生(中)药概论实验指导

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1、实验一实验一 药用植物细胞的基本结构和代谢产物药用植物细胞的基本结构和代谢产物 ( (一一) )一、实验目的一、实验目的 1掌握植物细胞的基本结构。 2. 认识植物细胞中常见后含物的种类及鉴定方法。 3. 学习临时装片法的基本技术。 4. 学习显微化学鉴定技术。 二、实验材料与设备二、实验材料与设备1 1、实验材料与试剂、实验材料与试剂洋葱鳞茎、马铃薯块茎、半夏粉末 .2、实验设备与工具实验设备与工具显微镜、擦镜纸、 镊子、载玻片、盖玻片、 单面刀片、双面刀片、吸 水纸。蒸馏水、碘碘化钾溶液、培养皿、吸水纸、纱布块、酒精灯、温台。 碘碘化钾溶液、苏丹 酒精溶液、水合氯醛试剂、稀甘油、稀碘液、

2、浓硫酸、蒸馏水。 三、实验内容和方法三、实验内容和方法 (一)用洋葱鳞叶表皮观察植物细胞的基本结构 1制作洋葱鳞叶表皮临时装片 （1）将载玻片和盖玻片擦干并在载玻片中央加一滴水或稀蔗糖水溶液。 (2)取材 剥去洋葱鳞茎外部的老鳞叶。取一片鲜嫩的鳞叶，用单面刀片 将表皮划破成边长约 35mm 的小块，用镊子撕下表皮小块并将其浸入载玻片上 的水滴中，再用镊子和解剖针将材料展平。 (3)加盖玻片制成临时装片。 2观察植物细胞的基本结构 将洋葱鳞叶表皮临时装片放在显微镜载物台中央，用低倍物镜观察，可见 洋葱鳞叶表皮好象个网状结构，每一个“网眼”即是一个细胞。洋葱鳞叶表皮 是由一层细胞构成的。转动标本推

3、动器移动装片，选择几个清楚的细胞置于视 野中央，换用高倍物镜仔细观察一个植物细胞的基本结构，识别下列各部分： (1)细胞壁 细胞壁是位于植物细胞最外层的一个坚韧的外壳，是植物细胞 特有的结构。由于细胞壁比较透明，因此只能看到细胞的侧壁。两个相邻细胞 之间的细胞壁实际上有三层，即各个细胞的初生壁和连结两个相邻细胞的胞间 层。但由于普通光学显微镜难以分辨胞间层，故在显徽镜下观察时，两个相邻 的细胞间好象只有一层细胞壁。 (2)细胞核 在光学显微镜下可观察到细胞中有一个圆形或椭圆形的小球体， 该小球体就是细胞核。在成熟的植物细胞中，由于中央大液泡的形成，细胞核 总是位于细胞的边缘，紧贴着细胞壁。当细

4、胞核贴近细胞的侧壁时，只能见到 它的窄面(呈椭圆形)；当细胞核贴近细胞的上下面壁时，就可以看到核的宽面 (呈圆形)，因此，细胞核实际上是扁圆形的小球体。在细胞核中还可以看到一 至三个核仁。 (3)细胞质 充满于细胞核和细胞壁之间的物质是细胞质。细胞质包括质膜、 胞基质和细胞器三部分。质膜是位于细胞质最外部的一层膜，由于它很薄，通 常又紧贴细胞壁，因此，在光学显微镜下较难观察到正常细胞的质膜。如果实 验中采用高浓度溶液处理材料，使原生质体失水收缩，与细胞壁发生分离(即质 壁分离)，就可以看到质膜的外面。胞基质是看不出特殊结构的细胞质部分，细 胞器就包含在胞基质中。在显微镜下能观察到的洋葱鳞叶表皮

5、细胞中的细胞器 有白色体和中央大液泡。胞基质中有一些无色透明的小颗粒就是白色体。中央 大液泡位于细胞中间，占居细胞的绝大部分体积，把胞基质和其它细胞器挤成 紧贴细胞壁很薄的一层，因此，细胞质的中间部分较亮，边缘部分较暗。成熟 韵植物细胞具有中央大液泡是植物细胞与动物细胞重要区别之一。 为了更好地观察植物细胞的基本结构，在观察完新鲜的洋葱鳞叶表皮细胞 之后，可用碘碘化钾溶液染色，使细胞核和细胞质的形态更为清晰。染色时 可先将盖玻片取下，用吸水纸把材料周围的水分吸去，然后滴加一滴碘碘化 钾溶液，加上盖玻片即可观察。也可不移动盖玻片，仅在其侧滴上一滴染剂， 在盖玻片的另一侧用吸水纸吸去盖玻片下面的水

6、分，把染剂吸入盖玻片下，使 材料着色，用这种方法有时染色不均匀。染色后，细胞核呈深黄色，细胞质呈 淡黄色。 （二）淀粉粒的观察与鉴定 1、马铃薯块茎的薄壁组织细胞中充满了淀粉粒，是观察淀粉粒的良好实验 材料。取一小块马铃薯块茎，用刀片从切面处刮取少量破裂细胞流出的白色液 汁或将材料切成薄片，制成临时装片进行观察。在低倍物镜下可看到许多大小 不等的椭圆形和球形颗粒，这些颗粒就是淀粉粒。转换高倍物镜并调节细准焦 旋钮和虹彩光圈进行观察，可见淀粉粒中有偏向一侧的核心，该核心称为脐点。 围绕脐点有许多明暗交替的轮纹。马铃薯块茎中有三种类型的淀粉粒，即单粒 淀粉粒、复粒淀粉粒和半复粒淀粉粒。单粒淀粉粒只

7、有一个脐点，有许多轮纹 围绕这个脐点；复粒淀粉粒有二个以上的脐点，各脐点分别有各自的轮纹环绕； 半复粒淀粉粒也有二个以上的脐点，但各脐点除有自己的轮纹环绕外，外面还 包围着共同的轮纹。在马铃薯块茎中单粒淀粉粒最多，复粒和半复粒淀粉粒很 少。 观察并绘完淀粉粒图后，取下临时装片，在盖玻片一侧加一滴稀碘碘化 钾溶液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，将碘碘化钾溶液吸人盖玻片下， 可见淀粉粒变成蓝色。这种显微镜观察和化学反应相结合，用以鉴定细胞或组 织内物质性质的方法称为显微化学鉴定技术。 注：在制作临时装片或观察时，不要挤压盖玻片，以免把淀粉粒压破。2、取少量半夏粉末置于滴加12 滴稀甘油的载玻片上，

8、用解剖针 充分搅匀后，加盖盖玻片制成粉末装片，置镜下观察。 四、实验作业1、绘洋葱鳞叶表皮细胞 2、马铃署、半夏的淀粉粒图实验二实验二 药用植物细胞的基本结构和代谢产物药用植物细胞的基本结构和代谢产物 ( (二二) )一、实验目的一、实验目的 1掌握植物细胞的基本结构。 2. 认识植物细胞中常见后含物的种类及鉴定方法。 3. 学习临时装片法的基本技术。 4. 学习显微化学鉴定技术。 二、实验材料与设备二、实验材料与设备1 1、实验材料与试剂、实验材料与试剂蓖麻种子、半夏粉末、大黄粉末、甘草粉末、黄柏粉末.2、实验设备与工具实验设备与工具显微镜、擦镜纸、 镊子、载玻片、盖玻片、 单面刀片、双面刀

9、片、吸 水纸。蒸馏水、碘碘化钾溶液、培养皿、吸水纸、纱布块、酒精灯、温台。 碘碘化钾溶液、苏丹 酒精溶液、水合氯醛试剂、稀甘油、稀碘液、 浓硫酸、蒸馏水。 三、实验内容和方法三、实验内容和方法 (一) 糊粉粒、油滴的观察和鉴定 贮藏蛋白质可以是结晶的或是无定形的。结晶的蛋白质因具有晶体和胶体 的二重性，称为拟晶体。蛋白质拟晶体有不同的形状，但常呈方形。无定形的 蛋白质常被一层膜包裹成圆球形的颗粒，称为糊粉粒。有些糊粉粒既包含有无 定形的蛋白质又包含有拟晶体。 取蓖麻种子，剥去种皮，用刀片把子叶或胚乳切成薄片或刮下一些小碎片， 制成临时装片。在显微镜下观察，可见到细胞内有大小不等的颗粒，这些颗粒

10、 就是糊粉粒、油滴和淀粉粒。用显微化学鉴定技术可将上述三类物质区别开。 取下装片，在盖玻片的一侧加一滴碘碘化钾溶液，用吸水纸在盖玻片的另一 侧吸引，将碘碘化钾溶液引入盖玻片下，然后继续观察，可见糊粉粒被染成 金黄色，淀粉粒被染成深蓝色，油滴无色。若要进一步证明无色物质是油滴(或 脂肪)，可用苏丹按上述方法进行染色，油滴(或脂肪)呈桔红色。 （二）晶体的观察 1、取大黄根茎或曼陀罗叶粉末少许，置于滴加12 滴水合氯醛的 载玻片上。在酒精灯上文火慢慢加热进行透化，注意不要煮沸和蒸干，可 添加新的试剂，并用滤纸吸去已带色的多余试剂，直至材料颜色变浅而透 明时停止处理，加稀甘油1 滴并盖上盖玻片，拭净

11、其周围的试剂。置镜 下观察，可见到许多大型、形如星状的草酸钙簇晶。 2、取黄柏或甘草粉末少许，按上述方法制片，置镜下观察。在粉末中 可见到一些方形、不规则形及斜方形等形状的草酸钙方晶。这些方晶常成 行排列于纤维束旁边的薄壁细胞中，这种由一束纤维外侧包围着许多含有 草酸钙方晶的薄壁细胞所组成的复合体称为晶鞘纤维。 3、取半夏粉末少许，按上述方法透化后制片观察，可见散在或成束的 草酸钙针晶。偶尔可见到类圆形粘液细胞中含有排列整齐的针晶束存在。也可撕取紫鸭跖草叶表皮作临时装片，在显微镜下观察，可见表皮细胞内 有许多针状草酸钙结晶。四、实验作业 绘大黄、甘草、半夏的晶体实验三实验三 药用植物的组织药用

12、植物的组织一一、实验目的：、实验目的： 1、掌握保护组织、分泌组织、机械组织和输导组织的细胞形态和结构特征。 2、熟悉机械组织和输导组织的类型。 3、了解认识分生组织的基本构造。 。 二、实验主要仪器及试剂：二、实验主要仪器及试剂： 显微镜，玻玻片，盖玻片，解剖针，镊子，刀片，拭镜纸，吸水纸，沙布， 文具盒，火柴，洒精灯、5%间苯三酚醉溶液，浓 HCI，苏丹醇溶液，氯化锌 碘液，8%NaCI 溶液，蒸馏水，水合氯醛、稀甘油。 三、实验材料三、实验材料： 天竺葵、桔皮、夹竹桃叶、肉桂皮永久片、小茴香果实横切 片永久片、松茎三切面永久片、薄荷茎横切面、南瓜茎横切片、肉桂粉末、甘 草粉末、梨。 四、

13、实验内容：实验内容： 1、保护组织天竺葵撕表皮水装片，镜检观察表皮细胞形态、腺毛及非腺毛形态、气孔器 组成及类型。 2、分泌组织： 肉桂皮永久片镜检油细胞；桔皮切片水装片镜检，观察分泌腔；小茴香果实横 切片永久片镜检，观察油管；松茎三切面永久片镜检，观察树脂道；夹竹桃叶 横切片永久片镜检，观察乳汁管。 3、机械组织：薄荷茎横切面永久片镜检，观察厚角细胞；肉桂粉末用水合氯醛 透化镜检，观察韧皮纤维；甘草粉末用水合氯醛透化镜检，观察晶纤维；梨肉 刮取少量用水合氯醛透化镜检，观察石细胞。 4、输导组织：南瓜茎横切片永久片镜检，观察筛管和伴胞；南瓜茎纵切片永久 镜检，观察导管；松茎纵切片永久片镜检，观

14、察管胞。 五、作业：五、作业： 1、绘梨肉石细胞图。 2、绘天天竺葵表皮图，示表皮细胞形态、腺毛及非腺毛形态、气孔器组成及类 型。实验四实验四 根类生药根类生药黄芪黄芪 Rabix Astragali一一、实验目的：、实验目的： l、掌握黄芪生药性状。 2、掌握黄芪横切面组织特征和粉末显微特征。 二、实验主要仪器及试剂：二、实验主要仪器及试剂：显微镜、临时装片用具、蒸馏水、水合氯醛溶液。 三、实验材料三、实验材料： 蒙古黄芪 Astragalis membranaceus BgcVarmongholieus(Bgc)Hsiao 原植物标本、生物、组织横切片及粉末。 四、实验内容及步骤：四、实验

15、内容及步骤：l、观察蒙古黄芪的原植物标本，注意其属于豆科植物的形态特征。2、性状鉴定 观察黄芪生药，注意其表面色泽，皮孔形状，栓皮有无剥 落；折断面是否呈纤维状，横断面形成层环是否明显?观察皮部与木部的色泽， 尝味。3、显微鉴定 (1)镜检黄芪根的横切片，自外至内观察其组织特征?木栓层 为数列木细胞。栓内层 由数列薄壁细胞组成。韧皮部 纤维群与筛管群交互排列，射线弯曲。形成层 成环，束内形成层明显。木质部 导管单个散在或 23 个相聚，直径 l8l60 微米，木纤维成束， 木薄壁细胞少数壁稍厚，具多数单纹孔；木射线发达。(2)镜检黄芪粉末，分别以蒸馏水和水合氯醛试液装片，注意以下特征：纤维 众

16、多，成束，细长，直径 936，壁厚，非木化，孔沟不明显。 另取黄芪生药，刮取少量纤维(粉末)，透化后装片，注意纤维的先端常纵裂成扫 帚状。导管 主为具缘纹孔导管，纹孔呈椭圆形，类方类或斜方形。 木栓细胞表面观呈多角形或类方形。淀粉粒单粒类圆形、椭圆形或类肾形，直径 313，复粒由 24 分粒 组成。五、作业：五、作业：1、绘黄芪横切面组织简图。2、绘黄芪粉末特征图，示纤维，导管，木栓细胞与淀粉粒。六、思考题：六、思考题：l、黄芪为什么不易折断?2、如何能方便而有效地鉴别甘草和黄芪粉末?实验五实验五 茎木类生药茎木类生药关木通关木通 Caulis Aristolocbiae Manshuriensis一、实验目的：一、实验目的：l、掌握关木通的生药性状。2、熟悉关木通茎的组织及粉末特征。 二、实验主要仪器及试剂：二、实验主要仪器及试剂：显微镜、临时装片用具、蒸馏水、水合氯醛试液。 三、实验材料：三、实验材料：东北马兜铃