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1、方志敏狱中写书信与酸碱指示剂方志敏狱中写书信与酸碱指示剂篇一：第十单元课题一(第一课时)常见的酸和碱(第一课时) 一、学习目标： 1.了解酸和碱是生活中常见的化合物； 2.会使用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液（重点） ； 3.认识溶液具有酸碱性的原因（难点） 。 二、自主学习相信自我 1、二氧化碳气体通入石蕊试液中的现象是，原因 是，再加热石蕊试液，又看到 ，原因 是 。 2、常用的酸碱指示剂有、 等。 3、石蕊试液遇酸溶液变成 色，遇碱溶液变成 色；酚酞溶液遇酸溶液变 色，遇碱溶液变成 色。 4、将浓氨水滴入酚酞试液中有什么现象？将 CO2 通入滴有紫色石蕊试液呢？ 【情境导入】如何鉴别厨房中
2、的无标签的白酒与白醋呢？你有哪些方法？ 一、酸碱指示剂（指示剂） 【实验探究】课本实验 10-1 1.根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律；石蕊： 酸性 中性碱性 色 色 色 酚酞：酸性中性碱性 色 色 色 2.讨论以上四种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？【思考】如果实验室里有一瓶蒸馏水和一瓶稀硫酸溶液，你怎样去区别它们？ 【归纳】 酸碱指示剂（指示剂）：能跟 或 起作用而显示不同的颜色 的物质。常见的指示剂有 和 。 1 注意：酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性；但显酸性的溶液中的 溶质不一定都是酸，如硫酸铵溶液显酸性，其溶质是硫酸铵，它不属于酸而是盐。同样，如，碳酸
3、钠溶液显碱性，但碳酸钠不是碱，而是盐。 【巧学妙记】指示剂遇酸碱溶液变色情况，巧记为“(偏旁)异红同蓝，酚酸不变” 。 练习：1.盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变_，遇无色酚酞溶液_。 2.氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变 。 3.下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是_ 将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_； 若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是_。 4.下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是（) 二、溶液的导电性（即溶液具有酸碱性的原因） 【思考】酸溶液为什么都能使石蕊溶液变红？碱溶液为什么都能使石蕊溶液
4、变蓝？ 【自学】阅读课本 P57 有关内容。 【实验探究】课本 P57 实验 10-7 【交流讨论】1.灯泡亮、灯泡不亮说明什么问题？ 2.同是化合物，为什么有的导电，有的不导电? 3.物质溶于水能导电的本质是什么？与金属导电有何不同？ 【归纳】 溶液的导电性 1.溶液会导电的原因： 2.能导电的物质有： ，不能导电的物质有：。 3.溶液具有酸碱性的原因 酸：电离时得到的阳离子全部是 离子的化合物。 酸 （ ）+（ ） 2 例如：HClHCl；H2SO42HSO42；HNO3HNO3碱：电离时得到的阴离子全部是_离子的化合物。碱 （ ） +（） 例如：NaOH = Na+ + OH-；Ca(O
5、H)2 = Ca2+ + 2OH- 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？还有哪些疑问？ 四、巩固落实课堂反馈 【达标测试】 1.下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是（ ） A.稀硫酸能使紫色石蕊试液显蓝色，能使无色酚酞试液显红色 B.向某无色溶液中，滴加紫色石蕊试液，即可判断该溶液的酸碱性 C.向某无色溶液中，滴加无色酚酞试液，即可判断该溶液的酸碱性 D.紫色石蕊试液能使盐酸变红色 2.请你填写指示剂在下列各种溶液中的变化情况：（ ） 3.把纯水、稀硫酸和氢氧化钠三种无色溶液区别开的最简单的方法是（ ） A. 滴入酚酞试液 B. 滴入石蕊试液 C. 通入二氧化碳气体 4.“雪碧”是一种无
6、色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是（） . 先变蓝后变紫 . 变红后颜色不再改变 . 先变无色后变. 先变红后变紫 5、小明在一次实验中向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，他又向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则（ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色 6.区别酸和碱的溶液，可用 溶液变成色；遇到碱溶液变成色；使无色酚酞试液不变色的 （填“一定”或“不一定” ）是酸溶液。碱溶液能使红色石蕊试纸变 。 7.革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸
7、上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信” ，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用 显字，其原理是 。 【布置作业】 3篇二：九年科粤版化学溶液的酸碱性导学案篇三：常见的酸和碱学案(第一课时) 第 1 课时酸碱指示剂 【课前延伸】 1、将二氧化碳通入紫色的石蕊试液，溶液变红的原因是什么？请写出反应的化学方程式。 2、在实验室中我们如何判断酸性溶液和碱性溶液？ 【课内探究】 一、酸碱指示剂 情景问题，引入新课： 你生活中接触过哪些有酸味的东西？这些物质中都含
8、有“酸”这类物质。你听说过烧碱、熟石灰吗？他们都属于“碱”这类物质，你用手指蘸一些肥皂水用手捻搓有什么感觉？肥皂水中也含有碱这类物质，含碱的物质一般都有滑腻感。酸碱这两类物质跟人们日常生活密切相关，从今天开始我们就来认识这两类物质。 提出问题：我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？” “碱又使石蕊变成什么颜色？” （实验探究一） 取 5 支试管,分别滴入白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加紫色石蕊试液,观察现象。 另取 5 支试管,分别滴入白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加无色酚酞试液，观察现象。 讨论：根据上
9、述实验现象，你可得到哪些结论？ 无色酚酞试液：酚酞遇碱红艳艳，酸性中性都不变。 注：这里的酸、碱是指酸性溶液和碱性溶液而不一定是指酸的溶液和碱的溶液，因为有些盐的溶液也会显酸性或碱性(如碳酸钠、碳酸氢钠溶液都显碱性；而硫酸铵溶液、硫酸铜溶液显酸性） （精讲点拨） 1、酸碱指示剂跟酸性或碱性溶液反应显示不同的颜色。变色的是指示剂，不是酸性或碱性溶液。 2、酸性溶液不一定是酸溶液，碱性溶液不一定是碱溶液。 3、难溶的酸、碱不能使指示剂变色，如氢氧化镁不能使无色酚酞溶液变红。 酸性溶液：是指能使紫色石蕊试液变红色的溶液（包括所有酸的溶液、某些盐的溶液） 碱性溶液：是指能使紫色石蕊试液变蓝、使无色酚酞
10、试液变红的溶液（包括所有碱的溶液、某些盐的溶液） 发现其他指示剂酸碱使指示剂变色的应用 （实验探究二）： 酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的一些提取液，只要在不同的酸碱溶液中显示不同的颜色，都可作酸 试回答：（1）要试验生活中的食盐水、汽水、肥皂水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择_ ，原因_。 (2) 取出所选花汁少许分别滴入上述四种溶液，请将显示的颜色填入表中 二、深入探究酸和碱能使酸碱指示剂变色的本质原因： 1.溶液会导电的原因： 2.能导电的物质有：不能导电的物质有： 三、酸、碱的概念及溶液具有酸碱性的原因 1.酸：电离时得到的阳离子全部是 离子的化合物。酸=（ ）+（ ） 。 例如
11、：HClHCl；H2SO42HSO42；HNO3HNO3 讨论：HClO3，H2S，NaHCO3 是酸吗？ 2.碱：电离时得到的阴离子全部是_离子的化合物。碱=（ ） +（） 。 例如：NaOH = Na+ + OH-；Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 讨论：Ba(OH)2，Cu(OH)2，Cu2(OH)2CO3 是碱吗？ 【知识拓展】电离 1.定义：物质溶解于水后，离解成自由移动的离子的过程。 2.表示方法：电离方程式 NaCl =H2SO4= KNO3=Na2CO3= Ca(OH)2= Al2(S04)3= 讨论: 离子所带电荷数和电性，与电离前它在化合物中的元素或原子团的化合价
12、数值及正负性有何关系？ 在电离过程中，原子团拆不拆开？括号怎么办？ 电离出的阳离子所带正电荷总数与阴离子所带负电荷总数有什么关系？溶液显电性吗？ 【知识总结】 酸、碱、盐三类物质都是化合物，可溶性的酸、碱、盐在溶于水时都能解离出自由移动的离子，水溶液均能导电。酸、碱、盐的水溶液是电中性的，故溶液中阳离子所带正电荷总数与阴离子所带负电荷总数相等；但是每个阳离子与每个阴离子所带电荷数不一定相等，所以溶液中阴、阳离子数目不一定相等。 你知道了为什么所有的酸溶液都能使石蕊溶液变红，不同的碱溶液都能使酚酞溶液变为红色吗？ （因为所有酸性溶液中都有氢离子、所有碱性溶液中都含有氢氧根离子，是氢离子使紫色石蕊
13、变红、是氢氧根离子使无色酚酞变红使紫色石蕊试液变蓝。 ） 【课堂练习】 1.下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是（ ） A.稀硫酸能使紫色石蕊试液显蓝色，能使无色酚酞试液显红色 B.向某无色溶液中，滴加紫色石蕊试液，即可判断该溶液的酸碱性 C.向某无色溶液中，滴加无色酚酞试液，即可判断该溶液的酸碱性 D.紫色石蕊试液能使盐酸变红色 2.请你填写指示剂在下列各种溶液中的变化情况：（ ） 3.把纯水、稀硫酸和氢氧化钠三种无色溶液区别开的最简单的方法是（ ） A. 滴入酚酞试液 B. 滴入石蕊试液 C. 通入二氧化碳气体 4.“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，
14、溶液颜色的变化是 . 先变蓝后变紫 . 变红后颜色不再改变. 先变无色后变红 . 先变红后变紫 5.区别酸和碱的溶液，可用 试液或试液。紫色石蕊试液遇到酸溶液变成色；遇到碱溶液变成色；使无色酚酞试液不变色的 （填“一定”或“不一定” ）是酸溶液。碱溶液能使红色石蕊试纸变 。 6.革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信” ，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉
15、他，用写字，用 显字，其原理是 。 【中考直通车】 7.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的（ ） A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋 8.某生在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“祝你成功”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“祝你成功”四字。该生先后所用的无色液体可能是（ ） A、石蕊试液、稀盐酸 B、酚酞试液、 “雪碧”饮料 C、纯碱溶液、酚酞试液 D、石蕊溶液、纯碱溶液 9.小明在一次实验中向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，他又向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则（ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色 10.某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。 步骤 1、分别在研钵中将上述物质倒烂，加乙醇溶液（乙醇和水的体积比为 1:1 浸泡 10 分钟） 。 （1）用研钵倒烂的目的是 ； （2）乙醇在其中起到的作用是 。A.催化剂 B.参加化学反应 C.溶质 D.溶剂 步骤 2：将步骤 1 得到的混合物，用纱布过滤；（3）过滤的目的是 。 步骤 3 （4）上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的（填植物名称） 。（5）将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈 色；低入氢氧化钠溶液中，溶液呈色。 （6
