教育部参赛供应商的开发范青红

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1、1商品采购的货源开发供应商开发遂昌县职业中等专业学校 范青红 教学课题以土特产网店单品黄米粿的采购为例，学习供应商开发教学方法项目教学法，以黄米粿这一商品采购的供应商开发为切入点，开展教学活动。教学对象：11 届电子商务班 课时安排：2 课时 教学背景目前，我校电子商务专业学生有 500 左右，大部分学生通过在校的学习已经掌握一定的电子商务基础知识，有 2/3 的同学有开过网店的经历。他们以代销土特产和服饰为主，对供应商的开发理解不深。少部分同学结合自家的主打产业在网上实现销售目的。结合实际情况，在商品采购的货源开发这一项目的教学过程中，尝试从一个小口子切入，定位于一个只有四心信誉的土特产网店

2、，拥有自由支配资金 1000 元，请同学们为遂昌的特色美食黄米粿这一单品进行供应商的开发。教材分析此教案采用的是由省教育厅职成教教研室许保良老师主编的电子商务专业课程改革成果教材商品采购 ，由浙江省中等职业教育电子商务专业课改新教材编写委员会负责编写，由高等教育出版社出版。此教材最大的特色采用了“核心课程+教学项目” ，开创了专业课程的新模式。供应商的开发在全书中处于第三个项目下的第一个子任务。在前一项目商品采购的市场调研基础上进行的。商品采购的货源开发，是商品采购环节中最重要的一环，为商品采购的定价做基础。2教学目标：1、了解食品在网上销售的相关要求2、依据这家土特产网店的实际情况，以及该网

3、店“原生态、健康、特色”的产品定位，进行黄米粿的货源开发，收集 3-5 加相关供应商的信息。3、实践、理解并陈述供应商开发过程中应遵循的原则和步骤。4、以一定的标准最终确定 1-2 家合格供应商。教学准备：学生：1、确定各组收集相关供应商信息的途径。前一个星期，学生周末回家对自己乡镇是否有生产黄米粿做一个调查。如果有，可以准备一个；当地时令还没有的，可以上网调查 35 家，并把资料做成文档或 PPT 的形式。2、寻找一个你喜欢的销售食品和服饰的网店，比较两者在执行的相关质量技术标准上有什么不同，整理存档做参考。3、收集 3-5 家供应商信息，并制作供应商资料卡。 4、对供应商进行筛选，确定 1

4、-2 家合格的供应商。老师：1、提前一周发放供应商调查表，准备好小刀、小杯子和 PH 测试纸2、课前，整理学生收集来的资料，并把资料做成文档或 PPT 的形式。教学过程：一、交流分享（1）4-5 人一组，组员之间交流自己发现的：你喜欢的销售食品和服饰的网店，比较两者在执行的相关质量技术标准上有什么不同？组长组织好组员之间的讨论并记录好本组的结论。（2）各组代表交流分享，教师准备好电脑可以随时上网，允许学生当场上3来介绍自己小组的发现。（3）通过两个网页呈现介绍，学生了解食品类在网上销售要具备的条件。 【百度搜索】：淘宝强制食品电子台账 信息不全将下架http:/ 【百度搜索】：杭州要求网上卖食

5、品必须登记电子台账 保质期配料表要详细 http:/ 二、火眼金睛（1）七嘴八舌：好吃的黄米粿该是怎么样的？（2）在不能品尝的基础上我们如何判定黄米粿的质量？了解传统手工艺黄米粿的制作过程。【百度视频】：http:/ PH 纸哦。（意图：让学生在参与中体会采购商品的质量检验方法，可以不出现质量外观鉴定法、理化鉴定法这些名词。 ）（4）学生收集的黄米粿图片展示。http:/ 重量 价格 包装上 QS 标志采购要求四、调查收集汇总资料4（1）市场上，黄米粿销售情况调查按原来的 4-5 人一组，将学生分为三块区域：区域 1对县城主要的黄米粿销售点进行调查，如：两个菜场；区域 2高速路口的旅游集散中心

6、和麦特龙分销商城，主要进行外来旅游者对我县特色美食黄米粿的反馈信息收集；区域 3农特产品合作社，如：溪边路的金山林海、翠的土特产店等。要求收集供应商的相关信息，并填写以下“供应商资料卡”供应商资料卡序号 品牌 供应商姓名 地址 联系方式 QS 标志 外包装（2）结合上周各乡镇学生在家乡对黄米粿生产进行的调查,对以上供应商进行沟通及深入调查。【百度文档】学习并填写 “供应商调查表http:/ 35 件产品，可以是单品包装或礼品装。（4）填写 35 件产品基本信息表，并进行比价和议价。产品信息初步比较表样品编号 品牌 规格 单价 每 500 克单价包装信息 初步意向（5）筛选供应商，填写“供应商筛

7、选表” 。供应商筛选表采购项目 筛选供应商数量 填表人名称 有无 QS 标志 生产技术 卫生许可证 商品条码 产量 媒体宣传程度5筛选结 果（6） 将合格供应商的相关信息填入下表：合格供应商列表序号 供应商名称 品牌 工艺 联系方式 质量水平 出厂价（意图：通过项目四的系列活动，学生带任务去完成，对结果有个全盘的考虑）五、讨论延伸1、每组交流最终确定下来的 3 家供应商，要求阐述理由。讨论：对于小型网店供应商的开发，在产品定位和价格上，如何与大的商城区别开来？如何避免单纯的价格“战争”？（意图：让学生明白，小型网店不能靠低廉的价格去占领市场，应该在产品特色上多下工夫，从消费者的需求出发，占领小

8、市场，争取大作为。同时明白供应商开发的适价、适质、适时、适量、适地五原则）2、回顾教学过程，学生总结思考：（1）我们在进行商品采购的货源开发学习的过程中，步骤有哪些？（2）作为一名小型网店的采购人员，和供应商的关系应该是怎样的？如何让自己的店铺做到市场和生产者的有效链接？ 【百度视频】：马云的第九届网商大会上的演讲http:/ ）学习评价采用学生自评、教师互评的方式，结合学生在实践中的具体情况，学生在小组中的表现占 50%，自我评价 20%，教师评分 30%。供应商开发学生活动评价表姓名： 组别： 得分：评定分钟（20、15、10、5、0）评价内容 要 求自评 组评 师评 综合得分1、 确定商

9、品采购质量要求很准确 基本量化比较模糊2、 搜集 3-5 家供应商资料多种渠道，供应商资源丰富渠道单一，供应商资源一般搜集资源不足3、考察供应商 考察方式务实创新，内容全考察方式一般，内容一般考察方式差，内容不足4、选择供应商 数据齐全，方法得当与采购目标相符与采购目标基本相符偏离较大5、小组分工合作情况承担 工作，合作程度很好 较好一般 差本次进步之处： 总分说明：（1）计分方法：以 5 分为一个档次，每项评价内容综合得分为自评、组评、师7评得分之和。整个学习任务合计分值为各项评价内容的综合得分之和。（2）得分等级：得分在 85 分（含 85 分）以上者，可以做小组长，课堂常规分加 4 分得

10、分在 70-85 分（含 70 分）者，学习任务完成良好，课堂常规分加 2 分得分在 60-70 分（含 60 分）者，本次学习任务合格但还需努力，课堂常规分不加分。得分在 60 分以下者，本次学习任务尚未完成，需请小组长重新帮教直至合格，课堂常规分不加分。（3）填写内容：在要求选项中可以，在 中填写文字或数据。拓展活动结合所学的，把一个相关产品的信息完整的上传到自己的点铺，三天后进行“我家宝贝”评比。教学反思在遂昌县城 5 万人口中，集聚了近 1200 家网店，其中淘宝皇冠级别以上会员超过 20 多家，销售最大的会员年销售额达上千万，会员年销售总额近亿元。从白领到路边摆摊的大妈，以及路上跑的

11、黄包车夫，都拿起了鼠标开起网店，成为名符其实的“淘宝县”“遂昌这个小县城能利用当地良好的生态环境，将发展原生态精品农业与电子商务这一新型商务模式相结合，让更多农户、更多创业者得到实惠，是很聪明也很科学的做法。”来自阿里巴巴集团吴昊对遂昌的电子商务发展如此评价。我校于 04 开设电子商务以来，加强专业化建设的同时结合地方特色经济，依托当地强有力的电子商务优势，开设了一系列的特色专业班。如何培养学生对市场信息的敏锐意识？如何给我们的中职学生多一种技能？这些都是我们老师积极思索的问题。在商品采购人才急需的今天，我们能带领学生做些什么？“核心课程+教学项目”的专业课程新模式给我们指出了学习的方向。在该案例的实际教学中，成功之处在于：切入点小，学生容易接受。让学生带项目去学习，在“理论学习实践活动理论延伸”的过程中，学生8积极性高，人人参与，真正享受合作、发现的乐趣。案例中的项目四分区域调查还是有效地。项目五个人感觉还不错，电子商务专业的学生还是需要一点思考和探讨的空间的。可斟酌之处：案例要 4 个课时，头尾 2 个理论课时，中间 2 个实训课时。而我们实际的教学都是两节课相连的，需要和任课老师协调。学生走出校园分区域调查，安全问题需要特别关注和防范落实。同时对于黄米粿的礼品装可以单独整理罗列成一张表。对于竞争者的分析还需要一点时间去整理。