牛肉调查报告

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1、牛肉调查报告牛肉调查报告篇一：牛肉市场行情分析研究报告一、市场形势及市场机遇的分析 今年市场形势与往年相比变化极大，历史规律全面突破，充分认清当前市场形势对于业务人员掌控和把握市场起到至关重要的作用，从国际和国内两方面看： 1、国际市场形势： 1）国际牛源总体数量较少，产品价格较高。澳洲、新西兰目前是小牛屠宰的最佳季节，产品主要供应给日韩、中东、台湾、欧洲等高价格区域；巴西、澳洲走私的下滑，基本从广西、等地登陆。或是从越南过来，商品增加 4-6元/kg。拉美国家受到美元贬值、通货膨胀、粮食价格上涨的影响，牛源出栏量少，正规的商品只有日本和牛，通过缅甸、泰国，价位在 400-600 元/kg;而

2、南美代理商因人民币升值较强，主要集中胸腩连体、碎肉等商品；60-80 集装箱/月，后 4 个月产品价格会明显上升。 2）产品进口总量下降。随着国内对食品安全要求越来越严，海关加大对走私牛肉打击力度，走私产品减量；正规渠道进口的南美产品总量也低于往年，产品主要是腱子、碎肉和胸腩等品项。3）下半年市场预测。牛源数量会持续减少，价格会持续升高，澳洲因为干旱导致的牛源数量减少不会短期改变，巴西牛肉价格因为美元贬值持续走高；中东、香港地区的牛肉消费量会因为价格持续走高而消费减量，产生替代性消费。随之价格较低的印度牛肉出口量将有所提升；中国已经通过了美国、加拿大的出口申请，有可能在下半年在市场中出现少量的

3、加拿大牛肉。 2、国内市场情况： 1）XX 年牛源严重短缺，采购价格持续上涨，导致肉品价格不断上涨。按照历史规律，4-6 月份牛源数量会相对充足，价格较稳定。而今年突破历史规律，自年初开始牛源价格不断上涨，牛源竞争进入白日化，价格调整时间越来越短，今年的年度牛源收购价格计划指标在今年 3 月份就突破牛源大战今年爆发，价格一个月调整一次，目前牛源收购价 19 元/kg；年末将预测突破 20 元/kg 大关，肉牛屠宰牛源成本占总经营成本 90%左右， ，目前单纯通过上调肉品价格已经不能完全消化牛源价格的上涨，需要通过调整产品结构、节能降耗、增强管控等各项措施来缓解生产经营压力。 2）国家高度重视食

4、品安全，并全面加大监管力度。人大已将食品安全纳入国家安全，各级政府及职能部门对各行业、各领域的监查已成常态，涉及养殖、饲料、生产、加工、仓储、物流、市场流通等各个环节，检查中出现很多问题，包括一些知名企业。食品安全问题已经成为消费者的关注焦点，安全食品是消费者和品牌企业的首选，价格因素所起的决定性作用有 所减弱，消费者对品牌首选。3）各种材料、辅料、劳动成本的不断提升。CPI7 月份同比增长%，物价在不断上涨，当前的调控措施没有发挥作用，企业的经营成本不断加大，沿海的很多出口代加工企业纷纷倒闭， 综上，市场形势是十分严峻的，是所有企业要共同面对的挑战。一定充分认清形势，做好客户的解释、沟通工作

5、，讲清楚、说明白高价的理由，重要的是我们看到困难的同时更要看到机遇。 当前的机遇： 1、目前国际、国内市场产品相对短缺，全国年需求量 600 多吨牛肉，规模化的销售只占 15%规范化企业有很大空间。 2、食品安全没有保证，产品质量不过硬的产品销售受阻。 3、价格持续上涨的态势，今天的产品就是明天的利润，只有抓住机遇得到产品才能获得利润，要把当前形势讲透，要看到未来发展的趋势，大家要成为肉牛销售专家，具备市场洞察力和敏感度，与客户进行有效沟通，获得客户的尊重与信赖，即使不进货，也要保持稳定的联系， 篇二：牦牛肉调查报告牦牛肉 1. 牦牛是独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世

6、界三大高寒动物” 。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。2. 中国是世界牦牛的发源地，全世界 90%的牦牛生活在中国青藏高原及 毗邻的 6 个省区。其中青海 490 万头，占全国牦牛总数的 38%，居全国第一；西藏 390 万头，占 30%，居全国第二；四川 310 万头，占 23%，居全国第三；甘肃 88 万头，占 7%，居全国第四；新疆 17 万头，占%，居全国第五；云南 5 万头，占%，居全国第六。 3. 牦牛肉的销售主要还是集中在牦牛产地附近。北方市场比较少见，以四川红原牦牛肉为例，其主要销售

7、手段是靠旅游（九寨沟）带动牦牛肉销售。北方的肉类市场比较多，牛肉的养殖数量不多，牦牛肉更没有，对于牦牛肉大家对其了解并不多，从各大城市超市以及商场销售来看，绝大多数都不曾有牦牛肉相关产品销售，但是还有很多企业通过电子商务平台，通过微博、微信进行销售，另外通过与大型商场的合作，富有藏民风格的宣传，也是牦牛肉销售的一大手段。 4. 目前牦牛肉如（牦牛肉干）的消费，多是中等收入水平的年轻人，他们接受新事物的速度比较快，走在时代的前列。通过网络上的宣传，高贵典雅的包装走在时代的前列。很容易取得他们的好感。牦牛肉的营养价值极高，含有人体所需的各类元素，很多企业以营养性、功能性、滋补性，为突破口，走高端路

8、线。 一品弘胡麻油（亚麻油） 中国亚麻的主产区在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带，用亚麻仔粒产出的食用油称为亚麻油，俗称“胡麻油” 。 胡麻油具有很多的营养和药用价值，经临床证实，对以下疾病具有很好疗效。 1.肌肤娇柔亮泽 2.亚麻籽油助减肥 3改善心脑血管功能 4.预防癌症 5.改善女性经前综合症 6.提升抗压力 8.降低胆固醇 一品弘胡麻油 目前胡麻油市场上牌子很多，一品弘胡麻油是其中的翘楚。一品弘胡麻油选用经过数十年精心培育，在甘肃金昌、会宁等高寒地区生产的优质亚麻 籽，采用现代最新低温冷榨、长效食油胶蜡分离技术【专利号：ZL 】等先进技术和工艺生产的一品弘 TM 亚麻油，充分保留了

9、 -亚麻酸等有效营养成分。这是其生产上的一大优势。 一品宏胡麻油所获荣誉： 品弘 TM 亚麻油荣获 XX 第三届中国（北京）国际健康营养食用油博览会“健康油类金奖”与“安全、健康、营养型食用油”称号。 XX 年 9 月，一品弘亚麻油相继获得中国有机产品认证、欧盟有机认证、美国 USDA 有机认证、日本有机认证等。 XX 年 1 月，一品弘 TM 亚麻油系列产品经中国人民解放军总医院国际医一学中心专家组审定，被确认为该院的“指定专供产品” 。 主营产品：有机亚麻油;冷榨亚麻油;脱蜡亚麻油;亚麻籽油;flaxseed oil;胡麻油;塑料瓶装亚麻油;铁桶装亚麻油;精装亚麻油;礼盒装亚麻油;亚麻油软

10、胶囊; 市场销售情况： 1. 销售主要群体：关注身体健康的中年、老年群体；这一群体大都已经 历了创业期的艰辛，事业和家庭小有成就或功成名就，生活相对富足，收入在中高以上，在收获事业硕果的同时开始关注身体的健康。 2. 据有关部门统计，我国油脂的缺口每年以35的比例增长，到目 前为止，食用植物油的缺口已拉大到每年 200 万吨350 万吨之间。而缺口主要靠各种途径的进口渠道来弥补。因此，亚麻油市场是很广阔的，亚麻籽油中就含有丰富的-亚麻酸， “一品弘”亚麻籽油被称为“液体黄金” ，不仅口感佳，增添食物风味，而且可以帮助孩子脑部发育，帮助老人有一个更健康的身体。 “一品弘”亚麻籽油上市以来，博得了

11、很多家长和老人的喜欢，部分指定购点经常断货。 篇三：牛肉市场研究报告中国牛肉行业市场前景调查及投融资战略研究报告 XX-2022 年 前 言 企业成功的关键就在于，能否跳出红海，开辟蓝海。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求！随着行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究，逐渐成为行业中的翘楚！ 中商产业研究院发布XX-2022 年中国牛肉行业市场前景调查及投融资战略研究报告利用中商数据库长期对牛肉行业市场跟踪搜集的相关数据，全面准确地为您从

12、行业的整体高度架构分析体系。报告从行业的宏观环境出发，以牛肉行业的产销状况和行业的需求走向为依托，详尽分析了近年中国牛肉行业当前的市场容量、产销规模、发展速度和竞争态势；报告还同时分析了牛肉行业进出口市场、行业的上下游产业链运营情况，行业市场需求特征等，并且对牛肉行业市场领先企业经营状况进行分析，最后对未来几年牛肉行业发展趋势与投资前景做出预测。 【出版日期】 XX 年 【交付方式】 Email 电子版/特快专递 【价 格】 纸介版：12800 元 电子版：12500 元纸介+电子：12800 元 第一章 牛肉行业相关概述 第一节牛肉行业相关概述 一、产品概述 二、产品性能 三、产品用途 第二

13、节 牛肉行业经营模式分析 一、生产模式 二、采购模式 三、销售模式 第二章 牛肉行业发展环境分析 第一节 中国经济发展环境分析 一、中国 GDP 增长情况分析 二、工业经济发展形势分析 三、社会固定资产投资分析 四、全社会消费品零售总额 五、城乡居民收入增长分析 六、居民消费价格变化分析 第二节 中国牛肉行业政策环境分析 一、行业监管管理体制 二、行业相关政策分析 三、上下游产业政策影响 四、进出口政策影响分析 第三节 中国牛肉行业技术环境分析 一、行业技术发展概况 二、行业技术发展现状 第三章 XX-2022 年中国牛肉市场供需分析 第一节 中国牛肉市场供给状况 一、XX-XX 年中国牛肉产

14、量分析 二、XX-2022 年中国牛肉产量预测 第二节 中国牛肉市场需求状况 一、XX-XX 年中国牛肉需求分析二、XX-2022 年中国牛肉需求预测 第三节 XX-XX 年中国牛肉市场价格分析 第四章 中国牛肉行业产业链分析 第一节 牛肉行业产业链概述 第二节 牛肉上游产业发展状况分析 一、上游原料市场发展现状 二、上游原料生产情况分析 三、上游原料价格走势分析 第三节 牛肉下游应用需求市场分析 一、行业发展现状分析 二、行业生产情况分析 三、行业需求状况分析 四、行业需求前景分析 第五章 XX-XX 年牛肉进出口数据分析 第一节 XX-XX 年牛肉进口情况分析 一、进口数量情况分析 二、进

15、口金额变化分析 三、进口来源地区分析 四、进口价格变动分析 第二节 XX-XX 年牛肉出口情况分析 一、出口数量情况分析 二、出口金额变化分析 三、出口国家流向分析 四、出口价格变动分析 第六章 国内牛肉生产厂商竞争力分析 第一节 企业 A 一、企业发展基本情况 二、企业主要产品分析 三、企业经营状况分析 四、企业销售网络布局 五、企业发展战略分析 第二节 企业 B 一、企业发展基本情况二、企业主要产品分析 三、企业经营状况分析 四、企业销售网络布局 五、企业发展战略分析 第三节 企业 C 一、企业发展基本情况 二、企业主要产品分析 三、企业经营状况分析 四、企业销售网络布局 五、企业发展战略

16、分析 第四节 企业 D 一、企业发展基本情况 二、企业主要产品分析 三、企业经营状况分析 四、企业销售网络布局 五、企业发展战略分析 第五节 企业 E 一、企业发展基本情况 二、企业主要产品分析 三、企业经营状况分析 四、企业销售网络布局 五、企业发展战略分析 第七章 XX-2022 年中国牛肉行业发展前景及投资策略 第一节 XX-2022 年中国牛肉行业投资前景分析 一、牛肉行业发展前景 二、牛肉发展趋势分析 三、牛肉市场前景分析 第二节 XX-2022 年中国牛肉行业投资风险分析 一、产业政策风险 二、原料市场风险 三、市场竞争风险 四、技术风险分析 第三节 XX-2022 年中国牛肉行业投资策略及建议