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1、题目题目：茄子茄子/ /番茄嫁接技术番茄嫁接技术组长： 王聪会 组员： 曹艳娜 陈小燕 李楠楠 简成全 师维纳 潘艳完 张淑丹 李玲利 梅婷婷 指导教师： 张志轩 学校（系）：濮阳职业技术学院生物工程与农业经济系2007 年 04 月 20 日茄子茄子/番茄嫁接技术番茄嫁接技术摘要：摘要：茄子/番茄嫁接是以番茄为砧木，以茄子为接穗进行的嫁接；利用番茄的耐寒性，根系的发达等特点进行嫁接。其显著特点有：一可防止土传病害，二可提高蔬菜的抗寒性，三可提高产量。关键词：关键词：茄子茄子/番茄嫁接番茄嫁接 砧木砧木 接穗接穗 劈接劈接 近年来，随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，对蔬菜质量的要求也越来
2、越高。茄子/番茄嫁接可减少农药的使用量，提高品质。1 茄子/番茄嫁接技术原理由于茄子和番茄为同科同属的两种植物，它们亲和力强，因此嫁接成活率高。番茄根系发达，具有较强的耐寒性和抗枯萎病、黄萎病等土传病害。二 嫁接效应.以番茄为砧木能促进茄子接穗的茎、叶生长,增强叶片的光合强度,降低脯氨酸含量,提高果实的产量和品质，还可以抗枯萎病、黄萎病等土传病害、耐寒性增强，更有利于茄子生长，可提早近一个月进入采摘季节。茄子不宜重茬，通过嫁接换根，砧木对黄萎、枯萎、青枯，根线虫等土传病害高抗或免疫。保护地茄子嫁接后外观颜色变深，着色均匀，单果重增加，明显改善商品性。此外，嫁接后茄子吸收水肥能力增强，生长迅速，
3、提高了植株的抗逆性，产量明显增加。三 嫁接生长表现嫁接苗长势明显增强, 叶片肥厚，叶色深绿，茎杆粗，现蕾多，病害少，产量高，比不嫁接的茄子增产 40%以上。在株高、株幅、果长、果径及单果重等方面均有一定的增加,只是在果实颜色上比对照略微变浅,但并不改变主体颜色;嫁接后植株的果实品质在干物质、蛋白质、Vc、碳水化合物含量方面比自根苗的果实略有增加,但差异不大;在抗病性方面嫁接苗比自根苗表现出明显的抗黄萎病特性.四、嫁接技术嫁接方法：首先搭塑料小拱棚，高 60 厘米，宽 1 米，长可根据面积而定；备好遮阴覆盖物，草帘等；嫁接工具用干净锋利刀片和嫁接荚，可用 0.08 毫米厚的塑料条，长 5 厘米，
4、宽 1-1.5 厘米。嫁接时要选择晴天遮阴条件下进行。操作方法：1.劈接法：当砧木长有 6-8 片真叶，接穗 5-7 片真叶，茎秆半木质化，茎粗3-5 厘米时，进行劈接，劈接砧木保留 2 片真叶，去掉上部，然后在砧木茎中间垂直切入 1-1.5 厘米深，随后将接穗茄苗拔下，在半木质化处去掉下端，保留2-3 片真叶，削成楔形，楔形大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用嫁接夹固定好，随即放入提前扣好的塑料小拱棚内。2.靠接法：砧木 4-5 片真叶，高 12 厘米以上，接穗 3-4 片叶，砧木切口选在第 2 片真叶和第 3 片真叶之间，切口由上到下角度 30-40，切口长 1-1.
5、5厘米，宽为茎粗的 1/2，同时将接穗连根拔出，在接穗和砧木切口相匹配的部位自下而上斜切，角度、长度、宽度同砧木切口，然后把接穗的舌形切口插入砧木的切口中，使两切口吻合，并用嫁接夹固定好，随即把嫁接苗放在营养钵内培土浇水，并立刻放入塑料拱棚内。3.斜切接（贴接） ，用刀片至砧木 2 片真叶上方斜切，斜面长 1-1.5 厘米，角度 30-40，去掉顶端；接穗保留 2-3 片真叶，削成一个与砧木相反的斜面（去掉下端） ，然后与砧木贴合在一起，用夹子固定好，立即放入塑料拱棚内。砧木、接穗切面结合的紧密程度是形成愈伤组织、砧穗维管束相互连通的关键。砧木、接穗切面平直、光滑，才能相互紧贴。因此切削时，刀
6、片要锋利，速度要快，避免重复下刀，尽量减少切面不平或先端不齐现象。切口的深度要适宜。切口过深，容易切到髓腔；切口过浅，砧木与接穗的接触面小，愈合面积小，影响成活率。在固定砧木与接穗的接触面时，尽量使维管束相对，若砧穗大小不一致，则至少使一侧靠齐（维管束相对） ，切忌两侧都不靠，悬在中间。在用嫁接夹固定时，注意松紧适度。太紧，容易夹碎幼苗；太松，不容易夹稳。操作时，可调节嫁接夹的松紧度，较紧的夹子用来夹木质化程度较高的砧木。嫁接后的管理：嫁接后塑料拱棚 5 天内要求遮光、不通风、空气湿度 95%以上，白天温度要求 25-28，夜间 16-18，5 天后见光，并以每天见 2 小时递增，第 10天全
7、部见光，10 天后嫁接苗全部成活。成活后及时摘除砧木萌芽，且要干净彻底，同时要把接穗切口下部的根茎或不定根切除。 五 意义与应用前景1. 防止土传病害设施农业的发展，茄子可连年种植，于是茄子黄萎病等土传病害成为影响茄子生产的主要障碍。而目前对土传性病害还没有防治效果较好的化学农药，利用番茄做砧木嫁接茄子，不仅有效地预防了茄子黄萎病、青枯病等，而且植株高大整齐，果实品质好，产量高。2.提高蔬菜的抗寒性利用番茄优良的耐低温能力，通过嫁接可以增强茄子的抗寒性。据有关人士研究结果显示，植物的耐低温能力主要决定于根系。茄子生长需要较高的温度，而且作为一种耐热的蔬菜，茄子在早熟栽培中就会由于地温过低而影响
8、根系的生长，进而影响早熟性；而番茄具有较强的耐寒性能，特别是野生番茄其根系生长的适宜温度比茄子低很多。用这种野生番茄做砧木，茄子作为接穗进行嫁接，可提高茄子的耐寒性，从而为茄子的早熟性提供方便。 3.提高产量番茄的根系强大，根系的吸收能力和合成能力增强，能更好地满足地上部分生长的需要，因此，嫁接还可以提高蔬菜的产量。由于根系生长旺盛，能更有效地吸收土壤中的水和养分，使植株能在一定程度上克服早衰，延长茄子的采收期。4. 操作简单，品质优良，嫁接后植株适应性广只需简单的嫁接技术，嫁接后植株的抗病、抗寒性都得到了提高，适应植株生长的范围扩大，大部分地区都可种植。参考文献：参考文献：1 谢炜祺. 嫁接
9、新技术带来新收入J. 农村百事通 , 2002,(21) 2 张文夫. 新技术让双腿变长J. 小康生活 , 2006,(05) 3 托鲁巴姆嫁接茄子栽培技术J. 农业科技与信息 , 2004,(01) 4 马洋. 杨垱镇潜心推广新技术J. 农村经济与科技 , 1995,(03) 5 李保. 父亲的生日礼物J. 农村新技术 , 2005,(12) 6 威力集团国际室内新技术展创销售纪录 总理施罗德亲临现场J. 木材加工机械 , 2005,(05) 7 新技术J. 中国农资 , 2005,(06) 8 凌传春. 一项新技术省下 5000 元J. 农村新技术 , 2007,(02) 9 威力集团国际室内新技术展创销售纪录 总理施罗德亲临现场J. 林产工业 , 2005,(06) 10 威力集团国际室内新技术展创销售纪录总理施罗德亲临现场J. 林业机械与木工设备 , 2005,(11)11 ：新农民 2005.5
