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1、导游岗位调查报告导游岗位调查报告篇一:关于导游人员形象的调查报告在“文明导游”上做文章 导游在旅游业中是一个不可替代的角色,导游服务质量的高低直接影响着游客对该旅游地形象的好坏。正如俗语所说:“这里的山水美不美,全凭导游一张嘴。 ”我国著名旅游学家王连义教授也曾经说过“没有导游的旅游是没有灵魂的旅游。 ”由此可见,导游在旅游业发展中的地位和作用非常重要。在我国,导游甚至被比拟为对外交往的“民间大使” 、 “人类文明的传播者” 。在游客心目中,导游是一个国家(或地区)的代表、是人民的友好使者和“民间大使” 。但是现阶段,导游人员在很多人看来,其一举一动,一言一行,都有其不可告人的目的。有游客反映
2、:导游只顾赚钱,不问服务并“勾结”旅游景点一起“骗取”游客的钱;有些导游知识面窄,信口开河,对景点的文化价值、历史价值、科学价值缺乏了解,只会照本宣科背下几个大景点的导游词,讲解枯燥乏味,常常一问三不知、胡编乱造。因此,现在只要一说起导游,人们就会联想到回扣、宰客等负面话题,导游成了一群黑心的骗子。留给广大民众的印象便是:“油、精、奸” 。可见, “导游”这个民间大使已失去其往日的神圣了。 一、调查目的 今年寒假社会实践活动的主题是“志存高远锐意进取,求职创新躬行实践” ,以学院第二次团代会为契机,通过寒假社会实践调查,了解社会对导游形象的认识,以及对导游的期望。 二、调查主要内容 1、调查时
3、间:XX 年 1 月 17XX 年 2 月 28 日 2、调查方法:随机现场口头调查法3、调查对象:身边 18 岁以上有旅游经历的人,总人数为 20 人,男士 12 人,占 60%,女士 8 人,占 40%;18-35 岁 15 人,占 75%,35-50 岁 3 人,占 15%,50 岁以上 2人,占 10%。 4、调查内容:本次调查从导游员个人形象、旅游活动中行为表现以及做一名合格导游应该具备的能力等三方面进行了调查。 三、调查结果 1、导游第一形象的重要程度调查 调查结果显示,有%的 人认为职业道德最重要,有% 的人认为长相漂亮最重要,还有 25%的人认为知识是最重要的。 10%的人认为
4、导游带团时热情是 最重要的。由此我们可以看出: 大多数人还是觉得职业道德及知识是最为重要的。 2、旅游活动中导游的行为表现调查 调查结果显示,旅游过程中,有 24%的导游在工作中比较负责任,有 6%的导游在服务中具有心灵美的特质,有30%的导游表达流畅讲解入耳,有 20%的导游知识丰富讲解详细、专业,有 20%的导游旅游途中遵守职业道德。 3、对导游人员应具备能力的调查 调查结果显示,被调查者认为导游在旅游过程中需要很强的能力, 包括提供优质服务的能力,具备较好的语言表达能力,有良好的职业道德,稳定的注意能力,敏锐的观察能力,优质的讲解能力,认真负责的工作态度。导游人员需要在日常工作和学习中,
5、不断提高自身各方面素质,促进导游从业者全方位发展。四、分析和讨论 根据本次调查,了解到导游从业者首先应该重视个人职业道德修养的提高,打好专业知识的基础,提高服务技能,满足游客要求。具体如下: 1、导游形象方面 导游,顾名思义,就是引导他人游览。一名优秀的导游带来的是所在旅行社和所在地旅游的荣誉,每一名导游都应该为之努力。作为一名导游,应该以广博的知识、良好的品德、较高的导游技能,让游客在山山水水间,获取美的享受。此间,作为导游,也是景点的形象代表,其一言一行、一举一动都会直接影响到游客对旅行社的印象和评价,从而影响到一个地方的旅游业。导游人员应以真挚热情的表情,礼貌动听的语言,文雅大方的举止,
6、修饰有度的衣着打扮,表现出神采奕奕的风度,来吸引旅游者。 2、导游素质方面 导游工作是一项综合性很强的工作,工作范围广,责任重大,作为“民间大使” , 往往代表了旅游地的形象。因而对一名合格导游员的要求是多方面的,如:加强文化教育,渊博知识;诚实守信,以礼待人,不断提高自身素质;要增强自己的意志力,一个自觉性较高的导游员;善于调节自己的心态情绪。 3、导游能力方面 导游是旅游团体活动的主要组织者和直接指挥者,因此,在导游活动中,应具备以下能力:(1)强健的体魄和充沛的精力(2)良好的职业道德和高度的责任感(3)较高的文化水平和广博的旅游知识(4)熟悉导游工作业务导游的主要业务是旅游中的生活服务
7、和讲解服务(5)较好的组织能力和应变能力(6)较好的语言表达能力, 口头表达能力主要表现为具有较强的语言组织能力, 做到措词得当。五、提高导游人员形象的措施 导游人员在导游服务的过程中,始终坚持主动热情的对待每一位旅游者;善于与旅游者沟通友谊和情感,与他们建立友情;多向旅游者提供微笑和细致的服务,使旅游者产生亲切感;要多干实事,少说空话;给旅游者以安全感,善于弥补服务缺陷。 ,一丝不苟的做好本职工作。 通过调查结果分析,我们必须充分认识只有真正提高自身素质,才能在日益激烈的旅游竞争市场上安身立命。作为一名合格的导游,要懂得“自重者人恒重之”的道理,做到爱国爱企、爱岗敬业,坚守职业道德、维护职业
8、形象,共同努力,真正提高导游人员的社会地位。还要团结起来,勇于维护自己的合法权益;要学会利用正常的途径行使自己的话语权,通过合法的渠道提出自己的合理利益诉求。 二一四年二月十二日 篇二:导游工作 岗位认知报告关于旅游管理专业 -导游方向的理解与实践 成绩: 教师评价: 篇三:岗位调查报告 对长江酒店西餐厅的调查 一、调查时间: XX 年 6 月 1 日至 XX 年 6 月 5 日 二、调查对象:长江酒店西餐厅 三、调查目的: 通过对长江酒店西餐厅各方面情况的了解,形成对职员岗位职责的进一步步认识,从而达到本次调查的目的。 四、调查内容: 了解长江酒店西餐厅的市场状况、经营现状、服务内容、员工情
9、况、工作环境、卫生状况、经营中存在的问题、基础接待设施。 五、调查方式:访谈法,观察法,资料法 六、调查内容: 长江酒店简介:重庆市万州区长江大酒店有限责任公司是一家三星级旅游涉外酒店,曾引进香港温莎国际酒店管理公司规范、专业的经营和管理,是目前万州区极具规模的豪华酒店和最高接待窗口。酒店下设:前厅部、客房部、销售部、保安部、餐饮部等部门。共有客房 150 间。其餐饮部下设宴会厅、茶楼、西餐厅三部门。 长江酒店西餐厅(又名:温莎咖啡厅)直属于餐饮部,是长江酒店中餐厅外包后其唯一提供餐饮的场所,西餐厅位于长江酒店大厅进门右侧。 基础设施包括,座椅 14 套(桌面摆设:餐牌、鲜花、牙签、烟灰缸)
10、、电视机一台、报刊栏、及左面早餐摆设台、吧台、厨房。 1.能谈谈你们现在具体的市场状况吗? (餐厅经理):从实际状况来看,我们酒店的客源全来至酒店的住宿客人。也对外开放,但由于规模小、不经营真正意义上的西餐,以至外来客人几乎没有。长江酒店西餐厅主营早餐,从早上 6:00 开餐到 10:00 收餐,收餐后经营茶楼业务,至中午少量的为客人提供午餐,同时提供客房的送餐服务,所以西餐厅的主要收入来至早餐,其次是茶饮,送餐收入。 2.现在餐厅的经营状况又怎么样? (餐厅经理):本西餐厅受万州地区生活消费习惯、酒店总体经营状况及其他一些因素影响使其规模较小,提供餐饮产品品种少,并且不提供西餐,因此大多数客
11、人不选择西餐厅作为常用餐地点,这就使西餐厅经营范围限制在以提供早餐为主,送餐为辅的主营路线,并没有形成真正意义上的西餐厅,所以总的说来长江酒店西餐厅的经营状况不理想。 3.你们服务的内容有哪些?(服务员):长江酒店西餐厅服务内容不多包括:提供早餐、茶饮、送餐服务、及客人临时休息点。 4.你们的员工分哪些? (餐厅经理):本西餐厅直属于餐饮部,受餐饮部管理。有员工 7 人其中领班 1 人(也是茶楼领班) ,服务员 2人,厨师 2 人,厨房帮工 2 人,西餐厅上班分两个班次:第一班 6:0013:30,第二班 13:3020:00.,特殊情况,如住店客人较多时会从茶楼或宴会厅抽调人员辅助。整个西餐
12、厅的员工素质都不高,除厨师有较丰富的经验外,其他员工均没受过专业的教育,也没有定期的教育培训,专业技能欠缺,在工作中大多不用普通话,或使用普通话大多数外省客人也难以明白。 5.你觉得目前的工作环境怎么样? (服务员):西餐厅占地 100 多平方米(除厨房) ,分为厨房、吧台、早餐摆设台、用餐区,总体环境较安静,除早餐高峰期人员较多时比较嘈杂。西餐厅的工作总体来说不是很累,工作环境一般。 6.你觉得这个餐厅的卫生状况怎么样? (服务员):西餐厅的卫生状况较好,平时较注重卫生的打扫,每天收餐后都要对整个餐厅进行一次清洁,从墙面、桌面、桌上摆放物品、地面、花台、早餐台、吧台、吧台后操作间、厨房等都要
13、完全的清洁一次。所以我们的领班对我们说卫生状况是长江酒店的特色之一。 就在这几天的观察中,根据自己亲身体会、与员工的交谈发现其经营存在以下几个问题: 第一:经营范围较小,由于受长江酒店整体经营状况、万州地区生活消费习惯和一些长江酒店内部管理漏洞的影响,西餐厅的客源情况不是很好,导致其经营范围较小,提供的正餐不多,收入相对减少。 第二:整体环境欠缺,作为一个西餐厅,长江酒店西餐厅只具有最基本的条件,安静、卫生,但其还缺少一个真正西餐厅的典雅与气氛,整体环境包括装饰、灯光等都给人感觉始终处在一个二流的地位,这应该与高层领导的重视程度有关。 第三:员工素质不高,长江酒店西餐厅的服务员一般从外直接招收
14、,然后在工作岗位由熟手或林班带领几天就正式上岗,没有一个较系统的培训计划与方式,从而降低了服务标准与质量。再者,酒店没有定期的培训计划,员工没有在学习深造的机会。 第四:员工积极性不高,员工的积极性的高低受本行业性质、员工待遇、升迁机会、领导的鼓励重视等方面的影响。而长江酒店西餐厅就性质而言,服务行业工作繁杂、琐碎,长时间体力劳动,加之一些客人的挑剔或职责,容易产生消极的心里。就员工待遇,长江酒店西的餐厅员工平均工资不到 800 这大大影响了员工的积极性,当然这不是长江酒店一个酒店的问题,这是整个地区行业发展的弊端,服务行业的工作繁多却得不到相应的待遇。这是这个行业急需改善的。就升迁机会,在我
15、们实习的第二天就有员工提出辞职,就原因表示 工资低、升迁无望,只好另谋他路。七、岗位感受: 经过这一个星期的实习,我感受到服务员是一个辛苦又重要的岗位。作为一名服务员不仅要有扎实的操作技能,还要有过强的心里素质。面对繁杂的工作,客人的指责,都要沉着冷静的面对,说简单点就是要忍耐,只要不涉及个人尊严的事都要咬咬牙忍着。西餐厅的一位老员工对我们说过,这个行业要忍、在忍。不管客人对或不对都不能与他发生争执,这也是很多酒店设置员工安慰奖的缘故。在这两个星期的实习中,我学习到一些服务员的操作技能,更学会了怎么样做一名服务员,一名优秀的服务员。了解到服务员的心得体会,对本专业有了更深的认识。以后从业的方向
16、的选择有很大的帮助。 教师岗位调查报告 一、调查时间: XX 年 6 月 5 日至 XX 年 6 月 10 日 二、调查对象:重庆渝北职业中学 三、调查目的: 通过对教师这个岗位的各方面情况的了解,形成对教师岗位职责的进一步步认识,从而达到本次调查的目的。 四、调查内容: 了解教师的这个岗位的每天的所需要完成的责任,处身处地的体验教师这个岗位的感受。观察教师的工作环境,薪资待遇,身心健康,和教师这一岗位存在的问题。 五、调查方式:访谈法,观察法,资料法 六、调查内容: 重庆渝北职业高中是重庆渝北高中生的主要就读学校之一,其学生量百分比占量教大,因此学校内的教师所面临的责任与压力也相对较高。 教师不仅是一个传授知识,教授做人道理的职业,也是国家在发展过程中提高全民 素质,发展科教兴国的助力。而教师,除了担任着教人育人的角色,也是学生成长道路上的导师。 好的老师甚至会影响学生的一辈子。一直以来都觉得教师是一个既神圣又伟大的职业。所以利用此次机会对教师这个职业无论从行业背景知识、工作环境、职业前景、职业的任职要求、工作内容、薪酬等都有了更系统和专业的认识。 针对部分教师,主要