《关于食品安全承诺书范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于食品安全承诺书范文（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、关于食品安全承诺书范文关于食品安全承诺书范文 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求， 对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据 倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质 对人体健康影响的公共卫生问题” 。食品安全也是一门专门 探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食 用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域， 所以食品安全很重要。 下面有整理的食品安全承诺书范文， 欢迎阅读! 食品安全承诺书范文 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系 到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证 餐饮食品安全，本单位郑重承诺: 保证提供餐饮服务的
2、场所环境、设备设施、布局流程 及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用 食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。 依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、 保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、 原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风 险。 额单价分析资料，因此公司的招投标资料、施工单价、 定额分析资料以及公司的发展模式、管理模式、战略发展 计划目前属于高度的商业机密，为了确保公司的快速发展 及公司今后的利益，作为本公司员工，必须严格遵守公司 的各项规章制度和保密制度。 1、严格遵守、等法律法规的规定，承担餐饮食品安全 “第一责任人”职责，落实餐饮服
3、务安全各项管理制度。 2、保证依法取得和从业人员健康合格证明等相关证照 后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建 立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记 录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、 产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、 数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货 日期等内容。食品安全承诺书范文。严把进货关，保证本 单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制 食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或 者检疫不合格的肉
4、类及其制品;不采购使用病死、毒死或者 死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食 品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实 性。 本单位保证不采购使用“地沟油” 、 “不合格一次性筷 子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原 料、添加剂及食品相关产品。 4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流 程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使 用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非 食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。食品安 全承诺书范文。不使用非食品用具及容器、包装材料，不 使用未经消毒合
5、格的餐饮具、工具、容器。 市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理， 与进场经营者签订食品安全承诺书 ，并在市场显著位置 公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的 食品质量安全。 6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提 高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管 部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。 承诺单位名称(盖章): 法定代表人签字: 承诺日期:xxxx 年 xx 月 xx 日 五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照 规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。 本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交 食品药品监督管理部
6、门备案。 建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品， 立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的 严格危害人身安全的食品，在营业场所内公示，并在新闻 媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。 坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循 “出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安 全工作置于各项工作首位。 食品安全承诺书范文 一：严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关 法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全 第一，诚信经营的观念。 为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环 境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守等相关法律、法规，严格执行
7、餐饮服务 行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业 人员健康检查和食品安全知识培训工作。二、保证餐饮店 内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产 经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用 添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品 用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、 工具、容器。 四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货 查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文 件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有 毒有害、来历不明的食品原料
8、及食品。 五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照 规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使 用。 六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全 的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度， 如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照等法律法规 的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和 公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 食品安全承诺书范文 为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环 境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺: 一:严格遵守等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行 业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。 二:严格
9、执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人 员健康检查和食品安全知识培训工作。 二:保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、 防尘设施。 三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经 营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添 加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用 具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工 具、容器。 四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查 验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件 并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、 有害， 、来历不明的食品原料及食品。 五:严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规 范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。 六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的 第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。 如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照等法律法规 的规定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保 证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 承诺单位负责人:
