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1、第十二单元 化学与生活 课题 2 教案 平山县文都中学 齐丰年课题 2 化学元素与人体健康 教学目教学目标标 知知识识与技能与技能 1、了解人体的元素组成。 2、了解一些元素对人体健康的重要作用。 3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 过过程与方法程与方法 1、通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元 素的食物来源和对人体的作用。 2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或 说明书，了解它们的主要成分。 情感情感态态度与价度与价值观值观 1、通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。 2、通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、 挑食、不吃蔬
2、菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化 为行为。 教学重教学重难难点点 教学重点：教学重点：一些元素对人体健康的影响。 教学教学难难点点： ：将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。 课时课时安排：安排：1 课时 教学教学过过程：程： 引入新引入新课课： ： 教师活动 保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的 钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？ 人体为什么要补这些化学元素？ 它们对人体健康有什么影响？ 学生活动： 积极思考并回答： 广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。 人体缺乏这些化学元素会得病。 本节课我们就学习化学元素与人体健康的知识。 讲授新课 教师活动 引导学生
3、阅读教材 P92- P93，并出示下列问题： 1、组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多第十二单元 化学与生活 课题 2 教案 平山县文都中学 齐丰年的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？ 2、常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？ 学生活动： 仔细阅读课本 认识教材上的表格内容 思考并回答有关问题： 50 无机盐 氧元素 钙元素 人体中含量超过 0.01%的为常量元素，含量在 0.01%以下的 为微量元素，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且 有些元素是构成人体组织的重要材料。 归纳教师活动 指导阅读 引导学生阅读教材 P94- P95， 巡回指导和检查主
4、要以无机盐形式存主要以无机盐形式存主要以无机盐形式存主要以无机盐形式存 在的：钙、磷、钾、在的：钙、磷、钾、在的：钙、磷、钾、在的：钙、磷、钾、 硫、钠、氯、镁硫、钠、氯、镁硫、钠、氯、镁硫、钠、氯、镁人人人人体体体体中中中中的的的的元元元元素素素素以水、糖类、油脂、以水、糖类、油脂、以水、糖类、油脂、以水、糖类、油脂、 蛋白质、维生素形式蛋白质、维生素形式蛋白质、维生素形式蛋白质、维生素形式 存在的：氧、碳、氢、存在的：氧、碳、氢、存在的：氧、碳、氢、存在的：氧、碳、氢、 氮氮氮氮常量元素常量元素常量元素常量元素（含量（含量（含量（含量 0.01%0.01%0.01%0.01%）微量元素微量
5、元素微量元素微量元素（含量含量含量含量0.01%0.01%0.01%0.01%）非必需元素（铝、钡、钛等）非必需元素（铝、钡、钛等）非必需元素（铝、钡、钛等）非必需元素（铝、钡、钛等）必需元素必需元素必需元素必需元素有害元素（汞、铅、镉等）有害元素（汞、铅、镉等）有害元素（汞、铅、镉等）有害元素（汞、铅、镉等）第十二单元 化学与生活 课题 2 教案 平山县文都中学 齐丰年学生活动： 认真看书上的文字、图和表格，把认为重要的知识点划出来 教师活动 展示图片：人体缺乏一些元素和会得营养不良或患病，大家看， 图片上的人患病了。请同学们帮这些病人诊断一下他得了什么病？ 请你作为医生开出一个处方。平山县
6、平山县医院医院门诊处方门诊处方 科别科别 时间：时间： 年年 月月 日日 姓名：姓名： 性别：性别： 年龄：年龄： 主要症状：主要症状： 病因：病因： 处方：处方： 医生签名：医生签名： (练习) 元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响铁锌硒碘氟教教师师活活动动 组织并指导学生讨论教材 P95 的讨论栏目和资料。 指导学生深入讨论： 怎样才能使你不缺乏以上一些必需元素？ 钙、锌、铁、碘几种元素的主要食物来源？ 学生活学生活动动： ： 展开讨论，一致认为这种想法不妥，因为有些元素过量也会得 病。 总结总结： ：第十二单元 化学与生活 课题 2 教案 平山县文都中学 齐丰年通过本节课的学习，认识到一些元素在人体内的作用，摄入过 多或过少都对健康不利。认识到药补不如食补，不挑食，均衡摄取 各种身体所需的元素，保证身体健康。 课课后作后作业业： ：课后习题 板板书设计书设计课题 2化学元素与人体健康一、人体中的化学元素1、组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？2、人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？3、常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？二、一些元素对人体健康的影响1、钙对人体的作用：2、钠、钾对人体的作用：3、填表：元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响铁锌硒碘氟三、讨论和小结
