珍珠点珍珠点” 。生晒参生晒参 主根纺锤形或圆柱形；主根纺锤形或圆柱形；表面灰黄色，上部有断续环纹上部有断续环纹及明显纵皱纹， 体轻体轻，质较硬， 断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙裂隙。 气香而特异，味微苦、甘气香

14、而特异，味微苦、甘。红参 表面红棕色、半透明、具纵向顺纹，上部有断续不明显环纹。断面平坦、角质，中间有颜色稍 浅的圆心。 （图 ） 糖参 表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。 （图 ）生晒山参生晒山参 芦头细长、芦头细长、与主根等长或更长，称，称“雁脖芦雁脖芦” ，芦分三节，芦分三节， “马蹄芦，对花芦、圆芦马蹄芦，对花芦、圆芦” 。 其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。 艼中部饱满形如枣核，习称艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼枣核艼” 。 主根短，上端有紧密深陷的环纹主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称习称“铁线纹铁线纹” 。 参腿 2 3 支，须根细长，须根细长，清疏

15、不乱，质韧，质韧， “珍珠点珍珠点”明显明显。 气香浓。饮片 生晒参多为横切或纵切片，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心; 红参多为斜切或纵切片,断5面红棕色,角质半透明; 有人参皂甙样甘苦味。【显微鉴别】主根横切面： 木栓层木栓层为数列细胞； 栓内层窄； 韧皮部有树脂道散在韧皮部有树脂道散在，内含黄色分泌物，外侧常有裂隙外侧常有裂隙。韧皮射线宽 35 列细胞。 形成层成环形成层成环。 木质部导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状木质部导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状。 薄壁细胞含草酸钙簇晶薄壁细胞含草酸钙簇晶。粉末粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红参） 。 树脂道树脂道碎片易见，内含黄色含黄色块状分泌物分泌物。 草酸钙簇晶，直径草酸钙簇晶，直径 2068m，棱角锐尖，棱角锐尖。 淀粉粒众多，单粒类球形，直径 220m，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由 26 个分粒组成。（红参中淀粉粒已糊化） 导管多网纹或梯纹，直径 1056m。 木栓细胞类方形或多角形，壁细波状弯曲。【成分】 1. 人参皂苷（人参皂苷（ginsenosides）, 约约 4%：是 14 种以上皂苷的混合物，称为人参皂苷四环三萜达玛脂烷系四环三萜达玛脂烷系（dammarane）皂苷，为主要活性成分，皂苷，为主要活性成分，加酸水解产生人参二醇加酸水