品牌连锁经营之单店盈利能力诊断与提升

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品牌连锁经营 单店盈利能力诊断与提升,By Keven Leo August 24th,2014,研究项目 某服装连锁企业因公司发展,连续开了几家门店。一段时间运营之后,有2家门店的经营业绩持续不够理想,门店收入远远低于预期值。为此,该集团找到咨询公司寻求解决方案。请以咨询公司项目经理身份,寻找可能的原因并给出解决方案(可以进行必要的假设)。,基本假定 该企业品牌化经营、有明确品牌定位 各门店遵循公司统一的经营管理政策 经营业绩指营业利润率,门店收入指销售额,项目核心 单店盈利能力诊断及其提升办法,分析框架,利润率=(营业收入-营业成本)/营业成本 销售额=客单价*客流量,界定问题,1、如何提高营业收入并控制营业成本? 2、如何提高客单价、客流量?,单店经营(数据)分析 标杆分析、商圈及竞争分析,寻找原因,单店经营(数据)分析,标杆分析:单店内部经营管理诊断,商圈及竞争分析:外部市场环境分析,确定影响单店销售额主要因素,结合单店经营数据分析、标杆分析、商圈及竞品分析的结果,对影响单店销售额的多个因素进行重要性排序(基于多个单店的比较分析),确定影响单店销售的最主要因素。,改变成本,重要性,高,高,低,低,确定单店盈利提升方案(成本约束),单店组织管理优化增效、降低成本 产品与价格组合策略增加客单价 促销与推广策略增加客流量,主要研究方法,数据分析 企业访谈 市场调研,

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