月饼馅的种类

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1、月饼馅的种类月饼馅的种类 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 7、水果蓉馅：指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的

2、馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水

3、为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， bswk|传|奇|火|神|辅|助 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4

4、、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 7、水果蓉馅：指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的 馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水

5、豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料

6、中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 bswk|传|奇|火|神|辅|助 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 7、水果蓉馅：指以天然水果

7、肉或原汁为主要原料制成的 馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， bswk|传|奇|火|神|辅|助 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保

8、鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆

9、蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 7、水果蓉馅：指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的 馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原

10、料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 bswk|传|奇|火|神|辅|助 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、

11、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板

12、栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 7、水果蓉馅：指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的 馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，

13、含水量较高，需密 bswk|传|奇|火|神|辅|助 封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用

14、豆类等其他淀粉原料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。 4、豆沙馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细沙状馅料。 5、纯栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料为板 栗，不能掺用其他淀粉物料。 6、栗蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以板栗为主要原 料，可使用其他淀粉原料。 7、水果蓉馅：指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的 馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。 8、水果味馅：指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁， 或没有使用天然水果，使用水果香精调配成具有水果味 的馅料。 9、纯水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料，

15、不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 bswk|传|奇|火|神|辅|助 封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。 10、水豆蓉馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。 11、纯水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 不使用油脂和其他非豆类淀粉原料，含水量较高，需密 封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 12、水豆沙馅：指馅料中以豆类、糖、水为主要原料， 可使用部分非豆类淀粉原料，不使用油脂，含水量较高， 需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。 13、蔬菜馅：指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料 制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、 甜玉米馅等混合蔬菜馅。 14、蔬菜味馅：指馅料中使用较少的新鲜蔬菜，调制成 具有蔬菜味道的馅料。 bswk|传|奇|火|神|辅|助 如月饼馅 1、纯莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部 为莲籽，不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。 2、莲蓉馅：指馅料中除糖、油脂之外，以莲籽为主要原 料，可使用豆类等其他淀粉原料。 3、豆蓉馅：指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成 的细粉状馅料。