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1、,,,,肉鸽的活动量大、体温高、生长发育快、代谢较旺盛,因而比其他畜禽需要更多的营养物质,尤其是水、能量、蛋白质、矿物质、维生素等。应强调的是,家庭笼养的肉鸽必须按其营养需要提供足量的饲料,使肉鸽得以正常发育,并充分发挥其生产潜力。水水是构成鸽体和蛋的主要成分,乳鸽和蛋的含水量约70%,成年鸽含水约60%,老年鸽约50%。缺水比缺少饲料的后果严重得多,轻则引起消化不良,体温升高,生长发育受阻,重则引起机体中毒。能量能量是鸽子最基本的营养物质。鸽子的一切生理活动过程,包括运动、呼吸、循环、神经活动、繁殖、吸收、排泄、体温调节等都离不开能量的供应。能量的主要来源是碳水化合物,其次还有脂肪和蛋白质。
2、碳水化合物在鸽子的生命活动中占有十分重要的地位.能量的70%-80%来自于它。碳水化合物除作为能量以外,多余的被转化成脂肪而沉积在体内作为贮备能量,或者用于产蛋。碳水化合物主要包括淀粉、糖类和纤维。饲料成分中淀粉作为鸽子的热能来源,其价格最为便宜。因此,在鸽的日粮中必须要喂给富含淀粉的饲料,如玉米、小麦等。纤维素主要存在于谷豆类籽实的皮壳中。日粮中适量的纤维素可促进鸽的肠蠕动,有利于其他营养物质的消化吸收。但是日粮中的纤维素含量不能过高,因为鸽子对纤维素的消化能力低,如果纤维素含量过高,可利用的能量就下降,而不能保证鸽的生长发育和生产的需要。当日粮中能量供应不足时,鸽子就会利用饲料中的蛋白质和
3、脂肪分解产生热能,甚至动用体脂肪和体蛋白产生热能来满足生理活动的需要,这在经济上无疑是一种浪费,对鸽体的生长发育也会造成不良影响。但是,如果日粮中碳水化合物过多,会使鸽体内脂肪大最沉积而致体躯过肥,影响其繁殖性能,同时也造成了饲料资源的浪费,这对生产效益也是不利的。,鸽体对能量营养的需要随着鸽的品种、年龄、饲养方式、用途和季节环境的不同而变化,通常种鸽、体型较小的鸽、笼养的鸽在炎热季节的日粮供应中能量宜低些,反之则应高些。蛋白质蛋白质是生命的重要物质基础,是鸽体各种组织器官和鸽蛋的重要组成成分,鸽体的肌肉、内脏、皮肤、血液、羽毛、体液、神经、激素、抗体等均是以蛋白质为主要原料构成的。鸽子的新陈
4、代谢、繁殖后代过程中都需要大量蛋白质来满足细胞组织的更新、修补的要求。因此,要使鸽子生长发育好,生产性能高,必须在日粮中提供足够数量和良好质量的蛋白质。日粮中如提供的蛋白质比较适宜时,鸽子生长、发育、产蛋、孵育后代等生命活动就能正常进行,同时经济上也比较合算。蛋白质过量时,会造成浪费,同时还会引起代谢疾病而不利于鸽子的生长发育。矿物质鸽体内由矿物质组成的无机盐种类很多,主要有钙、磷、钾、铁、铜、硫、锰、锌、碘、镁、硒等元素。矿物质是保证鸽体健康、骨骼和肌肉的正常生长、幼鸽发育和成鸽产蛋、哺乳的必需物质,具有调节机体渗透压、保持酸碱平衡和促活酶系统等作用,它又是骨骼、蛋壳、血红蛋白等组织的重要成分。维生素维生素在鸽体内的物质代谢活动中起着重要的作用。鸽子体内最易缺乏的维生紊是维生素A、D3、B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B2、E和K。为保证维生素添加时效果不被破坏,要避免高温、暴晒、蒸煮等,维生素添加剂应保存于低温、阴暗处。,