《七夕一起烹饪爱》生鲜行业连锁促销培训执行方案

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1、“七夕一起烹饪爱” 钱大妈品牌广深135家门店同期推广,主题分享:杨华 2015-8-5,钱大妈品牌运营中心 2015商学院培训体系文件,中国生鲜行业 史无前例最具规模线下促销 狂欢盛宴即将开始,这是一场什么性质的活动,由钱大妈品牌总部发起,整合广州、深圳钱大妈品牌135家门店,135场同时引爆的“品牌性推广”万人疯抢活动。,活动在什么时间落地?,七夕一起烹饪爱,活动主题,2015年8月20日-22日 (农历7月7日,七夕节),活动时间,活动策划思路,七夕节,又名中国情人节;其实在中国已经不单单是,青年男女单纯的情人劫。都市的奋斗者,不管你有多忙,都应该在这中国式的节日里,陪陪家人、老婆、父母

2、、孩子,一起回家吃顿团圆饭!钱大妈呼唤,天下所有爱与被爱的人,七夕回家吃饭!厨房烹饪过程,是一个分享爱的过程!活动主题:七夕一起烹饪爱! “分享爱 烹饪爱”活动时间:2015年8月20日- 8月22日如何在节日促销上,钱大妈实现品牌营销+活动促销执行落地实现双效突破。本次,我们广州、深圳85家门店一起来,合力传播品牌,以爱为名,传递价值!,这场战怎么打?,1,活动目的,一、拼声势。借中国生鲜行业社区商业化未出现巨头的机会。利用钱大妈品牌所有门店资源全广深地区覆盖,摇旗呐喊。,二、抢出位。借“七夕一起烹饪爱”的主题之势,结合门店消费者为主力和网络平台实现品牌传播,策划钱大妈品牌情感牌 “一起爱”

3、主题吸引眼球。,2,活动内容,广告语 2015.8.20 七夕一起烹饪爱传播口号 广深百店同庆 百万顾客见证 总部百万让利 赢取丰富大奖活动时间 2015年8月20日(农历七月初七),根据深圳运营中心,实际可操作情况,特将赠品进行了调整。,为了提升各钱大妈品牌门店的猪肉销售,同时与消费者共同面对猪肉价格上涨; 增加顾客二次进店消费率,同时进行猪肉劵的推广。并且60%的中奖机率 ,将由2元、5元代金劵所取得。,各门店操作时,收银员一定要注意,执行要点: 1、满足金额20元以上,方可加盖印章; 2、一天只可以集齐印章20个=20元*20次=最底消费400元 集齐印章25个=20元*25次=最底消费

4、500元,各门店操作时,收银员一定要注意,执行要点: 1、满足金额不低于20元,可加盖印章; 2、一天只可以最多盖印花章一次; 集齐印章20个=20元*20次=最底消费400元 集齐印章25个=20元*25次=最底消费500元 在集印花执行过程中,消费者如果1个月都绑定在钱大妈门店购买,已经完成顾客的消费习惯培养,。,特价牌:KT版制作 每个门店4个,喷绘布地贴:3米*5米 每个门店1个,鸭梨,钱大妈品牌 传播整合战略 加盟商门店渠道 布局严重不足 广深69场启动 门店将才匹配难,放眼全局七夕促销活动 同日执行落地培训难 加盟商门店场地受限 门店推广人员执行难 加盟商配合度 执行力、配合度、使

5、命感,困难,思想守旧 意志消沉 固步自封 手段落后,挑战,这场活动执行效果? 考验 品牌促销运动门店? 训练 对钱大妈团队成败? 改变,战役,3,数据分析,各门店操作时,一定要进行销售数据分析: 19:00前客单价低于20元的,采用购满22元参与抽奖; 19:00前客单价低于30元的,采用购满30元参与抽奖;从深圳的销售数据来看,深圳建议采用购满30元参与抽奖单页印刷。,例如:XXX店 常规客流量为500人左右,平均客单价为17元。假如通过这场活动每天增加了150人的客流量,其中所有的顾客中有30的人均客单价从17元增至到22元,即:15017+65030(2217)=3525(元)活动期间每

6、天增加3525元的营业额。,从长远来看: 假如从活动的增至150人客流量中流失50名顾客,其中所有顾客中30的人客单价从22元降为20元。即: 22100+65030(2017)=2785元/天 2785元/天30天/月=营业额增长:83550元/月 每月增加83550元的营业额。,4,费用预算,活动预算,5,活动执行,5,小区推广,第二步:小区推广扫楼,5,小区推广,第三步:活动执行,5,小区推广,第三步:活动执行,5,小区推广,第三步:宣传执行,5,小区推广,第三步:产品包装,5,小区推广,第三步:产品包装,空军,中国生鲜行业 史无前例最具规模线下促销 狂欢盛宴即将开始,广州市钱大妈农产品有限公司 市场部 2015.8.15,预祝,大获全胜,领军江湖!,

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