《吸油烟机培训资料 ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《吸油烟机培训资料 ppt课件（91页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、TCL家庭电器（南海）有限公司厨卫营销中心,吸油烟机,目 录,行业发展,第一代排烟机：上世纪八十年代初，当时吸油烟机不叫吸油烟机被称作“排烟机”是安装在橱柜窗口上，有一个电机带三片叶子外框，由三角铁组成，电机带着叶子倒转，也起到一定的排烟效果，噪音很大，由此第一代排烟机诞生了。 第二代吸式烟机：几年后由上海一家国有企业的退休工程师在家中用手工把铁皮造成长约75cm、厚约35cm罩在排烟机上，脱离了墙体能挂在灶台上方，经过多次试制，第二代吸式烟机出炉了。烟机产业由此也随之形成。,第三代：在浅式烟机的基础上成功的研发出深吸型烟机长25cm、宽50cm左右、高55cm左右。优点：笼烟、吸烟效果好，噪
2、音也大大降低。缺点：机体内状、风轮叶子、电机很容易积攒油渍，使电机负荷加重，致使转速减慢、噪音加大。只得清洗又清洗。 第四代：在上世纪末，第四代“欧式”吸油烟机横空出世，优点：形状有圆的，弧形、三角形、T形有烤漆的、全钢的外表美不胜收。可是诸多企业改进方向都在材料和外观上动脑筋，对吸油烟机功能并没有在传统基础上实现突破。缺点：是传统烟机距燃气灶的距离是70cm-80cm，无法将油烟吸干净，而且易碰头中国的烹饪方式是重油猛火，一部分油烟吸入体内危害人体。,第五代：四川研发出75cm长的箱式油烟净化器彻底地解决了传统烟机多年来难以突破的问题。在此第五代烟机走入现代家庭，优点：吸烟效果更好不碰头长时
3、间使用机体体内也无油渍。缺点：款式一般加之四川不是生产基地，烟机主要部件需从浙江等地采购组成，很大程度限制企业生产发展。 第六代： 2005年侧吸烟机结构原理引入烟机之乡嵊县后，经过一年多次研发，真正能吸干净油烟的侧式吸烟机在嵊县问世。优点：噪音更低、吸烟面更大、吸烟率可达90%以上、更节能,采用LED冷光灯长时间使用不烫手。,行业现状,据中怡康调研机构2011年度吸油烟机市场数据显示，欧式机占据58.5的市场份额，深罩机占据30.4的市场份额，两者几乎垄断了市场。另据华南国际厨电市场调研报告的数据表明，消费者对吸油烟机性能的关注度，以体现吸排效果的大风量为主。由此可见，“大风量”与“欧式烟机
4、”是最受消费者关注和信赖的选择。,工作原理及分类,1、什么是吸油烟机,吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到炉灶上方，将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。,2、吸油烟机的产生和发展,还得看我的,只能抽烟，不能滤油,抽烟、滤油,1984年7月，第一台外排式吸油烟机在上海桅灯厂试制成功，当年产量629台,1985年 ，吸油烟机开始投入批量生产的第一年 ，三家正式生产企业共计生产15900台,1986年到1988年，吸油烟机行业发展突飞猛进，生产企业发展到76家，年产量达134.81万台,1989年，受经济形势的影响，销售突然下滑，但促
5、成重点企业实施产品升级，特别是结构改变,1991年，吸油烟机产量应该突破400万台大关,提示：最早生产油烟机的三家企业依次是： 上海桅灯厂 、杭州铰链厂 、哈尔滨不锈钢制品厂,1989年到1996年,江浙沪、珠三角地区成为我国油烟机产品最主要产地； 出现以广东的“顺华” 和浙江 的“玉立” 为代表的知名度较高的品牌。,1996年到1999年,行业迈向品牌发展之路，以方太大量广告宣传和概念推广的市场行为标志； 大型家电企业和国外品牌的介入，竞争空前激烈。,1999年到2002年, “方老帅”在严重同质化中突围而出，声名渐起，成为油烟机行业的生力军,2002年至今, 2003年5月1日，3C认证出
6、台，油烟机行业得到一定的规范和控制；大家电企业的介入和KA的强势扩张， 整个行业面临着洗牌和变革。,3、吸油烟机的分类,A、按照净化方式,外排式,循环式,两用式,D、按吸烟方式,T型机(塔型),弧型机,侧吸机(近吸),B、按产品外观,欧式机,中机,C、按电机数量,单电机,双电机,E、按操作方式,机械开关,轻触开关,触摸开关,Page 3,中式烟机,欧式烟机,双电机与单电机,操作方式,一、顶吸式油烟机 目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。,二、侧吸式油烟机：侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是
7、近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。,顶吸式油烟机的缺点：漏油、碰头、吸力小、清洗不方便。 近吸式吸油烟机的优点：进风口离油烟源头距离较近，缩短了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采取了敞开式的造型，增大了烹饪空间范围，使得在做饭时不会存在压抑感，活动更加自由。,产品命名,C X W 218
8、 TYC908A,示例：CXW-218-TYC908A,5、吸油烟机的主要技术指标,1、基本功能：抽油烟、照明 2、性能要求： A、电器要求: 功率（WW+20%）、耐压（1800V/5S）、绝缘（2M）、接地（-25A 0.1 ） B、其他要求：噪音（74dB）、风量（7m/min）、风压（80Pa）、照明功率（-10%W+5%）,6、吸油烟机专业知识简介,A、排风量,在规定的条件下，单位时间内输送的空气量，以立方米/分钟（m3/min）为标准 。,国标规定:排风量7m/min,TCL排风量:15m/min,C、噪声指整机运行时所产生的噪音，一般指声压级噪音。国标规定:噪声74dB TCL噪
9、声65dB,B、风压,吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速运转，出风口所产生的压力。,国标规定:风压80Pa,TCL风压:200Pa,参数指标,整机总功率、最大风量、最大噪音、最大风压、全压效率、气味降低度、油脂分离度等，其中国家质检局检查较严的项目是：3C认证、风量、噪音、风压。风量、风压和噪音是油烟机的三大技术参数功率：一般指主电动机在工作时的输入功率，单位为瓦（W）。 噪音：吸油烟机在额定电压、频率下，以最高转速档运转，按国家标准的试验方法测得的A声功率级噪声，应不大于74dB 。噪音主要来自于空气噪音、振动噪音和电磁噪音。 .,工作原理,1、吸油烟机的工作原理,利用离心电机的高速
10、转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。,A、启动,接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出，形成负压真空区。,B、吸烟,在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。,C、油烟分离,在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。,D、油烟排出,分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。,2、吸油烟机的结构（模拟）,2、吸油烟机的结构（效果）,2、吸油烟机的结构（实机）,2、吸油烟机的结构,A、壳体部分：面板、机体,深式机外壳部分的侧板材料（厢体）一般为冷轧板；面板材料一般为冷轧板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防
11、火板，冷轧板都要进行表面喷涂处理，有喷普通漆的、金属漆的欧式机的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的，现在帅康开始使用塑料件喷涂基本功能：集拢油烟，并对各个零部件功能进行支撑,B、油路部分：油网、导油座、油管、油杯,C、电器部分：电机、微动开关、线路板与控制开关,D、通风部分：风网、风轮、风柜、止回阀、排烟管,我司产品卖点,产品展示,核心卖点,倾斜式U型导游槽设计：使油滴更快聚合和导流，流入油杯，杜绝滴油露油，不会形成滞留和堵塞，全系列浙江精湛工艺。,（笼烟环节大容量集烟腔设计，出色笼烟能力，有效防止油烟外逸 ）超深内凹集烟腔，油烟不逃逸采用第三代内凹型集烟腔设计，形成巨大的负
12、压区。增加了集烟腔的深度，笼烟能力大大提高，集烟腔的完美造型，让油烟在升腾过程中的阻力减小，有效防止了油烟的外逸。别的品牌的结构是达不到这种效果。,超大导烟板的下沿设计有角度，进行双层的滤油功能，多余的油烟通过导烟板的下沿的角度直流到油杯 双风机下置式，不用拆洗油烟机，直接把外面的盖子打开就可清洗，不需取下来洗风轮，容易擦洗，整个油网一颗螺钉实现拆卸，让你从此告别油网清洗的烦恼。,进风环节： 超大双错层过滤网，宽敞进风口设计，保障油烟顺畅吸入,油网初步过滤环节 双错层过滤网，充分进风的同时有效过滤油烟,风道设计上采用了前后双进风设计，确保油烟彻底过滤。采用优质镀锌钢板成型，具备良好的耐腐蚀性能
13、。,离心式油烟分离环节 最佳匹配风机系统，高效实现油烟分离,电机温控器：是国家标准的可恢复性的温控器，具备自动恢复功能。电机为开利达和东宝与华帝用的一样，使用寿命长达8-10年 LED冷光灯设计： 柔和雅致，低功率、低能耗，持久保持低温不烫手，使用寿命更长久 机械开关： 150机型/电子开关 152机型/触摸感应开关延时+定时功能 油杯挂钩：无间隙的弹片，别的品牌是卡扣式的，不易摘取。,人性化设计：LED灯安装在不受导烟板的影响，位置在垂直直射90度，直照锅里，角度最好，最人性化 风机的蜗壳外周设有导油孔，里面的油通过油孔直接流到油杯 烟机维修简单，一按直接弹出即可进行修理 电机采用进口滚珠轴
14、承（全封闭、滚珠轴承、不易过热、散热好、耐油污）磨损小，噪音低，从而确保整机运转的平稳宁静。叶轮采用镀锌钢板和表面特氟龙不粘油喷涂的叶片，还具备出色的抗腐蚀能力和导油效果，更方便保养.,浙江精湛工艺，无缝烟腔一体成型，无清理死角，一抹到底，业界领先,1.电源：220v/50Hz； 2.总功率：204W； 3.照明功率：2W； 4.最大风量：151(m3/min)； 5.最大风压：30030（Pa)； 6.噪音：56dB； 7.出风口直径：160mm； 8.调速：三速； 9.油烟吸尽率95%； 10.外形尺寸：895mmx450mm。,CXW-218-TYC905B,浙江精湛工艺，拉丝不锈钢组合
15、黑色钢化玻璃，无业界领先,1.电源：220v/50Hz； 2.总功率：250W； 3.照明功率：2W； 4.最大风量：181(m3/min)； 5.最大风压：32030（Pa)； 6.噪音：56dB； 7.出风口直径：170mm； 8.调速：三速； 9.油烟吸尽率95%； 10.外形尺寸：900mmx410mm。,1、黑晶钢化玻璃面板加不锈钢集烟罩，配置简洁型大平面导烟板设计，大气易清洁 2、下置式双风机系统、强劲双芯造就业界最佳性能，油烟迅速吸附于导烟板，并形成涡旋快速分离油烟3、三速六键触摸带数码管显示开关，触摸自如4、倾斜式U型导油槽设计，使油滴快速导入油杯，杜绝滴油露油5、LED冷光灯
16、，高效节能、健康无辐射。 6、集烟腔是内凹型，增加了集烟腔的深度，形成巨大的负压区，笼烟能力大大提高，油烟去除效果十分明显，帅康、方太炒作的三道进风网效果并不理想，而且这款油烟机拆洗也很简单，它采用导油槽设计，轻轻一拧就可以拆下来进行清洗，另外弧形表面容易擦洗，一抹搞定。,说出冷凝分离油烟的效果,康达原理,概念 康达效应(Coanda Effect)亦称附壁作用或柯恩达效应。 流体（水流或气流）有离开本来的流动方向，改为随着凸出的物体表面流动的倾向。当流体与它流过的物体表面之间存在表面摩擦时，流体的流速会减慢。只要物体表面的曲率不是太大，依据流体力学中的伯努利原理，流速的减缓会导致流体被吸附在物体表面上流动。这种作用是以罗马尼亚发明家亨利康达为名。 我们提到的康达冷凝板是指 在电器 烟机结构上 运用了康达理论， 提高排烟效果。,导流板分离油烟的效果及导流板技术的优点.,
