《xx年饭店圣诞节活动策划方案范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《xx年饭店圣诞节活动策划方案范文（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、XXXX 年饭店圣诞节活动策划方案范文年饭店圣诞节活动策划方案范文 策划背景 中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还 局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆 不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣 诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽 奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的 氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。 圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节 之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商 业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞 节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。 根据调查发现，柳州市不少酒店宾馆的圣
2、诞节活动策 划早在二个月前就开始了，进入 12 月后，酒店宾馆、餐吧 酒楼更是紧锣密鼓，纷纷布置环境、营造氛围的同时，还 各出奇招，准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节 目等活动来吸引消费者。 柳州饭店作为柳州市唯一一家“花园式”的四星级酒 店，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要，同时 扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现柳州饭店 圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活 动。 市场分析 一、酒店业的市场现状分析 目前，酒店市场表现出旺盛的发展势头，酒店消费成 为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。XX 年我国酒店 业将继续保持两位数的增长，其中在 1-6 月份，酒店
3、业零 售额稳步攀高，累计实现亿元，同比净增亿元，增长%。估 计全年营业额增长 16%或 18%，达到 8500 亿元左右。 但酒店业的竞争十分激烈，新的酒店不断开张，新的 服务手段不断推出，在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路， 不断发展，继续当市场的赢家，都需要酒店业的决策者去 深入思考，谨慎抉择的。 二、酒店业提升竞争力的操作分析 酒店业是以“个人服务”为主的行业，以目前全国经 济的发展趋势而言，由于人们的消费能力和生活品质的逐 步提高，对服务需求的品质也日益讲究。酒店业如何建立 制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐饮 服务，尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调 整，以确立
4、高品质的酒店服务，让每一个客人都能享受到 “宾之如故”的服务，是提高竞争力的根本。 三、圣诞节对柳州市酒店业的冲击 中国加入 WTO 后，随着中西文化的交流，中国人在走 出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西 方文化。由此可见，今后过圣诞节的中国人日趋增多，这 已成为一种社会发展的事实。 在中国，酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动， 洋节的氛围一年比一年浓郁，圣诞节促销活动的普及化， 一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化，越来 越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面，也 说明了打造注意力经济，吸引公众的眼球正成为各行业的 共识。 为了迎接圣诞节的美食高潮,柳州市
5、不少的酒店提前发 动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规 模接待能力让消费者尽兴而归。为促进服务水准的提高,延 安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了 18 家酒店代表队 到柳州,举行服务技能技巧比赛,请来自全国各地的客人现 场打分。丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个 另类的圣诞。 而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象:柳州宾 馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;京都宾 馆对每天前三位顾客可参加月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天 赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖;丽江宾馆从 20 日就开 始举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内天天有礼,送 会员卡,也有变脸和吐
6、火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客 还有特殊礼品;中交大酒店有露天化妆舞会、化妆游行、圣 诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演. 活动整体思路 一、活动目的：XX 年圣诞节即将来临!为了让消费者体 会到柳州饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力 争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置 上突出新颖和独特;在柳州市加大广告宣传力度，达到在经 济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升 品牌影响力。 二、活动时间：XX 年 12 月 24 日26 日 三、活动地点：柳州饭店 四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让 我们把圣诞的祝福洒向人间。 玩家第一次找到神出鬼没的圣诞老人时
7、，圣诞老人为 了考验你的诚信会给予一个带口信任务。完成这个任务能 得到圣诞老人的信任和好心值、金钱的奖励。完成圣诞老 人考验的玩家，以后每次遇到圣诞老人都能获得一个礼盒 并变成宝宝的模样。 五、活动内容： (一)11 月 24 日 平安夜 主题：平安是“福” 活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行 赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果， 寓意一年的收获。 具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也 是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把 “平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样 就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝 福平安的亲情卡片
8、也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支 持和一份祝福! 需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持); 苹果 XX0 枚，费用大约 6000 元; 亲情卡片 XX0 枚，费用 6000 元。 (二)12 月 25 日 圣诞夜 树顶星是插在圣诞树上的一颗星，就像是圣诞树的皇 冠一样，有了树顶星的装扮，戴上“皇冠”的圣诞树也会 颇具几分仙气。有的树顶星还可以充电发光，一闪一闪的 非常夺目。 主题：幸运 25 活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加 幸运活动。 活动要求：腰围 2 尺 5 寸，鞋号 25 码(40#)，年龄 25 周岁，手机尾号为 25，生日是 12 月 25 日的等顾客，都是 幸运
9、顾客。 活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布 置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日 的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下 猜出礼品的价格，猜中即赠。 需要支持：幸运礼品(供应商支持) 其它费用预测：1000 元 (三)12 月 26 日 狂欢夜 主题：激情狂欢夜 活动方式： 1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅 (1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉 (2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡 2、娱乐综合楼的卡拉 OK、歌舞厅 (3)玩：免费进行喝啤酒比赛 制作邀请卡，邀请爸爸妈妈和其他家人一起过中秋。 老师引导幼儿在邀请卡上体现出中秋的元素，
10、并帮忙写上 要表达的文字。 (4)乐：免费现场点歌活动 (四)、惊喜特价，超值回报 24 日26 日，在这三天除了有以上的系列活动提升人 气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的 方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动： 1、每晚 7：0010：00 在大厅举办现场抽奖活动， 将晚会推向高潮。 2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价” 的牛排等西式菜品，丰富餐台食品; 3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。 针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚 会场地。 4、二-九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果， 长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动
11、。 活动操作策略 一、圣诞节酒店的布置及装饰 (一)、主景点布置 1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车 装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边 装饰一起费用预算 1500 元) 10 点 30 分主持人宣布赠送礼物，孩子们互赠礼品， 起唱歌曲Happy new year ，整个活动在一片欢天喜地的 气氛中降下帷幕。 2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城 雪景图(木工制作, 费用预算 1000 元);二是在客梯前空地 做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算 1000 元)。 3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和 装饰灯,喷绘为主体装饰物。
12、(1000 元) 4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000 元) (二)、其他景点布置 娱乐综合楼：以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。 (1000 元) (三)、礼品 主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品 和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用 1500 元。 (以上共计预算费用 10000 元。) 二、酒店整体气氛布置 (一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节 日气氛。 (二)、安排两名圣诞天使迎宾。 (三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣 诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作) (四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：平安夜 、
13、普世欢腾，救主下降 天使歌唱在高天 缅想 当年时方夜半 圣诞钟声等等) 三、产品设计策略 (一)、客房 客房分别于 12 月 24 日、25 日推出“平安房” “圣诞房” (套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张， 圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺 卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。 拟订方案： “圣诞祝福”套房 1、时间：12 月 24 日26 日 2、地点：二九楼的客房 3、规模：25 间 4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。 5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调 幽静祥和，浪漫情调的气氛。 6、房价：588 元/间 (二)、
14、餐饮 餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、 情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设 计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、 软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡 23 只限量供应、 蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多 一些，正餐少一些。 拟订方案： 烛光晚宴 1、时间：24 日26 日 19：0022：00 2、地点：一楼星河厅 3、规模：80100 人 4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。 5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和， 浪漫温馨的气氛。 6、票价：情侣票 200 元/张 家庭票 250 元/张(两大一小) (三)
15、、娱乐 娱乐综合楼内有游泳池、卡拉 OK、歌舞厅、美容、桑 拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一 定的折扣，以便刺激消费;而卡拉 OK、歌舞厅则举行圣诞狂 欢晚会，引导年轻一族的消费意识。 拟订方案： KTV 狂欢圣诞晚晚场 1、时间：24 日26 日 19：0024：00 24：00凌晨 7：00 2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼 3、规模：所有包厢 4、内容：包厢价格上涨 小包厢：晚场 680 元/场，晚晚场 480 元/场(送啤酒 4 瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费) 中包厢：晚场 1280 元/场，晚晚场 1080 元/场(送啤酒 8 瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费
16、) 大包厢：晚场 1580 元/场，晚晚场 1280 元/场(送啤酒 12 瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费) (四)、圣诞节各项工作倒计时 1、12 月 1 日12 月 7 日拉赞助，12 月 5 日到位摆 置大厅。 2、12 月 2 日具体布置及装饰方案制出。 3、12 月 5 日圣诞票、贺卡、宣传单制出。 4、12 月 6 日开始卖圣诞票。 两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面; 环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件; 中间电梯 门制作圣诞拱门(欧式城堡式); 大堂四角布置圣诞树， 树上缠绕彩灯; 5、12 月 6 日开始布置景点。 6、12 月 10 日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。 7、12 月 11 日贺卡、礼物准备完毕。 冬天已经悄然走入我们的生活，各种盛大的节日也悄 悄临近。无论是圣诞还是元旦，都是亲朋好友护送祝福、 互赠礼物的时候。贺卡作为传情达意的重要载体，更是入 主各大商店柜台。但是，贺卡的制作会耗费大量的纸浆， 这样会给森林的资源造成很大的压力。一张最普通的贺
