规模化猪场

《规模化猪场》由会员分享，可在线阅读，更多相关《规模化猪场（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、猪场规模化经营管理吴平先摘要：摘要：我国规模化养猪已经经历了二十多年的探索与发展，已经不再是传统的养殖模式了， 规模化养猪发展成多元化养猪、专业化养猪、公司+农户、公司+基地等多种规模化养猪发 展模式，使得生产成绩与过去相比有了明显的提高。规模化猪场发展模式虽已成形，但是 其在经营管理方面却存在很大的问题，直接影响着猪场的经济效益。养猪生产的目的是为 了获得利润，规模化养猪是未来网在猪场规模经营的基础上获取最大的利益，规模化养猪 的本质是工作化的生产，要求经营者不仅要具备专业知识进行饲养，更要具备现代化的管 理知识进行科学管理。因而，规模化养猪场的经营管理尤为重要，决定着猪场经济效益的 好坏以

2、及猪场的未来发展前景。 关键字：关键字：规模化猪场；生产管理；健康管理；人员管理；市场分析1.1.规模化养猪场存在的问题规模化养猪场存在的问题 规模化养猪场在生产管理中常见的问题主要是：一规模化猪场缺乏长远的战略规划； 二是缺乏有效的市场营销管理；三是缺乏一套规范化的管理模式，猪场分工管理混乱，配 种、产房、保育舍等人员分工混乱；四是奇缺懂得正规化管理的全能型场长及懂得技术的 专业人员，猪场内专业人员稀少且易流失，猪场的饲养管理基本上都是一些非专业人员， 使得养猪仅靠主观经验。2.2. 规模化猪场管理决策规模化猪场管理决策 2.1 规模化养猪的定位 规模化养猪的定位就是选择生产类型，要从如下方

3、面考虑：所期望的经济收益；用于 养猪业的现金投入的多少；养猪方面的技术、培训和经验；市场状况及其预测；可投入养 猪业的时间与精力的多少；其它具体情况。综合考虑如上各因素，即可对养猪生产类型做 出选择。应该根据专家或当地畜牧系统工作人员的意见和建议选择生产类型。主要的生产 类型有：断奶前仔猪的饲养、育肥猪的饲养、全程饲养以及种猪饲养。2.2 猪场健康管理 在猪场的健康管理中饲养管理是基础，科学保健是保障，免疫是重点，防重于治，养 重于防是原则。在规模化猪场中除了保证猪饲料水源的安全卫生外，猪场更重视防疫病产 生。猪场的健康是猪场安全运行的保证。因而，猪场的健康管理越来越受到猪场管理者的 重视，管

4、理者将工作重点从以预防疾病为主，转变为养重于防，做好猪场健康养殖管理可 以降低猪的死亡率，提高生产效益，降低猪生产成本。要做好猪场健康管理就要做好以下 六个内容： 完整的生物安全体系：构建完整的生物安全体系是避免疾病进入猪群，有效控制猪 群中疾病传播的必要措施； 准确的免疫体系：选择合理的疫苗，适时对猪群进行各项免疫疫苗的注射； 定期的检测体系：猪场制定详细工作流程表，按时对该检测的猪只进行各项指标的 检测，防止疫病的发生； 周生产和健康记录体系：在生产中制定周生产工作表，细化各项工作，分工明确， 记录每天各猪只的健康状况；信息迅速应对体系:将猪的资料信息化，保证猪只信息的迅速应对； 全进全出

5、均衡生产及早期断奶体系：规模化猪场一定要按全进全出进行设计，全进 全出生产是猪场防控疾病的最有效方法之一。早期断奶可以提高生产成绩，也可以防止母 猪感染疾病和传播疾病。引种前要做好引种前的准备，清楚对方猪群存在的主要病源，引 种场要选择猪群健康水平较本场高的猪场进行引种选择。引种的猪要进行隔离饲养至少两 周方可进入猪群。2.3 提高母猪繁殖力 繁殖母猪是整个猪场的核心群体，其繁殖力的高低决定着整个猪场的生产水平高低及 盈利状况，繁殖母猪是猪场生产的动力泵。因此，提高繁殖母猪的繁殖力尤为重要，要提 高母猪繁殖力关键是要降低其非生产天数（NPD） ，要降低非生产天数就要做好以下几点工 作： （1（

6、后备母猪查情适时配种：查情配种时提高母猪产仔数、降低空怀率最重要的环节。 在生产中要做到及时选择适宜公猪进行诱情查情，每周进行 1-2 次，每次时间超过 10-20min，查情后记录各猪的发情情况，并适时配种。后备母猪查情配种条件为： 日龄：220-230d；体重达 120-135kg；发情次数 2-3 次即可； （2（加强哺乳母猪饲养：在母猪哺乳阶段加强饲养保证优质饲料及水源可以增加母猪采 食量，降低母猪体重损失，缩短断奶到配种的天数； （3（保证陪中质量：做好母猪的发情鉴定，做到适时配种，选择优质的中公猪精液，掌 握熟练的配种技术，保证配种适时有效； （4（返情母猪及时复配：在配后 18-

7、24d，用公猪进行妊娠诊断；配后 30-35d，用妊娠 诊断仪进行妊娠诊断；配后 70-77d，视觉进行妊娠检查。对检查出的未妊娠母猪 进行及时的复配； （5（尽早发现空怀母猪，促其发情； （6（减少后期的死亡和流产率：保证妊娠期间流产率不高于 2%，死淘率不高于 2%； （7（及时主动有效淘汰种猪。2.3 做好猪场生产管理 生产管理的投入是猪场中投入最省而收益最大的工作，通过管理可以使猪场的疾病得 到有效的控制和净化。要做好生产管理要做到：猪场流程化管理、规模化管理、数字化管 理、信息化管理。在生产中细化各项工作，制定合理的生产计划表。 2.3.1 管理技巧 要做好猪场管理要掌握必要的管理技

8、巧。一看：看猪场的建设规划和生产工艺；猪的 饮食粪便；猪群的膘情、变化规律、行为以及精神状态。二算查：算各生长阶段的采食量； 查猪的生长发育、测定成绩、配种繁殖成绩、免疫消毒记录以及猪只死亡淘汰记录。三分 析判断：分析判断猪群结构与发展、种公母猪的饲养管理、配种妊娠母猪的管理、产房的 饲养管理、保育生长猪的管理以及猪舍硬件是否合理。 2.3.2 提高管理措施 提高猪场管理水平主要有：明确人员职责，明晰管理层次；建立完善的现场管理 系统；现场管理要及时；强调标准化管理，提高现场管理人员能力；加强现场管理 人员，选用和培养能力。2.4 猪场人员的管理规模化猪场都存在着人才缺失、员工流失率高、员工需

9、求不断提高等人力资源问题， 猪场人员管理是基础是根本是关键，也是整个猪场发展和运行的主要动力。然而，规模化 猪场独特的封闭式环境，人员天天面对的不是花花绿绿的世界而是猪只，这些决定着猪场 人员管理的特殊性。因此，做好猪场人员管理是一件非常棘手的问题。 规模化猪场要想做好人员管理，首先得选出一个优秀的管理者，也要从制订合理的、 人性化的规章制度、培育优秀的企业文化、培养优秀人才、实施人性化管理入手。猪场管 理者要从人文关怀的角度去关心职工的工作与生活，聆听职工的倾诉、理解员工的所需， 以便帮职工消除烦恼；多与一些老龄员工沟通、谈心，为他们以后的发展和日后的养老等 提供一些意见，听取他们对企业发展

10、提出的宝贵意见。想方设法让职工与管理者互相信任。 猪场管理者要维持猪场人员的稳定性和和谐，猪场的管理者要通过不断的学习与实践来渐 渐提高自己的管理水平，使猪场生产效绩达到最佳。 2.4.1 人才选拔 选人要遵从“以德为先，以才为辅”的原则。有高尚品德、高素质者，选之；有才无 德者，弃之；无德无才者，亦弃之。 2.4.2 人才培养 规模数猪场应有一套成熟的培养人才计划。从培训到实践再到培训的反复轮回，让职 工得到充分的学习并赋予实践，培训方式可以采用会议授课、实践型授课、参与型授课、 态度型训练法等。不仅仅培养员工的专业知识、经验，而且要注重员工素质的培养，提高 员工素质，培养员工对猪的兴趣，培

11、养他们喜欢养猪，热爱养猪的思想。 2.4.2 人才挽留 由于猪场工作环境的特殊性，许多员工工作时间不会很长就会流失。在管理中要懂得 稳定员工，予以物质刺激，情感笼络以及兴趣诱导机会供给等措施挽留有才员工。只有在 工作环境、生活环境和待遇等方面达到员工的要求，才能真正的留住人才，才能培育出有 特色的企业文化、培养出优秀的管理者，才能打造出一个喜欢猪行业和具有朝气逢勃、默 默奉献的团队，进而造就有活力的企业，最终使企业有良好的经济效益。3.3.市场营销市场营销 对每个猪场来讲，市场是一个固定的市场环境。市场不会因为一个或多个猪场的生产 的增加或减少而变化。但所有的猪场或大多数猪场统一行动时，整个市

12、场的供求和价格则 会随之改变。猪的市场营销就是如何了解市场现状，然后对近期的市场发展趋势进行预测， 并根据其预测情况制定或调整市场和销售计划，以达到养猪业利润的最大化。 3.1 了解市场行情 最近的仔猪、育肥猪的价格如何？周边地区和外省市的价格怎样？什么样的品种较受 欢迎？是否有优质优价？各种饲料价格怎样？当地政府的政策和税费状况？这些情况可以 勾画出整个养猪业在本地区、本省甚至全国的基本状况。 3.2 遵从生猪市场规律 在市场中要遵从猪周期，进行市场调研和自身分析，分析评价市场机会，将市场细分 选择目标市场。确定合理的市场营销组合策略，管理市场营销活动。 3.3 预测市场走势 了解猪周期，如

13、果近期的市场状况很好，且已持续了一段时间，大家都觉得养猪业有 利可图而不断扩大生产，那么未来的612 个月的市场前景可能不会那么好，因为大家都 有可能扩大生产。所生产的育肥猪或仔猪必然在612 个月期间或之后上市。如果生产量 大增，而需求变化不大，其结果必然是大降价。在这种情况下，猪场应小心行事，不可冒 然扩大生产，否则，亏损不可避免。如果近期市场状况极差，且已持续了较长时间，大多数人都在亏本，计划或正在减小生产规模。在这种情况下，如能坚持下去，612 个月之 后，赚钱的机会较大。对市场走势的预测还可以根据广播、电视、报纸及畜牧部门提供的 各种信息，做综合的分析判断。 3.4 制定营销计划 对市场营销活动进行相关调查，了解竞争对手的产品优势、价格、生产力等。对市场 的发展趋势做出自己的判断后，制定相应的营销计划不会太难。简单讲，营销计划就是卖 什么，什么时间卖，怎样卖。营销计划必须有生产计划来支持。没有生产，也就谈不上营 销，而生产计划又必以营销计划为指导。盲目的生产难以实现利润最大化。