课程回顾,,中量营养元素-钙镁硫 钙：稳定细胞膜；稳固细胞壁；促进细胞的伸长和分裂 ；参与第二信使传递；调节渗透作用；酶促作用缺钙症状：植株矮小，节间较短，组织柔软；顶芽、侧芽、根尖等分生组织先出现缺素症，易腐烂死亡；幼叶卷曲畸形，叶缘变黄逐渐坏死课程回顾,,中量营养元素-钙镁硫 镁：合成叶绿素，并促进光合作用；合成蛋白质 ；活化或调节酶促反应缺镁症状：植株矮小，生长缓慢；老叶首先出现缺素症状；叶片叶绿素量下降，并出现失绿症；叶脉间或叶尖出现褐色或紫红色斑点，严重时整个叶片坏死课程回顾,,中量营养元素-钙镁硫 硫：合成蛋白质和桥接反应；传递电子；酶反应功能团和挥发性物质结构成分等功能缺硫症状：蛋白质合成受阻导致失绿黄花，茎细弱，根细长不分枝，开花结实推迟，果实减少；缺硫症状先出现于幼叶，在供氮不足时，缺硫症状发生在老叶；双子叶植物老叶出现紫红色斑第七章 微量营养元素,主要内容 要求 植物体内微量元素含量与分布 了解 微量元素营养功能 熟悉 微量元素失调症状 掌握,Ca,Mo,Cu,Fe,Mn,Zn,B,Cl,一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布,元素 含量(mg/kg) 形态 分布 铁 100～300 离子态 叶片 硼 2～100 硼酯 繁殖器官>营养器官 锌 25～150 离子态 生长点及嫩叶,花粉 钼 0.1～300 离子态 (菜豆) 根>茎>叶;繁殖器官多 锰 20～100 Mn2+及 Mn2+－蛋白质 茎叶 铜 5～25 离子态 根部>叶片>茎秆 氯 340～1200 离子态 茎叶 (实际0.2~2%),iron boron zinc molybdenum manganese copper chlorine,二、微量元素的营养功能及其失调症状酶系统的活化剂 (Zn、Mn、Cu、Fe等) 参与植物体内的氧化还原反应 （Mn、Fe、Cu）影响植物的生殖生长发育（B）参与植物体内激素的合成 （Zn、Mn等）影响N代谢（Mo：生物固N，硝酸还原）,（一）铁 生理功能： 叶绿素合成所必需：铁不是叶绿素的组分，但合成叶绿素必须有铁存在，在多种植物体内，大部分铁存在于植物叶绿体中；严重缺铁时，叶绿体变小，甚至解体或液泡化。
Fe,参与体内氧化还原反应和电子传递：Fe3+＋e- Fe2+ 参与植物的呼吸作用铁常处于呼吸作用有关酶结构的活性部位上，如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶参与蛋白质与核酸代谢与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关,,（一）铁 2. 失调症：缺乏症：铁在植物体内移动性很小，幼叶先出现缺铁症；顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色；严重时叶片出现坏死斑点，根系的生长缓慢并产生大量根毛典型症状： 果树“黄叶病” 花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化 禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶,柑桔缺铁 ——黄叶病,柑桔缺铁的 叶 序,梨 树,果 树 缺 铁,桃 树,苹果树,番 茄 缺 铁 黄化或白化,甜 菜 缺 铁,大 豆 缺 铁,烟 叶 缺 铁,桉树缺铁：幼嫩叶叶脉间失绿，严重时可完全变为白色，称黄化病缺 铁的桉树叶片,（二）硼 生理功能：,促进体内碳水化合物的运输和代谢,合成含氮碱基的尿嘧啶需要硼，而脲嘧啶二磷酸葡萄糖（UDPG）是蔗糖合成的前体硼直接作用于细胞膜，从而影响蔗糖韧皮部装载,缺硼容易生成胼胝质，堵塞筛板上的筛孔，影响 糖的运输。
B,（二）硼 生理功能：,参与半纤维素及细胞壁物质的合成,硼与细胞壁多糖成分形成稳定的硼酸酯复合体，是细胞中的半纤维素和木质素的组分：硼具有调节和稳定细胞壁和质膜结构—“细胞间胶结物”的作用促进细胞伸长和细胞分裂,缺硼时根内IAA酶活性降低， IAA的扩散和运输受阻，导致IAA积累；同时，CTK合成受抑制 缺硼最明显的反应之一是主根和侧根的伸长受抑制，甚至停止生长，使根系呈短粗丛枝状促进生殖器官的建成和发育,植物的生殖器官，尤其是花的柱头和子房中硼的含量很高所有缺硼的高等植物其生殖器官形成均受影响，出现花而不孕植物缺硼抑制了细胞壁的形成，花粉母细胞不能进行四分体分化，花粉粒发育不正常缺硼能抑制植物花粉的萌发和花粉管的伸长；增加花粉中糖的外渗油菜缺硼“花而不实”,小麦缺硼“穗而不实”,,调节酚的代谢和木质化作用,硼对由多酚氧化酶活化的氧化系统有一定的调节作用提高豆科作物根瘤的固氮能力,硼充足时能改善碳水化合物的运输，还能促进核酸和蛋白质的合成及生长素的运输 2、植物缺硼症状,植物缺硼的共同特征为：,茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。
根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色,豆科根瘤少,生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产,严重缺硼的番茄植株,严重缺硼的辣椒植株,小麦缺硼——亮穗,油菜缺硼——花而不实,,花菜缺硼 ——褐心病,萝卜缺——腐心病,玉 米 缺 硼,豌 豆 荚 果,＋B,－B,花 生 缺 硼 （空心）,梨缺硼，缩果病,桉树缺硼时，其顶梢停止生长并逐渐死亡；叶色暗绿，叶片肥厚，皱缩；植株矮化，茎、叶柄、叶脉易开裂坏死；韧皮部坏死，芽枯，或梢枯；易发生生理性枯梢病桉树生理性枯梢病,,（三）锰 营养功能： 直接参与光合作用锰主要在光合系统Ⅱ参与水的光分解和电子传递，并把所产生的电子传递给光系统II锰是维持叶绿体结构所必须的营养元素,,H2O 2H+ + 2e- + 1/2 O2,Mn,酶的组分及调节酶活性 (与Mg类似) 桥结ATP和酶络合物（磷酸激酶和磷酸转移酶）；活化TCA循环的脱羧酶和脱氢酶；为羟胺还原酶、超氧化物酶歧化酶(Mn-SOD) 的组分 促进种子萌发和幼苗生长协调IAA的代谢平衡，促进种子萌发和幼苗生长三）锰 2. 失调症：缺乏症： 叶绿体对锰的缺乏最为敏感，缺锰导致叶绿体片层结构紊乱，植株新叶叶脉间失绿黄化（与缺镁相似，老叶），有褐色小斑点散布 于整个叶片。
中毒症状：植物含锰量超过600mg/kg时就可能发生毒害作用锰中毒时老叶失绿区中有棕色斑点，并诱发其它元素的缺乏症,小 麦 缺 锰,高 梁 缺 锰,水 稻 缺 锰,菜 豆 轻 度 缺 锰,大豆缺锰——褐斑病,锰中毒的 马铃薯叶背,缺锰的马铃薯叶背,缺锰的桉树叶片,缺锰的桉树叶片 顶叶—老叶，叶脉间失绿区域变成灰绿到灰白，叶片薄，幼叶有黄白斑点桉树缺锰：枝条有顶枯现象，叶脉间失绿,（四）铜 生理功能：参与体内氧化还原反应铜是植物体内多种氧化酶的成分或活化剂，以酶的方式参与植物体内的氧化还原反应和电子传递 构成铜蛋白并参与光合作用 质体蓝素是光合作用氧化还原系统中电子传递链的重要组分，铜与其可形成配合物，对色素具有稳定作用Cu,SOD的重要组分铜是CuZn–SOD的组分，具有催化超氧自由基歧化的作用，以保护叶绿体免遭伤害 参与氮素代谢，影响固氮作用 铜对氨基酸活化及蛋白质合成有促进作用；铜对共生固氮作用也有影响，可能是共生固氮过程中某种酶的成分 促进花器官的发育缺铜会造成花粉不能成活，影响禾本科植物结实2. 失调症：缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏死斑点；禾本科植物顶端发白枯萎，繁殖器官发育受阻，不结实或只有秕粒；果树顶梢上的叶片呈叶簇状，叶和果实均褪色，严重时顶梢枯死。
中毒症状：植物含铜量大于20mg/kg时，就可能中毒中 毒时植物新叶失绿，老叶坏死，叶柄和叶背面出现紫红色小麦缺铜-顶端发白枯萎,柑桔缺铜-叶片呈叶簇状,51,不同施铜量的番茄,缺乏 适量 过量,桉树缺铜时植株生长停止，顶部枝条弯曲、下垂、勾头，枯死，形成梢枯桉树缺铜,55,,铜中毒,一般当植物体内铜达到 20 ～ 50ppm时，出现铜中毒水 稻 铜 毒,Zn,2. 失调症：缺乏症：生长受抑制，植株矮小，节间短，生育期延迟；幼枝顶端叶片小而簇生；中下部叶片脉间失绿 中毒症状：植物含锌量大于400mg/kg时，就会出现锌中毒症状，表现为叶片黄化，出现褐色斑点,玉米缺锌 ——白苗病,水稻缺锌 ——矮缩病,番 茄,－Zn,果树缺锌—— 簇叶病、小叶病,苹 果,柑 桔,苹果缺锌：中间正常枝条；左右为缺锌症；侧芽不能发育，叶子窄小（小叶病），并在枝条的顶端形成莲座状桉树缺锌时植株生长缓慢、矮缩、叶小、簇生，树冠呈 “簇状”桉树缺锌叶片,菠 菜 锌 中 毒,番 茄 锌 中 毒,（六）钼 生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢参与根瘤菌的固氮作用（固氮酶）促进植物体内有机含磷化合物的合成参与植物体内的光合作用和呼吸作用促进繁殖器官的建成，促进受精和胚胎发育,Mo,2. 失调症：缺乏症：植株矮小、生长缓慢；通常从中部叶片和老叶片开始，叶脉间失绿发黄，且有大小不一的黄色或橙黄色斑点，严重时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。
烟草缺钼——鞭尾状叶,花椰菜缺钼 ——鞭尾叶,＋Mo,－Mo,甘 蓝 缺 钼 ——杯状叶,大豆的根系,－Mo,＋Mo,－Mo,＋Mo,月 季,（七）氯 生理功能：参与光合作用：作为锰的辅助因子参与水的光解反应调节气孔运动作为K+的伴随离子调节细胞渗透压和气孔运动激活H+-泵ATP酶抑制病害发生：减轻多种真菌性病害酶的活化剂及某些激素的组分等,Cl,2. 失调症：缺乏症：生长不良，严重时表现为叶片失绿、凋萎 中毒症状：叶尖、叶缘呈灼烧状，并向上卷曲，老叶死亡，提早脱落鱼尾葵缺氯的叶片,椰子树缺氯的叶片,讨论题： 简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状 2. 简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状 简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状 简述铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状 简述锌的营养作用以及作物缺锌的主要症状 简述钼的营养作用以及作物缺钼的主要症状THANK YOU!,。