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1、类风湿不能吃以下东西： 1、大鱼大肉，因肥甘厚味最容易生痰生湿，对此病不利。 2、谷类(小麦、谷物、燕麦、黑麦)、牛奶、奶制品、茶、咖啡、柑橘等。其原因就在于吃 这些食物后可能会产生不良的反应，使类风湿的临床症状加重。 3、不能吃辣椒，中医认为，辣椒性热、味辛，具有散寒、开胃的功效，而身体瘦弱的人大 多阴虚多火，吃多了辣椒更容易上火、伤阴耗气，无异于火上浇油。 1、要多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为 2:1 为宜。以色拉油、玉米 油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳 3、可适量选食富含维生素 E、C、A、B 等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋 葱、海带、木耳、干果(栗子
2、、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸 的西红柿、橘柑、黄瓜等注意事项，不能吃少吃的食物。注意事项，不能吃少吃的食物。4、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、 苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨 酸激酶自身抗体及抗牛奶 IgE 抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。5、2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢 产物和炎症介质等，可抑制 T 淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏 松与关节破坏。 6、少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起
3、关节肿胀和疼痛加重。 7、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。 8、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富 含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。风湿：一种常见的关节炎，也称为慢性关节风湿症。这种病痛常称为“风湿”，是一种被人误解的疾病。它不同于风湿热、不是肌肉风湿、也不是神经痛，和其他变形性关节炎也有显著的不同。它的起因不明，可能是由于身体免疫系统发生了障碍而引起的疾病。得这病症的以女性居多，大约是男性的 4 倍。特征是身体内的许多关节发炎而不容易治好，会长期疼痛和浮肿。最后导致关节弯曲而不能移动，影响自由活动的能力。一般医生
4、对这种疾病，多半采取药理、物理和手术治疗法。饮食禁忌：在上面所讨论的各种关节炎中，痛风与饮食最有密切关系。除了药物，最好能用食物控制。食物中含有非常高分量的普林有：肉汁、鸡汤、肉汤、内脏（包括肝脏、肾脏、胰脏）、干鱼、酵母等。以下的食物也含有高分量普林，患痛风的病人能免则免，否则一个星期吃不超过一次。肉类：碎肉、腊肠、羊腿、火腿；家禽：鹅、火鸡、鸭，鲑鱼。橙不在不能食用的名单内。一般的水果、果汁、果酱只有非常微量的普林，通常是可以吃。有些豆类含有中等的普林，一个星期最好吃不超过 3-5 次，如扁豆、豌豆和纳豆。其他的豆类含有非常微量的普林，如红豆、绿豆、豆芽、蚕豆等。有的菜类也含有中等的普林，如芦笋、木耳类、花菜、菠菜等。
