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1、老坛酸菜牛肉面校园营销计划,南华队：方便一族,队名：口号：精神：,方便一族,团结一致、统一你我、破冰而出、勇夺第一,薛岩、陈天赐、保奇瑞、马威、粟志鹏,爱拼才会赢,一、前言,二、策划目的,三、产品分析,四、SWOT分析,五、市场分析,目录,六、营销策划,七、总结附表一附表二,一、前言,你在烦恼晚饭吃什么吗？你在面对琳琅满目的方便面无法选择吗？统一老坛酸菜牛肉面便是你最好的选择。跨入二十一世纪之际，消费者的需求已由追求生存、追求生活的满足进步到重视生命的价值，统一企业更期待以一首永为大家喜爱的食品交响乐、千禧之爱及提升企业心灵的经营哲学，强调“享受生命美好价值”，提供能够满足消费者身，心，灵健康
2、的产品和服务，集结团体共生之愿与力，实现为全球消费者开创健康快乐的明天的企业承诺！ 大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，以提高统一方便面在南华大学的市场占有率和销售量为主要目的做了一整套营销策略方案。,二、策划目的,1、通过此次营销活动，与消费者近距离，深度的沟通，使消费者更加的了解统一企业以及统一企业品质好、信誉好、服务好，价钱公道的经营理念，并且促进消费者对其的认可度，提高统一方便面在消费者（尤其是大学生）中的知名度和影响力。,2、通过我们在校园里的宣传和推广，刺激学生消费者的购买欲望。同时通过一系列的宣传和促销活动，增进大学生消费者的品牌忠诚度。,3、树立企业形象
3、，是销量在短期内能够快速增长，在短期内迅速占领大学生方便面市场，为以后的市场拓展产生深远的影响。,三、产品分析,1、产品包装,目标TA： 16-35岁自信、阳光、充满活力的在校学生及年 轻族群。品牌Slogan:这酸爽，不敢相信！品牌Logo: 用大拇指来表示美味的肯定!品牌代言人： 金牌节目主持人汪涵,2、产品,口味描述：酸香诱人，开胃解腻，美味秘诀就在统一 100独 有的老坛酸菜风味包！陈年腌制酸菜与上等牛肉巧妙调配再以急火爆炒，加上筋斗的面条，酸香开胃，风味独特，给你真材实料的美味享受！ 产品特色：特有陈年老坛酸菜风味包，精选来自四川陈年老坛秘制而成的酸菜 利益点：酸爽过瘾，开胃解腻。
4、口味诉求：这酸爽，不敢相信！,3、品牌,统一方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是：统一企业自从创业以来，即遵循企业创始人吴修齊先生所秉持之三好一公道的经营理念，以多角经营、宏观眼光、重视人才等方針，兢兢业业地塑造出诚实苦干、创新求进的立业精神。,四、SWOT分析,1、优势：（1）统一方便面精致优良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，价格合理。（2）突破了传统的“红烧牛肉、香辣牛肉”等口味，它将酸味引到了面中 并附有一包小酸菜，实现了一个口味上的创新。（3）相对其他品牌价格适中，在大学市场已有一定的品牌优势,2、劣势：方便面市场种类多，竞争激烈,3、机会:(1)生活节奏日
5、益加快，对于此类方便又快速的产品需求增加(2)”老坛酸菜牛肉面“口味独特，符合大学生喜欢尝试，追求新事物的特点（3)食堂条件单一，且吃饭时间集中，造成人多拥挤,4、威胁：（1）竞争激烈，人们对品牌的认识不够（2）大学生关于方便面不健康的传统认识,五、市场分析,1、资料显示，随着我国高等教育近年来的连续扩招，规模不断壮大，截至2009年，我国高等教育在校生的人数将超过1600万，如果大学生年平均消费每人5000元，年消费将高达800多亿，对商家和企业来说，也就意味着一个巨大的，高素质的新型消费市场的形成，也将占据未来整个消费市场不可忽视的一大份额。校园市场消费集中，企业能够通过各种活动进行有效的
6、宣传，这样花费的成本相对较低些。而且，有效的信息传达也比校园外市场上更迅速直接。校园市场是有未来导向性的，具有连续性。企业占领这个市场不仅会带来短期的商品效益，而且，当代大学生一代拥有知识资本，以脑力劳动为主，崇尚品质生活，具有鲜明的品牌意识，是形成中国新生中产阶级和引领青年一族消费潮流的重要支柱，必将成为未来社会中消费的主导力量。,2、销售环境分析：大学生是方便面的重要消费群体。资料显示，随着我国高等教育近年来的连续扩招，规模不断壮大，截至2005年，我国高等教育在校生的人数将超过1600万，如果大学生年平均消费每人5000元，年消费将高达800多亿，对商家和企业来说，也就意味着一个巨大的，
7、高素质的新型消费市场的形成，也将占据未来整个消费市场不可忽视的一大份额 由于现在大学生的学习生活比较紧张，有时候一天的课程安排的比较接近，使得大学生们不得不以缩短吃饭时间来适应学习的快节奏，在条件允许的情况下，方便面无疑成为他们最好的选择。可见方便面在大学校园里是广受欢迎的，不是大学生喜爱吃方便面，而是被环境（快节奏的学习生活以及对学校食堂的普遍失望）所迫的。在调查过程中有超过60%的学生喜爱康师傅方便面的，因为从小就吃它，已经习惯了，在他们的心目中方便面就是康师傅这个老品牌。所以提高统一方便面在学生中的品牌知名度无疑成为举足轻重的一步。,3、消费者分析,3.1、大学生群体消费心理分析,大学生
8、的研究调查中，发现大学生普遍存在以下消费心理：,1、大学生的消费具有情绪化的特点，具有示范效应，并容易受到广告等宣传的影响。因此比较容易受到商家广告宣传和促销活动的引导,2、大学生具有勇于尝试的特点，比较容易接受新事物，同时比较喜欢新事物消费观念超前,3、大学生消费产品比较注重产品所赋予的内涵，并看重品牌的影响力，以及外观形象,4、大学生消费具有联系性，如果岁产品和服务满意可能会连系消费，若不满意很可能不再消费，而且这样的感觉因为大学生之间信息的迅速交流，会感染到周围的同学,5、大学生群居性、集中性消费的特点非常有利于商家们进行重点宣传推广因此企业应该加强重点性的由针对性的活动宣传。,3.2、
9、大学生消费行为分析,1. 本性。大约70%以上的学生本性喜欢老坛酸菜的味道，在众多产品多，它存在很大的市场。 2. 习惯。A.很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。B整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。C形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。 3. 观念。80%以上的学生，会具有挑战性的思想去接受比较有创意的新型文化型产品，将各种文化和精神更好的传承。这将给具有显著文化特色的统一品牌带来巨大的市场机遇。 4. 条件。校园的条件是制约市场购买率的关键因素
10、。每个销售部门配备必要的一体式服务设备，而更好的体现产品的方便高效化，人服务化，必将大大增加产品销售量。优化校园硬件设施，将会长远的提高市场销售量和利益化,针对这次活动，我们对南华大学学生市场进行了调查。我们采取的调查方式是抽样调查，调查方法是上晚自习随机问卷调查，此次问卷共发出100份，收回100份。在100个有效的样本当中70%是男生，30%的是女生。其中共有75%的大一学生，10%大二学生，10%大三学生，5%大四的学生。调研具体结果大致如下：调查部分结果如下图所示：,据在校调查结果显示： （一）、大学生对方便面食用率情况及趋势分析通过调查，我们可以看出方便面已经成为长春市在校大学生日常
11、生活的一个重要组成部分。在被调查者中，有33%的学生平均每周吃一次，其次平均每周吃方便面的频率为24次，约占有31%的比例，不吃的占有21%的比例，而吃方便面频率最多的约占15%，由此可见方便面在大学生群体当中还是很受欢迎的，不难想象在未来长时间内是不会很快衰退的。所以作为方便面企业在未来很长一段时间中依然要重视大学生消费群体。具体的调查情况如下表所示：表1：大学生对方便面的食用情况,大学生对方便面食用率分布图,（二）、大学生对方便面终端销售点的选择及分析表2：大学生对方便面终端销售点的选择情况,由上表可以得出，南华大学学生比较偏爱于就近购买，大多数大学生选择去楼下小卖店购买，由于楼下小卖店的
12、位置优势节省时间，导致选择去楼下小卖店 的比例高达68%，而选择去大型超市和商家并驾齐驱，在被调查者中均占有19%的份量。那么，随着现行流通渠道的互相挤压和恶性竞争，深度分销和对市场的精耕细作提上日程，决战终端是不可扭转的趋势！所以，要进一步占领大学生方便面市场，我们必须要积极占领在大学校园里的终端销售点。只有这样才能保证我们的方便面销路畅通。所以，在产品上市之初，我们必须要付出相当大的代价进入大学生寝室楼下的小卖店，才能顺利进入大学生消费者的视野，进而吸引他们购买，最终达到占领终端的目的。,大学生对方便面销售终端点的选择分布图,（三）、大学生对方便面品牌的选择及分析,调查显示，目前大学生食用
13、的方便面品牌主要以康师傅和统一居多。在100名被调查者当中，有76名的同学乐意食用康师傅，52名的同学食用统一。其次就是今麦郎和白象分别有23名同学信赖今麦郎和10同学爱好白象。由此可见，方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的竞争基本表现为康师傅、统一等强势品牌。而作为低端产品的小厂家在市场上日渐势微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争出露端倪。具体分布如下表所示：,表3：大学生对方便面品牌的选择情况,（四）、大学生选择方便面的因素及趋势分析表4：大学生对选择方便面的因素的选择情况,上图可以看出：大学生在选择方便面时对口味的要求最高，占到被调查者的64%。还有31%的同学会更关注产品份量，37
14、%的同学会考虑到营养的因素. 同时，有43%的同学表示会在购买方便面产品时考虑到价格因素。所以，在产品注重高质量的同时也要注意到大学生对方便面价格的承受能力是非常有限的。值得注意的是分别有33%和30%的同学会考虑到方便面的健康和食品安全问题。伴随着人们生活水平的提高，人们对健康饮食和食品安全的问题将会越来越关注。所以，作为生产厂家，就必须要牢牢抓住消费者的这一消费特点，在产品中作出相应的调整，才能不断迎合消费者，取得消费者的信赖！,3.3、竞争对手的分析,据对其他品牌的调查我们得知 ：,六、校园营销策划,校园市场是有未来导向性的，具有连续性。企业占领这个市场不仅会带来短期的商品效益，而且，当
15、代大学生一代拥有知识资本，以脑力劳动为主，崇尚品质生活，具有鲜明的品牌意识，是形成中国新生中产阶级和引领青年一族消费潮流的重要支柱，必将成为未来社会中消费的主导力量。校园市场消费集中，企业能够通过各种活动进行有效的宣传，这样花费的成本相对较低些。而且，有效的信息传达也比校园外市场上更迅速直接。下面是我们队的有效宣传方式及促销活动策划。,一个中心:,以大学生为中心,两个基本点:,我们的营销理念为：一个中心、两个基本点,6.1前期颠覆计划,当代大学生虽然平常上课时间不再像中学那么多，但是普遍的生活圈越来越封闭，因此消费范围很集中，同样大学生消费喜欢追求潮流，喜欢新鲜事物。因此在我们的第一部计划中，
16、我们要颠覆方便面在学生心目中的概念，具体计划如下：,一、前期的市场调查。设计一份关于“统一老坛酸菜牛肉面”的调查问卷。（见附录）商场如战场。所谓，知己知彼，百战百胜。要想顺利打入大学生市场，我们不得不先了解大学生消费者的需求！同时，通过调查找出现在学生对方便面的认知度，从而展开我们的产品宣传理念计划。,二、海报的宣传。推广的关键还是对产品的宣传，人多的地方就有市场，因此此次宣传我们主要采用宿舍楼栋下（主要着重男生）张贴海报、POP等这种节约成本的宣传方式。,三、网络宣传。我们可以抓住大学生网络生活占了很大的可以时间的特点，利用我们校园的bbs、南华人论坛以及QQ、飞信等宣传方式。,6.2 腾飞计划,本计划预计作为校园战略强劲力量，并形成统一校园促销品牌策略，最短时间加大统一方便面的影响范围和品牌认知度。因此腾飞计划主要是采用最直接、最短时的校园促销策略。在腾飞计划实施前三天将做活动的宣传铺垫（包括QQ、飞信、海报、小广告、教室里写通知、网站宣传等）。在活动中通过奖品的不断刺激，在短时间内促进大学生对方便的购买。,
