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1、XXXX 年客房服务员工作总结范文年客房服务员工作总结范文 4 4 篇篇 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大 家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位 上工作,我们能做什么,那都是领导的事!” 在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过 程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员, 但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石! 公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费 者的健康与快乐,连接万人心!” 一 工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情
2、况,综合部行 使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣 幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐 碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质 量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门, 作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生 情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的 经营发展,我从最初“只知道” , “看到”到现在拥有一双 洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这 个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、 奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情 是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二 存
3、在的问题 由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题: 1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不 高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在 思想中真正树起:顾客就是上帝的意识 2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接 清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错, 今后一定严加防范,以免出错。 三 学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特 的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼 佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏 染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员 工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是 一个
4、新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业, 再这的每一天,我都能看到了希望。 这些日子我确实学到 了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外, 更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、 如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态, 更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意 识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识, 我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着 向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同 事也具有同样的意识。 ” 四 合理化建议 事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞 争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,
5、也一定会有矛 盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更 上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握 竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、 经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理 机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 五 明年的打算 荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的 动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该 有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严 格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献 自己的一份力量! 客房服务员年终工作总结范文的文章内容就是这样了, 希望对您的写作有所帮助,更多相关内容请点
6、击这里宾馆 服务员个人年度工作总结精选例文 酒店服务员个人年终工作总结模版精选 客房服务员个人年度工作总结报告 XX 年客房服务员工作总 结范文(2) xx 客房服务员个人年度工作总结报告 客房部作为 14 宾馆主要业务和形象部门, xx 年上半 年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实 的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下 了良好的基础。xx 年 ,客房部完成了如下工作: 一 经济指标完成情况及一些数的汇报: xx 年全年营业额 582 万元,利润 191 万元。其中散客 营业额 319 万,长包房营业额 248 万元,会议室收入万元, 其他团队及会议开房营业额万元。
7、客房保健品纯收入 1465 元.客赔收入 5346 元.干洗衣物(外洗)67 件.纯收入 227 元, 水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161 件,收入 1239 元.给餐 厅拨出早餐费用万元.软片洗涤费用 元.以上数除衣物洗 涤费用均以财务为准。 客房 xx 上半年出租房间数 14610 间次,平均出租率%, 其中散客出租间数 7813 间次,占出租房数的%.长包房上半 年出租房数 6036 间次,占出租房的 %.(其中服务中心 105 间次,占出租房数的%,(5 月 11 日开始入住),铁三院、勘 察院、地质院共 1376 间次,占出租房数的%,(14 月,6 月 26 号又回来),洛阳石化
8、 440 间,(15 月份)占出租房数 的 3 %,天港 1810 间,占出租房数的 %,房信 1810 间,占出 租房数的 %),天房投资 180 间次,占出租房数的%,(6 月 一日开始),中储油 262 间次,占出租房数的%,(6 月 8 日 开始入住),中石化 51 间次,(1 月、4、5、6 月份)占出租 房数的%。会议团队及其他出租间数 1583 间次.占出租房数 的 4 %.会议室全年出租 321 场次,(其中中三楼出租 41 场 次,第二会议室出租 73 场次,第三会议室出租 29 场次,第四 会议室出租 177 场次.)。 二 管理指标及其他各项工作完成情况: (1)年初,客
9、房部结合实际情况,重新制定了各种管理 制度和岗位标准,如:服务台岗位职责 日常卫生检查 制度 客房、分台、环境卫生标准 客房软片管理制度 等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、 遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一 步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务 质量更上一步台阶。 (2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其 才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。 所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各 岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫 生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区 域管理,中楼、北楼 a 区
10、、北楼 b 区,会议室分别设班长 各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒 工作专人负责。使人尽其才,层层到位。 (3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。 宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们 工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环 境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执 行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层 把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反 馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回 头客。 (4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。 本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物 品发放上实行班长区域
11、负责制,各区班长早晨统一领管, 剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙 膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房 空调遥控器夏天平时调到 28 度,冬天调到 20 度.空调、电 视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁 换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而 也提高了员工的节能意识。 (5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检 查工作都做了充分的准备。7 月份,对防疫站的住宿业卫生 监督量化分级评分表的 34 项评查内容都已过关,并得到核 定等级*的好评。 (6)努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的 满意,
12、对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求, 提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱 乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们 工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每 一间房间客人的生活习惯和个服务员都能一一说出。 (7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7 月份,配 合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按 照规范要求进行实际操作和训练,11 月份又配合质监部对 客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新 三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。 (9)做好会议接待服务工作 会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间 上的
13、加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。 (10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防 治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对 电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒 滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避 免了摔倒划伤等现象发生.xx 年客房无一例重大安全事故发 生. (11)xx 年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及 下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动 能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成 计划内工作不能按时完成. 三客房部工作重点安排想法如下: (1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水
14、平和服务 质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化 培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。 (2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务 员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以 记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免 查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题 的给予适当奖励。 (3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每 月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细 一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取 的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。 (4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的 沟通与
15、配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维 修费用,给宾馆减少不必要的损失。 (5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中 楼推出 1-2 位服务员,自愿申请免查房。 (6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。 为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创 利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部 想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等 营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职 位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。 以上是对 xx 年客房部工作的总结,最后,让我在这里 感谢宾馆领导 xx 年对客房工作的支持和理解,感谢各部门 给
16、予客房工作良好的配合。希望大家团结协作,共同为宾 馆的明天更加美好贡献力量。 客房服务员年度工作总结格式 XX 年客房服务员工作总结范 文(3) xx 年客房服务员年度工作总结格式 xx 年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年, 酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下, 通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩, 入住率始终保持在 90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、 卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好 评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了 不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要 从以下四个方面做好本职工作的。 一、尊重领导,听从指挥。 在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导, 服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小 聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励, 能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处 能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务, 经常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不