野生葛粉对人体的好处

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1、野生葛粉对人体的好处野生葛粉对人体的好处葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。【葛粉的功效】功效：据李时珍本草纲目 、历版中华人民中国药典 等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、 冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。【葛粉针对性的药理作用 】对心血管的作用： （1）对脑循环的影响：麻醉狗

2、以电磁流量计直接测量脑动脉血流量，经 颈动脉注射葛根总黄酮 0.1-0.5mg/kg，脑血流量增加 87.7%-134%，如股静 脉注射总黄酮 10-30mg/kg，脑血流量流量增加约 20%；高血压病人肌内注射总黄酮 200mg，约 53%的病人脑血流量有改善，血管阻力和流入时间减少。（2）对冠脉循环的影响：以动脉导管插入麻醉狗左冠状动脉回旋支以 测量冠脉血流量，经动脉注射总黄酮1-2mg/kg，血流量增加 102%-120%， 血管阻力下降 50%，静脉注射也有一定有作用；乙醇浸膏的作用和总黄酮相 似，葛根能治疗心绞痛可能与此有关。 （3）对急性心肌缺血的保护作用：给大鼠腹腔或皮下注射葛根

3、乙醇浸 剂 10g/kg 对因静脉垂体后叶素引起的心肌缺血时的侧枝血流，并减少与心 肌耗氧有关的血流动力学参数，这均有益于治疗心肌缺血。 （4）对心脏收缩力和频率的影响：葛根素0.1、3mol/L 能阻断异丙 肾上腺素对离体兔心房肌和豚鼠气管的正性变时性和负性变力性作用，对心 房肌 1 受体的选择性强于对气管条的 2 受体。但也有认为葛根素对 、 受体均无作用，其作用机制不是通过肾上腺素受体。 （5）对微循环的影响：小鼠静脉注射葛根素52mg/kg 可减轻局部滴注 肾上腺素所致的肠系膜微动脉收缩、血液流速减慢和流量减少的微循环障碍。2、对中枢神经的作用： （1）解热作用：葛根醇浸剂 2g/kg

4、 灌胃，对疫苗发热的兔有明显的解 热作用。 （2）改善学习记忆：葛根醇提物 3.6g/kg 灌胃，或葛根总黄酮 1.5g/kg 灌胃，对小鼠跳台法试验，均能对抗东莨菪碱所致小鼠记忆获得障 碍及 40%乙醇所致的记忆再现障碍，也对抗东莨菪碱降低小鼠大脑皮质和海 马乙酰胆碱含量及海马胆碱乙酰转移酶的活性，这可能是葛根改善学习记忆 的作用机制之一。 （3）平滑肌解痉：大豆素对小鼠离体肠管有解痉作用，并对扩抗乙酰 胆引起的痉挛，其作用与罂粟碱相仿，是为葛根的有效成分之一。【葛粉的 3 大禁忌】1、张元素：不可多服，恐损胃气。 2、本草正：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。 3、本草从新：夏日表虚汗多尤

5、忌。【葛粉的识别】1、感观：颜色暗白，状态象人工打细的石子，有棱有角也有粉状，用手很 难碾成粉末，稍稍碾细后有细颗粒感（一般市场买的淀粉颜色很白，手一碾 就成粉末，很细腻。）。 2、和水：以葛粉和水为 1:2 的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘 碗、匙等，且颜色会变得比干粉纯、白。（与淀粉刚好相反，淀粉：粉白无 杂质，可加水调匀后颜色会变成比粉黒，表面看似有杂质，且有粉粒粘在碗、 匙上。） 3、冲泡：调匀后的葛粉用沸开水冲泡后，即成可食用的可口食品了， 当然你可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明 色油态物，汤匙从中取起时象从食用油中取出一样，液态物象滴油一样一滴 一滴

6、很下滑。（一般的淀粉冲泡后颜色为浅黄带白，透明度不高，且有块状， 会粘在碗或匙上。） 4、食用：葛粉加糖冲泡食用无任何异味。如果你要即冲即食的话，建 议你边吃边用汤匙搅动几下，这样能加快冷却且不会烫嘴，还能使其变得更 加细腻可口。但你想冷却后再吃，建议你不要搅动，让其自然冷却，这样存 放时间会长一些，但也不宜在超过20温度下存放 2 小时！最好是在未冷 却到自然温度前食用为好。 5、功效：葛粉能清热解毒，对上火引起的便秘、咽喉肿痛、热咳 13 天内便能清解；对夏天饮食不当引起的闭汗、反胃、上消化道不适有特 殊疗效，热饮加冰糖刚冲好的葛粉，汗即出，其余不适也会在24 小时内自 然消失；能滋阴补阳，改善性功能，对中青年人群一天30 克，连续食用 12 周能明显增强性欲生活。（如果你食用的 “葛粉”没有上面功效，也 许你吃的不是葛粉，至少不是深山野生的葛加工出来的葛粉！）其它更多功 效，如本草纲目所示，待你食用过之后会给你更大的惊喜。清凉下火， 开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和 脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1 受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制 和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小 板聚集，改善微循环。