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1、1第四章 物质的构成 这个单元主要分为 8 节：1、物质的构成 2、质量的测量 3、物质的密度 4、物质的比热 5、熔化与凝固 6、汽化与液化 7、升华与凝华 8、物理性质与化学性质物质会以什么状态存在与温度有关。物质一般存在固态、液态、气态三种状态，在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变成其他另一种状态。4.1 物质的构成1、物质是由分子构成：分子是构成物质的一种极其微小的粒子，用扫描电子显微镜观察。2、分子之间存在空隙：水和酒精混合后的总体积小于水和酒精的体积之和。(气体分子之间空隙最大，液体第二，固体第三)3、分子处于不停的运动之中：扩散现象。温度越高扩散越快。说明一切物质分子都在不停
2、地做无规则运动。由于分子的运动与温度有关，所以，这种无规则运动叫做分子的热运动。例题剖析：1、我们能闻到某种固态物质的气味，说明这一固态物质有什么特点?正解；固态物质中的分子扩散。2、扩散在哪种状态的物质中进行得最快？A、固态 B、液态 C、气态 D、无法判断正解:C4、固体、液体和气体分子排列和运动。5、分子之间存在引力和斥力4.2 质量的测量1、 一切物体都是由物质组成的，质量常用来表示物体所含物质的多少。物体的质量是由物体本身决定的，是物质的一种属性，不随物体的形状、状态、温度、位置的变化而变化。2、 物体质量的单位是千克，用“kg”表示。常用质量单位还有吨（t） 、克（g） 、毫克（）
3、 。单位换算：1 吨=1000 千克 1 千克=1000 克 1 克=1000 毫克3、 实验室里常用天平来测量物体的质量。 （重、难） 调平。把天平放在水平台板上，把游码移到横梁标尺左端的零刻度线处。调节衡量的平衡螺母2（向指针偏转的相反方向） ，使指针对准分度盘中央刻度线，这时横梁平衡。 称量。把被测物体放在左盘里，用镊子向右盘里加减砝码（先大后小）并调节游码在横梁标尺上的位置，直到天平恢复平衡。这时盘里砝码的总质量加上游码指示的质量值，就等于被测物体的质量。 称量完毕，用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。4.3 物质的密度（重、难）1、密度定义：单位体积的某种物质的质量叫做该物质的密度。.（l
4、） 密度是物质的固有属性，与物体的形状、体积、质量无关，即对于同一物质而言，密度值是不变的。(如：一杯水和一桶水的密度是一样的；)（2）不同的物质，密度不同；2. 密度的公式：m =/ v （公式变形： mv vm / ） 表示密度， m 表示质量（单位：千克或克），v 表示体积（单位：米 3或厘米 3）水银的密度为 13.6103千克/米 3，它所表示的意义是 1 米 3的水银的质量是 13.6103千克，3、.密度的单位：（1）密度的单位：千克/米 3 或 克/厘米 3，（2）两者的关系： 1 克/厘米 3=1000 千克/米 3 1kg/m3=110 -3g/cm3(3) 水的密度： 1
5、10 3千克/米 3或 1 克/厘米 3（4）单位转化:：1 毫升 = 1cm 3 = 110 -6 m3 1 吨=1000 千克=110 6克1 毫升 = 110 -3升 1 升10 -3 m34、密度的测量（测量石块和盐水的密度）（1）测量原理：m/v（2）测量步骤：用天平称量物体的质量；用量筒或量杯测量物体的体积；计算5、密度知识的应用：(1) 在密度公式中，知道其中任意两个量，即可求得第三个量。(2) 可用于鉴别物质的种类。4.4 物质的比热（重、难）1、热量：物体吸收和放出热的多少叫做热量。符号：Q，单位焦耳，简称焦，符号为J。物体温度升高时吸收的热量不仅与温度升高多少有关，还与质量
6、的大小和物质的比热有关。2、比热-单位质量（1 千克）某种物质，温度升高（降低）1，要吸收（放出）的热量。单位：J/（kg.） 3水的比热：4200 J/（kg.） 表示地含义： 1 千克水，温度温度升高（降低）1，要吸收（放出）的热量是 4200 焦计算物质吸放热量的多少：Q = Cmt t-表示变化的温度 C 表示比热 m 表示质量3、 比热小，吸收相同的热量时，升高的温度大，升温快，降温也快。如沙土比热大，吸收相同的热量时，升高的温度小，升温慢，降温也慢。如水4、水的比热的应用。4.5 熔化与凝固（重、难）一 、基本概念熔化 (吸热 ) 汽化 (吸热 ) 升华 (吸热 )固态-液态 液态
7、-气态 气态-固态凝固 (放热 ) 液化 (放热 ) 凝华 (放热 )液态-固态 气态-液态 固态-气态二 、具体讲述定义一： 根据各种固体熔化的不同特点，可以将固体分为两类。一类像硫代硫酸钠（俗称大苏打或海波）那样，具有一定的熔化温度，叫作晶体。另一类像松香那样，没有一定的熔化温度，叫作非晶体。但无论是晶体还是非晶体，熔化时都要从外界吸收热量。定义二：晶体熔化时的温度叫做熔点。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。常温下处于液态或气态的晶体叫做低熔点物质。定义三：凝固是熔化的逆过程。无论是晶体还是非晶体，在凝固时都要向外放热。晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的凝固点。同一晶
8、体的凝固点与熔点相同。非晶体没有凝固点。一个方法：水浴法加热（使受热均匀）晶体：排列整齐、规则。 （自然条件）有固定熔点。固体非晶体：排列没有规则，受热时，随温度升高，会变软，没有固定熔点。钨是熔点最高的金属。晶体熔化凝固曲线： （重、难）4例题剖析：1 在我国北方寒冷地区，要使用酒精温度计而不使用水银温度计是因为A、固态水银比固态酒精的熔点低B、水银温度计没有酒精温度计准确C、液态水银比液态酒精的凝固点高D、液态水银比液态酒精的凝固点低正解：C4.6 汽化与液化（重、难）一、汽化1、蒸发定义一：在任何温度下都能进行的汽化现象叫蒸发。定义二：液体温度越高，液体表面积越大，液体表面空气流越快，蒸
9、发得越快。定义三：不同液体蒸发快慢不同。实验表明，液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围物体吸收热量，从而导致周围物体温度降低。利用：致冷剂人能利用汗液的蒸发来调控体温。2、沸腾沸腾条件:达到沸点 吸收热量、温度不变 液体内部和表面同时进行定义一：水在一定的温度下会发生沸腾。水在沸腾后继续加热，一方面水的表面蒸发加剧(温度大)，另一方面水内形成大量气泡(水蒸气)气泡上升到水面后破裂，将里面的水蒸气释放出来。这时水继续从外界吸热，温度保持不变。沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。定义二:不同液体，沸点不同。气压越大，沸点越高。注意：1 标准大气压下状况。二、液化液化方法：降
10、低温度 压缩体积例题剖析：1 下列现象中，属于汽化的是固态 固态固液共存固液共存液态5A、冬天人们口中呼出的“白气”B、夏天冰棍会冒“白气”C、雾露的形成 D、雾的消退正解:D4.7 升华与凝华（重、难）实验一：固态的碘晶体受热后直接变成了碘蒸气(升华)，遇冷后又直接变成碘晶体（凝华） 。干冰:二氧化碳的固态雨：云中降落下来的液态水滴雪：云中降落下来的固体水云：由许多细小的水滴或冰晶组成的雾：近地面中水蒸气-液化而成的液态水霜:近地面中的水蒸气-凝华而成的固态水露：近地面中的水蒸气-液化而成的液态水4.7 物理性质与化学性质（重、难）一、物理变化和化学变化物理变化：物质只是从一种状态变成另一种状态，而没有产生新的物质。1.物质变化化学变化：物质从一种物质变成了另一种新的物质。2.化学变化时一定发生物理变化，物理变化时不一定发生化学变化。二、物理性质和化学性质物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 （颜色、状态、气味、熔点、沸点等）1.物质变化化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 （酸性、碱性、可燃性）2酸碱性闻气味的方法：用手轻轻扇动，是少量气体分子进入鼻腔。如果浓硫酸流到皮肤上先用干布擦，再用清水冲洗。6
