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1、,丁酸钠微囊知识简介,Na,前言：包被丁酸钠的原因和甄别,1：为什么要包被丁酸钠 两种情况下使用包被丁酸钠： A 、担心产品受潮。B 、丁酸钠有特殊的脂臭味，是“猪喜欢，人不喜欢”，当使用者对丁酸钠气味不适应时可用包被产品 2：包被丁酸钠的甄别？ 包被丁酸钠的方法有两种：1、水溶性壁材包被，如糖浆、乳清粉、壳聚糖等。2、脂溶性壁材包被，如棕榈油硬脂、羟化油脂等。A：水溶性壁材包被的丁酸钠在上消化道就充分释放、开始作用：丁酸根离子在胃与氢离子结合成丁酸分子起作用。换言之，丁酸根离子不起作用，只有丁酸分子才起作用。也只有胃才富有氢离子可供结合。后肠段缺乏氢离子，无法形成丁酸分子。丁酸分子从胃进入小
2、肠开始起作用：作用之一就是增加乳酸杆菌数量，肠道越往后，乳酸杆菌数量呈几何级数上升，终产物乳酸含量显著增多，实现内源性酸化。这是丁酸钠起作用的核心所在。所以，水溶性壁材包被的丁酸钠是单胃动物（如：猪和禽）的首选。 : B：脂溶性壁材包被的丁酸钠有效浓度往往定格在30%作为上限，单胃动物采食后必须在小肠遇到脂肪酶以后才能够部分释放出来。脂溶性壁材包被的丁酸钠采用冷喷工艺生产，颗粒往往太大（大于50目），还没有来得及消化就被排出体外，成为粪便的一个组分。加之，幼年动物恰恰缺少脂肪酶，三周龄仔猪对棕榈油硬脂和羟化油脂的消化吸收利用率不超过37%。所以，脂溶性壁材包被的丁酸钠不宜用在单胃动物。反刍动物
3、可以消化棕榈油硬脂和羟化油脂，适于推荐脂溶性壁材包被的丁酸钠。,第一：某公司丁酸钠微囊工艺简介：,实验操作方法如下： 1）称棕榈硬酯697公斤投入冷热缸中，加热至溶化，温度为60-100. 2）边搅拌边加热入98%丁酸钠原粉303公斤. 继续搅拌加热至80-120. 3）用压力喷雾塔在在低温或室温情况下（-10-40 ）进行冷喷造粒，控制送料速度使出风温度保持在室温（不超过40），即得丁酸钠包覆微粒（丁壮素30）。 4）为取得更好的效果与产量，可在进风口设置制冷机组以降低进风温度。,Na,某公司丁酸钠微囊工艺简介：,实验操作方法如下： 1）称棕榈硬酯697公斤投入冷热缸中，加热至溶化，温度为6
4、0-100. 2）边搅拌边加热入98%丁酸钠原粉303公斤. 继续搅拌加热至80-120. 3）用压力喷雾塔在在低温或室温情况下（-10-40 ）进行冷喷造粒，控制送料速度使出风温度保持在室温（不超过40），即得丁酸钠包覆微粒（丁壮素30）。 4）为取得更好的效果与产量，可在进风口设置制冷机组以降低进风温度。,国外文献所提及丁酸钠微囊知识,crystalline microencapsulated Na-Butyrate (Vetagro, Italy) 参考文献： P. GORKA,EFFECT OF SODIUM BUTYRATE SUPPLEMENTATION IN MILK REPLACER AND STARTER DIET ON RUMEN DEVELOPMENT IN CALVES,Lipid matrix: plant oil fractions (palm oil): C12:0 - 0,1% C14:0 - 1,4%C16:0 - 60,5%C18:0 - 37,2% C20:0 - 0,4%,Piva et al 2007 JAS,
