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1、1田间地头越语声声田间地头越语声声 寻常巷陌乡情悠悠寻常巷陌乡情悠悠小学语文综合性学习中“发掘萧山民俗”资源的实践与研究萧萧山区江寺小学山区江寺小学 祝美芬祝美芬（本文获（本文获 20102010 年浙江省小学语文教学论文评比三等奖）年浙江省小学语文教学论文评比三等奖）研究的背景研究的背景小时侯的六月里，吃罢晚饭，大人小孩都习惯搬了竹椅板凳坐在道地上，摇着芭蕉扇，望着夏夜灿烂的星空，听爷爷奶奶讲那些听了又听的传说，哼那些哼了又哼的有趣童谣， “一颗星，不楞灯/两颗星，挂油瓶/油瓶油，加辣酱/辣酱辣，加水獭/水獭尾巴长，小瘌子啦娘。 ”说的是那淳朴的本地方言，娓娓道来中偶尔还略带些揶揄味，绘就的
2、是那一幅幅童年美好的图景，成就的是记忆中的一个个经典瞬间。更让人难忘的是村里那位擅长说大书的故事爷爷，在很多个星夜，十来个小伙伴总是如期而至，围着爷爷要他讲那些骇人的鬼怪故事。爷爷总是摇着头说：“今天不讲哉，今天不讲哉！等下你们听了以后又要吓煞哉！”可是一点都动摇不了我们这群难缠的小鬼，最后他只得坐下来，摇着麦草扇开讲，小伙伴们是边听边尖叫，边听边吓得四下里躲藏，但还是要接着听。其中要数“花脚胖鬼”最是吓人，这往往也是压轴故事，每每听到这里，大家是肯定要吓得一哄而散、逃回家里的，而且往往被吓得难以入睡。年事稍长，读了聊斋志异 ，觉得里面的鬼怪故事也不过如此，还不如“花脚胖鬼”来得惊险。这些“大
3、头天话”也可称得上是“民间聊斋”了吧。如今，慈祥的奶奶，说书的爷爷都早已随着那轻风离开了我们，只剩那悠悠的童谣还在耳畔回响，那一个个美丽的故事还不时在心中传唱越语乡情，是一缕质朴醇美的清风，是心中永远剪不断的情结。细细体察，萧山这个我们生于斯长于斯的地方，确实有不少原生态的民风民俗值得我们去探究，作为一个萧山人，尤其是对于如今这代在温室里长大的小学生，更有对萧山淳朴悠久的民风民俗进行适当了解的必要。因此，不由产生了一个想法：引导学生探寻家乡的民风民俗，广泛积累素材，感受质朴浓郁的乡里乡情，并运用各种文体把采风所得撰写成文，最后作成果交流，以实现“在语文综合性学习中全面提升学生的语文素养”这一目
4、的。 2对语对语文文综综合性学合性学习习运作模式的探索运作模式的探索一个最一个最简单简单的构想：的构想：语文综合性学习的实施主要分四步走：整装待发（研究的前期准备）民间采风（文化素材的积累）牛刀小试（材料的重组与撰文）尽显风采（成果的交流与互动） 。 一、民俗文化研究的前期准一、民俗文化研究的前期准备备一份小小倡一份小小倡议书议书为了让学生理解开展这一学习活动的初衷，了解一些参与实践的方法，激发学生参与探究的兴趣，在暑假前夕，我以信的形式写给每位同学，告诉他们心中的想法与愿望，在沟通中认识其意义，在交流中达成心灵上的默契，为实践活动的顺利开展作好铺垫。 （写给同学们的一封信略）一份小一份小课题
5、课题参考菜参考菜单单为了开拓学生的思路，为他们的探究指明一个大致方向，事先我上网、跑图书馆、档案馆查阅了一些资料，精心设计了一份小课题参考菜单，凡是菜单上列举的，学生们都会有实实在在的发现，真真切切的收获，当然，后面的省略号也告诉同学们可以探究那些自己能了解到的独特的题材。 萧萧山民俗山民俗调查调查小小课题课题参考菜参考菜单单1、本地节日风俗探寻2、本地生活习俗探寻3、父母小时候的老游戏4、本地方言趣谈5、本地俗谚拾趣6、楼塔古镇的“细十番”一一张张活活动记录动记录表表3在活动过程中，学生们势必要记录一些收集到的资料，为了方便学生的记录，同时也为了给老师在收集整理时提供方便，事先设计了一张活动
6、记录表。萧山民俗调查活动记录表研究主题: 研究人员: 研究方式: 研究地点: 资料来源: 旁批采风纪实(题目自拟)作品星级:教师评语:二、民俗文化素材的二、民俗文化素材的积积累累在这期间，学生根据自身实际，选择了参考菜单中比较适切的专题，全身心投入了充满兴奋与诱惑的实践活动之中，他们亦或实地调查采访，亦或查阅书籍资料，俨然成了一位位“小小研究者” 。从学生的调查反馈结果中我们发现，学生对这样的语文学习方式是非常喜欢的，可以说是乐此不疲。学生们在兴趣盎然的探究过程中积累了丰富生动的文化素材，从而也培养了他们走入社会认识世界的基本能力和方法，锤炼了各方面的实践能力。三、民俗采三、民俗采风风文章的文
7、章的酝酿酝酿与撰写与撰写积累了第一手素材后，接下来就是重组撰文了。学生们根据自己的作文水平与个性倾向，不拘一格地运用了各类文体进行创作，有散文、记叙文、日记体、访谈式、小课题报告、小论文，也有口述整理式等，或长或短、或精彩或简单地记录下了自己的采风所得。本人对学生的作品进行了初步分类，并进行了适当整理，这些作品都从不同角度反映了本地淳朴的民风与民俗。岁时节令民风淳岁时节令民风淳萧山人历来都比较注重过节，且有一定的讲究。在这些节日中，最为隆重的是过年。春节前后,萧山民间有送灶、请“年菩萨” 、除夕和闹元宵等一系列活动。以下是一位同学撰写的采风花絮：4萧山民俗调查活动记录表研究主题: 萧山年俗搡年
8、糕研究人员: 黄梦婷研究方式: 采访研究地点:沙地片外公家资料来源:外公口述旁批搡搡 年年 糕糕 “新年到，搡年糕”！临近年底，原来萧山地区家家户户都要搡年糕， “年糕年糕”, 有“一年更比一年高”之意。外公告诉我，那时侯，由于白天男劳动力都要出去挣工分， 搡年糕一般都安排在晚上，一次就要搡 10 几户人家的年糕，有时搡一个通宵还不够。搡年糕之前，轮到的这户人家就把备好的米放入蒸笼塔里蒸，也就是“蒸糕花”， 这是第一步。要蒸出恰到好处的糕花最关键的是要掌握好火候，这幕后英雄当数烧 火师傅，他得时刻控制好火候的“猛”与“小”，这生活做起来是又紧张又吃力。听说外 公当时是个场场必到的烧火师傅，大冬
9、天里他每次都烧得大汗淋漓，但没有丝毫怨 言。当米香弥漫之时，搡年糕的师傅就一声吆喝，手拿湿布端起蒸笼塔，顷刻间蒸汽 呼呼向上窜，屋里顿时一片弥漫，朦胧中几个人已快手快脚将一笼雪白香糯的“糕花” 倒入石臼，随着“嗨”的一声喊，手持木杵的壮年汉子已开始搡起年糕来。只见他举起 木杵先在臼内将糕花轻捣数下，将它轻轻摊开。随后又听得“嗨”的一声吼，他已将木 杵高高举起，奋力地搡起来。这时，预先站在石臼左右两侧的两位汉子马上开始手 脚默契地翻动糕花，还不时地加点水，以防糕花粘在石臼底部。杵起手落之间，动作 要十分迅速，配合要十分默契，这样才合得上搡年糕者的节奏，否则，木杵就会砸到 翻动者的手上，一旁观看的
10、人都不禁要为他们捏一把汗。此时此刻，富有节奏感的 “嗨！嗨！嗨！”声就成了冬日里最嘹亮的劳动号子。 搡年糕是一项体力消耗很大的活，因此有好几对“组合”候在一旁，随时替换。一 砧搡下来，搡者个个汗流浃背，大冬天只须穿一件棉毛衫。随着糕花越搡越糯，越搡 越韧，年糕也就差不多搡好了。于是，两三人吆喝一声一下子把一大团年糕“啪”的一 声扔到一张长条桌上，几个负责压制的大人立即在上面盖上白色的棉布开始用扁担 将它压平（一旦变冷就很难压制成满意的形状），做成长方形的一大块，并在上面敲 上几个红色的萝卜印（事先早已有人在洗净的白萝卜横截面上刻好了“福”“禄”等吉祥字眼）。 外公还告诉我，每到搡年糕的时候，妈
11、妈他们这班小孩子总爱凑在石臼旁边， 搡年糕的几位师傅自然心神领会，会适时做几个“年糕仄头”给这些馋嘴的小孩一饱 口福。小小一个“年糕仄头”，摸起来烫手，闻起来很香，吃的时候其实也淡而无味， 但在那个零食奇缺的年代，却是一样令小孩子十分向往的零嘴，在小孩子热气腾腾 的品尝中，过年的气氛也就悄然逼近！这部分 对搡年 糕师傅 的一连串言行 描写，格 外传神， 给人以活灵活 现的感 觉。作品星级: 教师评语:在你笔下， “搡年糕”这一民间习俗俨然成了你父母小时侯的美丽记忆，它美好得吸引 着每一位读者都想去亲身感受一回，因为它是那么热闹，又是那么欢腾！整篇文章语句优美， 是一篇不错的散文！生活风俗显乡情
12、生活风俗显乡情生活礼仪包括人生礼仪、生育、宗教信仰和经济风俗等。在经济风俗方面，5萧山人素来有勤劳朴素的民风，萧山沙地片妇女在上世纪七、八十年代，主要以挑花边赚钱养家糊口。下面是一位学生的采访心得：萧山民俗调查活动记录表研究主题: 调查“挑花边”的历史研究人员: 张越研究方式: 采访研究地点: 张越外婆家、图书馆资料来源: 外婆口述、查阅资料挑挑 花花 边边 萧山花边是曾是萧山人的独特产品，是萧山的骄傲。花边究竟是怎么挑的、它的样子 是怎样的、它有怎样的历史带着这些问题，我专程采访了居住在沙地片的外婆家，还 上萧山图书馆查阅了资料，以下是我的采访过程： 我：我：外婆，听说以前你们都会挑花边，挑
13、花边难不难呀？它是怎么挑的呀？ 外婆：外婆：挑花边不是一件容易的事。花边的各种针法很复杂，年纪大了后学起来慢，往 往都是从小学起。沙地女孩大多从七八岁开始学挑花边。起初都是学最简单的“钉花”，也 是挑花的第一道工序。学会钉花后，再学习“平针”、 “网眼”等针法。到十多岁，一般都能挑 最难的“走边”针法了，这是挑花的最后一道工序。这一针法学会后也就是说能挑整张花边 了。那些挑花手脚快的姑娘，往往受到乡里乡亲的交口称赞。你舅妈 5 岁就会挑花边了， 而且挑得十分精致，隔壁邻舍都夸她！ （我的遐想：我的遐想：看来舅妈当时的美誉度相当于我现在拿的全国性古筝演奏比赛银奖。联 想当年，5 岁的舅妈坐在外婆
14、旁边的小板凳上， “刷刷刷”地挑着花边，是多么的聪明，多么 的勤快！那样子肯定是帅呆了！） 外婆外婆：年轻姑娘总是三五成群坐在一起比挑花边，看谁挑得快、挑得好。当时，沙地 小伙子看对象，还把“会不会挑花边”当作一个重要条件呢！旁批这里采用访谈式的写法，读来倍感亲切，充满生活味。作品星级: 教师评语:挑花边原来并不像我们想象得那么容易，在当时的生活中居然占据那么大分量，挑花能手 在当时竟是那般的荣耀！这是看了你的文章之后的最大感触。随着机器花边的问世， “挑花边”已于上世纪 90 年代逐渐淡出历史舞台，如今的沙地妇女，已由以往的“挑花边”换成了忙中偷闲“绷阳伞” 。从“挑花边”到“绷阳伞”的这一
15、改变中，我们感受到了萧山人奔竞不息的闯劲以及素来的勤劳与质朴。越语声中民风淳越语声中民风淳萧山各地的方言听起来十分有趣。与普通话读音比较，有的字发音的区别非常大，读来十分有趣。有的是同一个词，不同地方的说法大相径庭。著名的曲艺明星翁仁康把越地方言演绎得淋漓尽致， “网罗”了众多追星族，男女老幼皆为之倾倒，他在杭州电视台用越语主持的新闻节目，试问哪个人不爱听？本地谚语、歇后语中穿插了不少方言词汇，流露出萧山独有的淳朴民风。6萧山民俗调查活动记录表研究主题: 方言拾趣之朴实的谚语研究人员: 孙家园研究方式: 调查采访、查找研究地点: 云石老家资料来源: 爷爷奶奶、老家的叔叔伯伯（ （小课题报告）搜
16、集萧山地区谚语旁批气象气象谚语谚语： ： 晴冬至，烂年边；邋遢冬至晴过年。 夹雨夹雪，无休无息。 鸡勿进窝，大雨滂沱。烟勿出屋，雨声笃笃。 盐缸还潮，阴雨难逃。 冬冷勿算冷，春冷冻煞吭（读成“盎”，意为小牛）。 农谚农谚： ： 六月盖被 有谷无米 人怕老来穷，稻怕寒露风。 谷雨雨勿休，桑叶好饲牛。 夏多西北风，十个铃子(棉铃)九个空。 生活生活谚语谚语： ： 天晴带伞，肚饱带饭。 出门看天色，进门看脸色。 宁可挑勿动，勿可轻头重。 男怕穿靴(脚肿)，女怕戴帽(头肿)。 人怕伤心，树怕剥皮。 其它其它谚语谚语： ： 要紧关头烤潮烟。(紧要关头受阻) 越吃越馋，越嬉越懒。 铜钱眼里翻筋头。 看人一身疤，看自一朵花。 一道里的货，一甏里的醋(一丘之貉) 出力勿讨好，黄胖搡年糕。 走出长弄堂，忘记讨饭棒。(忘本) 长了人中，短了鼻头。（一个样） 新造茅坑三日香。(做事无恒心) 破雨伞，里戳出。（内部出问题）作品星级: 教师评语:你所搜集的这些民间谚语中蕴藏着丰富的本土文化，朴实的文字，朴素的哲理，给人 以启迪
