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1、路撒完小学校食堂食品安全领导小组及职责路撒完小学校食堂食品安全领导小组及职责为进一步加强我校食堂食品安全监管工作，防止食物中毒事件的发生，结合我校实际，成立学校食堂食品安全领导小组。一、学校食堂食品安全领导小组组长：钱永（校长）副组长：赵定良（安监员）组员：朱永飞（采购员） 、何泽文（采购员）颜凯林（报账员） 、殷保才（报账员） 、赵海（验收保管） 、赵跃宗（食堂工作人员） 、秦金芝（食堂工作人员） 。二、学校食堂食品安全领导小组具体职责1、组长钱永。校长是学校食堂食品安全第一责任人，统筹安排学校食堂食品安全工作，应严防食物中毒事故的发生。2、副组长赵定良。定期组织人员对学校食堂食品安全进行排
2、查，一经发现问题立即整改。对学校食堂工作人员进行健康培训，并督促食堂工作人员定期体检，持证上岗；督促其他人员抓好具体的食堂食品安全管理工作。3、采购人员朱永飞、何泽文。负责对食堂食品进行采买，以保证食堂工作正常运转。采购员采购完毕保存采购票。4、报账员颜凯林、殷保才。督促食堂工作人员做好食堂环境卫生工作，监督食堂食品加工。5、验收保管员赵海。负责对原料的采购进行验收、保管并有记录，管理发餐厨废弃物。6、食堂工作人员赵跃宗、秦金芝。负责食堂食品的加工，拒绝加工豆角（四季豆） 、发芽土豆、野生，严禁把隔夜的剩菜剩饭打给学生食用；保证食堂的环境卫生，做好灭鼠、灭蝇工作；对食品添加剂的使用做好记录，对餐用具进行清洗消毒保洁，做好食品留样登记。彩云镇路撒完小2015 年 6 月 4 日
