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1、初中说明文教学策略浅谈,舟山南海实验初中 方杰,死海不死,在亚洲西部，巴勒斯坦和约旦交界处，有一个“死海”。远远望去，死海的波涛此起彼伏，无边无际。但是，谁能想到，如此浩荡的海水中竟没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生？这大概就是“死海”得名的原因吧。,然而，令人惊叹的是，人们在这无鱼无草的海水里，竟能自由游弋；即使是不会游泳的人，也总是浮在水面上，不用担心会被淹死。真是“死海不死”。,传说大约两千年前，罗马统帅狄杜进兵耶路撒冷，攻到死海岸边，下令处决俘虏来的奴隶。奴隶们被投入死海，并没有沉到水里淹死，却被波浪送回岸边。狄杜勃然大怒，再次下令将俘虏扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙。狄杜大惊失色
2、，以为奴隶们受神灵保佑，屡淹不死，只好下令将他们全部释放。,那么，死海海水的浮力为什么这样大呢？因为海水的咸度很高。据统计，死海水里含有多种矿物质：135.46亿吨氯化钠（食盐）；有63.7亿吨氯化钙；有20亿吨氯化钾；另外还有溴、锶等。把各种盐类加在一起，占死海全部海水的2325。这样，就使海水的密度大于人体的密度，无怪乎人一到海里就自然漂起来，沉不下去。,死海是怎样形成的呢？请先听一个古老的传说吧。远古时候，这儿原来是一片大陆。村里男子们有一种恶习，先知鲁特劝他们改邪归正，但他们拒绝悔改。上帝决定惩罚他们，便暗中谕告鲁特，叫他携带家眷在某年某月某日离开村庄，并且告诫他离开村庄以后，不管身后
3、发生多么重大的事故，都不准回过头去看。鲁特按照规定的时间离开了村庄，走了没多远，他的妻子因为好奇，偷偷地回过头去望了一眼。,哎哟，转瞬之间，好端端的村庄塌陷了，出现在她眼前的是一片汪洋大海，这就是死海。她因为违背上帝的告诫，立即变成了石人。虽然经过多少世纪的风雨，她仍然立在死海附近的山坡上，扭着头日日夜夜望着死海。上帝惩罚那些执迷不悟的人们：让他们既没有淡水喝，也没有淡水种庄稼。,这当然是神话，是人们无法认识死海形成过程的一种猜测。其实，死海是一个咸水湖，它的形成是自然界变化的结果。死海地处约旦和巴勒斯坦之间南北走向的大裂谷的中段，它的南北长75公里，东西宽5至16公里，海水平均深度146米，
4、最深的地方大约有400米。死海的源头主要是约旦河，河水含有很多的矿物质。河水流入死海，不断蒸发，矿物质沉淀下来，经年累月，越积越多，便形成了今天世界上最咸的咸水湖死海。,几十年前，死海还是一片荒凉。为了开发利用它的资源，而今死海旁边已出现了一些工厂，同时修建了一些现代化的游泳池、高级旅馆和游乐场所。死海上空艳阳高照，海面空气清新，含氧量高，海水治病的功能不逊于温泉，吸引着许多游客。这样一来，就使它出现了不少生气。,但是，由于死海的蒸发量大于约旦河输入的水量，造成水面日趋下降。据专家统计，最近十年来，每年死海水面下降40到50厘米。长此下去，在不久的将来，南部较浅的地方，海水将会消失；较深的北部
5、，数百年后也可能干涸。那时，死海真的要死了。,花儿为什么这样红,花朵的红色是热情的色彩，它强烈、奔放、激动，令人精神振奋。红紫烂漫的春天，多么活力充沛，生气蓬勃。“花儿为什么这样红？”是我们对它的赞叹和歌颂，同时也不妨对它作一科学的解释。,“花儿为什么这样红？”首先有它的物质基础。不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当它是酸性的时候，呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当它是碱性的时候，呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等是。而当它是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。,还有“战地黄花分外香”的菊花，“金英翠萼带春
6、寒”的迎春花，都呈黄色。菊科植物除了黄花以外，还多橙色的花。橙色与柑橘、南瓜等果实的颜色相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。,至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。有些白花，例如菊花，萎谢之前微染红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开白色，中午淡红，下午深红，一日三变，愈开愈美丽。又如八仙花，初开白色微绿，经过几天，变成淡红，或带微蓝，它不像添色木芙蓉那样朝开暮落。至于一般的花，大都初开时浓艳，后渐淡褪。,“花儿为什么这样红？”还需要用物理学原理来解释。太阳光经过三棱镜或水滴的折射，会分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种
7、颜色。这七种颜色的光波长短不同，红光波长，紫光波短。酸性的花青素会把红色的长光波反射出来，送到我们的眼帘，我们便感觉到是鲜艳的红花。,同样，中性的花青素反射紫色的光波，碱性的花青素反射蓝色的光波，胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。白花不含色素，但组织里面含有空气，会把光波全部反射出来。有的花瓣，表面有较多的细微而排列整齐的玻璃球似的突起，看起来好像丝绒，能够像金刚石那样强烈地反射光线，色彩就更为鲜艳，如某些月季花就是。,“花儿为什么这样红？”还有它生理上的需要。光波长短不同，所含热量也不同：红、橙、黄光波长，含热量多；蓝、紫光波短，含热量少。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔
8、嫩。在野生状态，红、橙、黄花都生长在阳光强烈的地方，反射了含热量多的长光波，不致引起灼伤，有保护的作用。蓝花都生长在树林下、草丛间，反射短光波，吸收微弱的含热量多的长光波，对它的生理作用有利。白花也多阴性植物，有些夜间开放，反射了全部的光波，是另一种适应措施。自然界少有黑色的花，只有少数的花偶然有黑色的斑点，因为黑色吸收全部的光波，热量过多，容易受到伤害。,“花儿为什么这样红？”从进化的观点来考察，它有一个发展的过程。裸子植物的花是原始的形态，都带绿色，而花药和花粉则呈黄色。在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙和红，短波一端是青、蓝和紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一端发展，由黄
9、而橙，最后出现红色；向短波一端发展，是蓝色和紫色。红色应是最晚出现的花色，在进化途程中居于项峰，最鲜艳，最耀眼。,“花儿为什么这样红？”从达尔文的自然选择学说来看，昆虫起了到重要的作用。亿万年前，裸子植物在地球上出现的时候，昆虫还不多。花色素淡，传粉授精，依靠风力，全部是风媒花。后来出现了被子植物，昆虫也繁生起来。被子植物的花有了花被，更分化为萼和花冠（花被和花冠通称花瓣）。花瓣不再是绿色，而是比较显眼的黄色、白色或其他颜色。形状也大了，有的生有蜜腺，分泌蜜汁，有的散发芳香，这就成为虫媒花。“蜂争粉蕊蝶分香”，昆虫给花完成传粉授精的作用。,昆虫采蜜传粉，有一特殊的习性，就是经常只采访同一种植物
10、的花朵。这个习性有利于保证同一种植物间的异花传粉，繁殖后代。这样可以固定种的特征，包括花的颜色。我们可以设想，假如当初有一种植物，花色微红，由于其中红色比较显著的花朵，容易受到昆虫的注意，获得传粉的机会较多，经过无数代的选择，在悠长的岁月中，昆虫就给这种植物创造出纯一、显著、鲜艳的红色花朵。昆虫参与自然选择的作用，造成各种不同的植物，也造成各种不同的花色。,花儿为什么这样红？最后要归功于人工选择。自然选择进程缓慢，需要很长时间才能显示它的作用。人工选择大大加快了它的进程，能够在较短时间内取得显著成果。例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成野生原种，花是单瓣的，花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅
11、就北宋中叶（11世纪）那个时候来说吧，几十年功夫就有单瓣创造出多叶、千叶（重瓣）、楼子（花心突起）、并蒂等额中不同姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种美丽色彩。再如大丽花，原产墨西哥，只有八个红色花瓣。人工栽培的历史仅仅二三百年，却已有千种形状、颜色不同的品种。又如虞美人，经过培养，已有红、黄、橙、白各种颜色却没有出现过蓝色。上一世纪末，美国的著名园艺育种家浦班克，发现一株花瓣上好似有一层迷雾的虞美人，特意培养，到本世纪初，便育成了各种深浅不同的蓝色虞美人，为花卉园艺添加了新的品种。,花儿这样红，是大自然的杰作，更加是人工培育的成果。,对象：,行动或思考时作为目标的人或事
12、物。例：革命的对象，研究对象。（现代汉语词典1996年修订本）观察或思考的客体，也指行动的目标。（辞海，1989年缩印本）指行动或思考时作为目标的事物。 赵树理套不住的手：“训练的对象虽说是初参加生产的人，可是也有例外。”（百度百科）,内容：,是事物内在的诸要素的总和。（辞海）事物内部所含的实质或存在的情况。如：这次谈话的内容牵涉的面很广。这个刊物内容丰富。（现代汉语词典）物件里面所包容的东西。事物内部所含的实质或意义。（百度百科）,两种提法：,1.说明对象指的是物体本身，说明内容则是指物体的自身性质。2.说明对象侧重于问题本身而说明内容则侧重于答案本身，比如说a为一个事物，用一句话b来解释或
13、者说明这件事物，那么a就是说明对象，而b就是说明内容。,在说明文分类中，有一种提法：,根据说明的对象分，可分为事物说明文与事理说明文。,第一节 说明文教学概说,一、什么是说明文二、教材中说明文的整体把握三、说明文的教学内容与教育价值,在新课改弘扬人文性的背景下，体现科学性的文章在一定程度上受到人们的冷落。老师们执教研究课、公开课，通常选择文学作品，很少有人选择“说明文”。但是，训练学生阅读科学文本的能力，本应该是语文教学的份内之责，是时代的需要，因此，语文学习的疆域中，必须有科学语言的一席之地。,2011年浙江省各地10份中考试卷现代文阅读构成： 记叙文10篇、说明文7篇、议论文3篇,一、什么
14、是说明文？,所谓说明文，就是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人以知识的文章，它通过对实体事物的解说，或对抽象整理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能，、系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等有所认识，从而获得有关的知识。以说明为主是说明文与其他文体从表达方式上相区别的标志。,一、什么是说明文？,有人怀疑“说明文”提法的科学性。,义务教育语文课程标准也没有在阅读板块独列说明文，而是谓为“科技作品”。阅读板块第 9 条说：“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法。”但是在写作板块的第 5 条，又提出“写简单的说明文，做到明白清楚”。这里，我们
15、不去思辨“说明文”是否存在，单就文章内容来看，我们暂且把客观介绍科学知识的文章视为“说明文”。,广义地看，只要是把事物、事理说明白的文章，都是说明文。,那么，“说明”这种表达方式，又是什么呢？ 南开大学的徐江教授指出：说明就是介绍。说明文的作者是一位“二传手”，他的任务是普及科学知识。旧体系写作原理对“说明”的解释，没有抓住“介绍”知识这一本质，所以关于说明的说明，总是说不明白。,人们很少以“说明”来发表、公布自己的科研成果或对事物的思索，而是以“论”来阐明自己的“科学见解”。复杂的社会问题且不论，即便是自然科学研究的成果的反映，人们撰写实验报告，这本来看似具有强烈的“说明性”，因为它像是“介
16、绍”实验的基本情况，不是靠逻辑推理，但实际上这是一种“证明”，是对相关科学研究结果的特殊形式的阐述证明。它的宗旨是让人们相信这有关科学研究的结论是正确的，是科学的。所以，人们习惯上也把科学实验报告，视之为科学研究论文，而不视之为说明文。,比如，关于 xx 地区地方病成因调查报告，这就是一种科学研究的成果，属于科学论文范畴的。撰写这种报告的写作行为就属于“论说”，因为这种报告是在论证那种地方病的成果的确凿性，让人们相信，认识。凡是作者的某种“发现”，都面临着“证明” ， “说明”所传授的知识虽然也是“科学”的，但不是首次发表的，不是作者直接研究所得的。它不需要证实，而是已被证实的。这是“说明”在内容上的一个根本特征，也是“介绍性”、“讲解性”、“解释性”的根本。,这样我们可以给“说明”下定义了 :所谓“说明”，就是以简明、通俗的语言介绍非作者科学研究所得且已被确认了的或其他不需再确认的有关对象的形状、性质、特征、成因、关系、功用、价值等属性的写作行为。载有这些信息的文章是说明文。,说明文的分类： 传统的语文教学理论， 把说明文分为平实性说明文和文艺性说明文两类，后者又叫科学小品。,
