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1、药用植物/植物生理实践教学大纲课程名称：药用植物/植物生理 计划总学时：108 实践学时：48课程类型：必修课程性质：专业基础课适用专业：中草药制定人： 热作系制定时间：2008 年 3 月 31 日审定人：中草药栽培技术专业组审定时间： 2008 年 5 月 20 日修订时间及次数：2008 年 6 月 20 日 第 1 次修订修订人：中草药栽培技术专业组一、实践任务及要求药用植物/植物生理实验是一门重要的理论联系实际的课程，通过本门课程的学习，要求学生掌握植物实验的基本理论、基本知识，并用观察、解剖和比较的方法来验证、消化和加深课堂讲授的理论知识，通过实验进行基本技能的训练，为今后进一步应
2、用药用植物及植物生理学知识和技能，解决生产中有关问题打下良好的基础。二、实践内容、目的要求和方式实验一 根、茎、叶形态的观察1、目的和要求（1）辨认根、茎、叶形态特征及类型。（2）认识根、茎、叶的变态（3）学会区分根与茎、单叶与复叶2、实验内容观察根、茎、叶形态特征及类型。3、实施方式先讲解本实验所要观察和掌握的主要内容，然后要求同学把所摆出的新鲜材料详细地观察，基本掌握根、茎、叶形态特征及类型，认识根、茎、叶的变态类型，学会区分根与茎、单叶与复叶，最后归纳实验内容并写实验报告。实验二 花和花序的观察1、目的和要求（1）辨认花的形态及各组成部分。（2）通过解剖花，掌握花冠、雄蕊及雌蕊类型。（3
3、）识别花序类型2、实验内容（1）观察花的形态及类型。（2）观察花序的形态及类型。（3）通解剖花。3、实施方式先让学生观察花的外部形态并识别花的各组成部分，然后解剖 5 种不同类型的花并写花程式，接着观察花序最后总结写实验报告。实验三 果实和种子的观察1、目的和要求（1）辨识果实形态，区别其类型。（2）辨识种子形态，区别其类型。2、实验内容（1）观察果实形态与类型。（2）观察种子形态与类型。3、实施方式先让学生观察新鲜果实形态然后列表说明果实类型和主要特征：通过观察并解剖种子识别种子类型及结构。实验四 苔藓、蕨类和裸子植物的观察1、目的和要求（1）掌握苔藓、蕨类和裸子植物的主要特征和区别点。（2
4、）识别常见苔藓、蕨类和裸子药用植物。2、实验内容（1）苔藓植物的观察。（2）蕨类植物的观察。（3）裸子植物的观察。3、实施方式通过观察新鲜材料掌握各类植物的主要特征并总结归纳。实验五 离瓣花亚纲植物的观察1、目的和要求（1）掌握离瓣花亚纲植物的特征（2）掌握蓼科、毛茛科、十字花科、蔷薇科、豆科、五加科、伞形科的特征。（3）识别蓼科、毛茛科、十字花科、蔷薇科、豆科、五加科、伞形科主要药用植物。2、实验内容（1）观察解剖蓼科、毛茛科、十字花科、蔷薇科、豆科、五加科、伞形科主要代表植物。（2）观察蓼科、毛茛科、十字花科、蔷薇科、豆科、五加科、伞形科重要药用植物的形态特征。3、实施方式先让学生观察新鲜
5、材料然后根据理论课讲的各科的特征对这些材料进行分科，最后结合多媒体讲述纠正。实验六 合瓣花亚纲植物的观察1、目的和要求（1）掌握合瓣花亚纲植物的特征（2）掌握唇形科、茄科、桔梗科、菊科的特征。（3）识别唇形科、茄科、桔梗科、菊科主要药用植物。2、实验内容（1）观察解剖唇形科、茄科、桔梗科、菊科主要代表植物。（2）观察唇形科、茄科、桔梗科、菊科重要药用植物的形态特征。3、实施方式先让学生观察新鲜材料然后根据理论课讲的各科的特征对这些材料进行分科，最后结合多媒体讲述纠正。实验七 单子叶植物纲1、目的和要求（1）掌握单子叶植物纲的特征（2）掌握天南星科、百合科、姜科、兰科的特征。（3）识别天南星科、
6、百合科、姜科、兰科主要药用植物。2、实验内容（1）观察解剖天南星科、百合科、姜科、兰科主要代表植物。（2）观察天南星科、百合科、姜科、兰科药用植物的形态特征。3、实施方式先让学生观察新鲜材料然后根据理论课讲的各科的特征对这些材料进行分科，最后结合多媒体讲述纠正。实验八 野外实习1、目的和要求（1）识别当地常见的药用植物（2）学习蜡叶标本的制作2、实验内容（1）当地常见的药用植物的识别（2）蜡叶标本的制作（3）植物形态的描述3、实施方式通过观察当地的常见的药用植物鉴别其科、属、种，然后把所采标本的记录标签准确的填写实验九 检索表的构造和应用1、目的和要求了解检索表的构造，并能利用检索表检索出所采
7、标本的科、属、种。2、实验内容利用检索表检索出所采标本的科、属、种。2、实施方式本是严要求学生能根据各种检索表，鉴定和检索出所采标本的科、属、种。在实验过程中首先具体讲明检索表的意义和构造并运用一个例子作为示范要求学生跟着老师致电逐步查找下去，在查找过程中强调学生要认真看清职务的形态特征，耐心查找。实验十 显微镜的使用和植物细胞1、目的和要求（1）熟练掌握光学显微镜的使用和保养（2）学会表皮细胞的临时装片的制作方法（3）通过植物细胞的实际观察加深对植物细胞的基本构造的认识。（4）初步学会显微绘图。2、实验内容（1）光学显微镜的构造、使用方法和保养。（2）制作洋葱鳞叶表皮细胞临时装片并观察植物细
8、胞的基本构造。3、实施方式本实验先讲解显微镜的构造及使用，然后要求同学利用自己所制作的洋葱鳞叶表皮细胞临时装片观察植物细胞的基本构造，达到能独立使用显微镜的效果。同时教会学生掌握临时装片的制作方法最后检查同学们的制作效果。实验十一 植物组织1、目的和要求（1）掌握气孔的显微特征（2）辨认栅栏组织、海绵组织2、实验内容（1）观察海桐叶永久装片。（2）咖啡叶标本片的制作并观察其气孔的结构。3、实施方式通过观察海桐叶永久装片识别栅栏组织、海绵组织、气孔，然后去咖啡叶的下表皮做成临时装片观察气孔结构并判断气孔形式。实验十二 根的显微构造1、目的和要求（1）掌握根尖的构造。（2）熟悉根的初生、次生构造。
9、2、实验内容（1）观察蚕豆根尖（横切）永久装片。（2）观察橡胶根初生构造。（3）观察砂仁根次生构造。3、实施方式通过观察蚕豆根尖（横切）永久装片掌握根尖的构造，观察橡胶根初生构造掌握根的初生构造，观察砂仁根次生构造掌握根的次生构造。实验十三 茎的显微构造1、目的和要求（1）掌握双子叶植物茎的初生构造。（2）掌握草质茎的次生构造。（3）熟悉叶芽的构造。2、实验内容（1）观察南瓜茎（横、纵切）的永久装片。（2）观察橡胶幼茎（横、纵切）的永久装片。（3）观察黄杨叶芽纵切的永久装片。3、实施方式通过观察南瓜茎（横、纵切）、橡胶幼茎（横、纵切）、黄杨叶芽纵切的永久装片掌握掌握双子叶植物茎的初生构造、草质
10、茎的次生构造、熟悉叶芽的构造。实验十四 叶绿体色素的提取与分离1、目的和要求明确叶绿体色素的种类及其提取分离的方法。2、实验内容（1）色素的提取（2）色素的分离（3）叶绿体色素的理化性质3、实施方式先提取菠菜叶中的叶绿素然后用层析法加以分离，通过观察分离后的色带的颜色掌握叶绿体色素的种类。实验十五 质壁分离法测定渗透势 1、目的和要求通过实验使学生会用质壁分离测定植物细胞或组织的渗透势。2、实验内容（1）糖液的配制（2）制备装片并观察（3）记录结果3、实施方式以洋葱的鳞叶表皮为材料，用中性红来染色后观察在不同的浓度的糖液中质壁分离的现象。实验十六 植物光合强度的测定1、目的和要求掌握改良半叶法
11、测定叶片净光合速率、光合总速率的原理和方法2、实验内容（1）选择测定样品（2）叶子基本处理（3）称重比较并计算结果3、实施方式根据班上的人数分组，用三氯乙酸或环割法处理韧皮部后剪样品、称重比较然后计算结果。实验十七 滴定法测定呼吸速率1、目的和要求掌握用广口瓶测定植物的呼吸速率。2、实验内容（1）滴定液的配制（2）装配广口瓶装置（3）空白滴定、滴定值的测定3、实施方式选用吸涨的小麦种子用广口瓶法测定并计算其呼吸速率。实验十八 种子生活力的快速测定1、目的和要求掌握种子生活力的快速测定2、实验内容（1）浸种（2）显色（3）计算3、实施方式选用红墨水染色法测定。三、实践教学时数安排实践方式 要求序
12、号 实践项目时数每组人数 验证 演示 操作 设计 综合 必做 选做1 根、茎、叶形态的观察 2 5 2 花和花序的观察 2 5 3 果实和种子的观察 2 5 4 苔藓、蕨类和裸子植物的观察2 5 5 离瓣花亚纲植物的观察 6 5 6 合瓣花亚纲植物的观察 6 5 7 单子叶植物纲 2 5 8 野外实习 6 35 9 检索表的构造和应用 2 7 10 显微镜的使用和植物细胞 2 2 11 植物组织 2 2 12 根的显微构造 2 2 13 茎的显微构造 2 2 14 质壁分离法测定渗透势 2 4 15 叶绿体色素的提取与分离 2 4 16 植物光合强度的测定 2 4 17 滴定法测定呼吸速率 2 4 18 种子生活力的快速测定 2 4 合计48四、考核方法和成绩评定实验成绩占总成绩的 30%，其中实验报告占 10%，操作占 10%，标本的制作占 10%五、教材及实践指导书教材：药用植物学 潘凯元 高等教育出版社 2005,11植物及植物生理 陈忠辉 中国农业出版社 2001，4
