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1、21 世纪素材资源平台 中国最大素材资料平台 160984104行 业 资 讯 速 递 零 售 行 业 资 讯 快 递 每 日 发 布 第 0029期 （ 2005/4/22）晶报之【2005 零售论坛】扩张成为论坛焦点 连锁扩张 暴走还是慎行商业零售企业的扩张问题，是首场研讨会众多专家和职业经理人的发言重点所在。都是竞争惹的祸？“现在业内有一种开店的冲动，到处跑马圈地。”来自深圳大学的王俐教授在发言伊始即表示，零售业已经进入买方市场，在深圳，竞争显得尤为激烈，大家要生存，都想着要做大，一个直接的体现就是找个好“口岸”开店。“深圳的零售业竞争激烈到什么程度？”王俐教授提供了一组人均商业网点面积
2、的数字，深圳是 港是 常国外就在 右，深圳已经达到世界发达国家的水平。自去年 12 月 11 日开始，我国的流通分销领域向外资全面开放，行业竞争走向国际化，这标志着深圳的零售业除了要面对国内企业的竞争以外，还要面对国外企业的竞争。2005 年是中国商业流通领域的“开放元年”，更使得众多的零售企业将全方位扩张作为今年的首要任务。开百货不是开快餐店然而，零售业的创新发展，其必由之路就只是做大吗？对此，王俐直言，“我对此过程中存在的一些现状不太看好”，对于某些企业用几年时间在全国各大城市开了几十个广场、百货店的现象，王俐表示，它的发展速度超出了所能想象的范围，其所宣称的 18 个月收回投资，更是令人
3、质疑，“开快餐店恐怕都不行”。零售业作为经济的组成部分，必须收到经济规律的制约。一些超常规的发展，其潜在的危机不可忽视。其中，管理的落后严重制约了企业进一步扩张发展，人才储备与发展的超常规已经产生了巨大的矛盾，单纯追求扩张速度并不可取。一切应效益优先分企业的扩张冲动，另一些企业仍然稳守着原有的阵地。“面对竞争日益激烈的零售市场，零售业的扩张要理性而不要盲目。“太阳百货总经理刘太俊在发言中对扩张问题有这样的表述：“扩张的前提必须是实现资金的良性流动，否则大规模的扩张必然伴着高风险，导致资金链的断裂，甚至企业的死亡，对于那些科开可不开的店我们坚决不开，我们要做的是精品店。”持类似观点的还是天虹商场
4、营运总监候毅，她表示，天虹在异地发展扩张时都比较谨慎，并且尤为注重规范化和标准化的实施。零售业全面开放后，百货商店力图借助现代化的技术手段和连锁管理的模式巩固现有市场份额并不断提高规模化经营，不过我们仍应看到本地零售企业与国际零售巨头的差距是全方位的，不仅体现在规模上，更体现在资金、管理、技术和采购能力方面，本土零售企业要想真正取得与外资企业的抗衡，最重要的要是加强自身建设，而不仅仅是圈地扩张。21 世纪素材资源平台 中国最大素材资料平台 160984104今日视点：趋势预测 .费心理：个人“消费升级”和“消费降级”的趋势更加明显】 .内零售市场管理落后的局面一时难改】 .观形势 .市等现代业
5、态渠道在快速消费品销售上仍大有空间】 .海市民对超市忠诚度上升满意度下降】 .务部等部门自上而下推动消除各地市场分割】 .005 年特许经营部分代表性企业发展情况表】 .运管理 .战而胜营销战略之塑造竞争对手】 .战而胜营销战略之复制竞争对手】 .业跟踪 .联强力整合旗下百货资产】 .港上市公司联华超市 04 年同店销售额下跌 .联将或有机会涉足医药零售】 .始加入到华南市场的竞争中】 .业参考 .势预测【消费心理：个人“消费升级”和“消费降级”的趋势更加明显】一位月薪 3000 元的普通年轻女白领，可能买件 1000 元的“维多利亚的秘密”睡衣犒赏自己；一位开宝马的企业管理人员可能购买超市自
6、有品牌洗衣粉。越来越多的中产阶级消费群在品牌消费上趋于理性和个性化，他们宁可在生活上的某些方面省吃俭用，也要将大部分的收入花在自己认为值得的某种奢华品上。对于一些他们很在乎、认为很有意义的品类，消费者可能会光顾一些专门的商店，不惜高价购买那些他们觉得值得拥有、体现身份的品牌；相反，对于那些他们认为无关紧要的品类，消费者就可能在那些连锁超市购买低价商品。原来巨大的中间市场正在逐渐瓦解，消费逐渐呈两极化。对于那些并不是很富裕的消费者， “消费升级”和“消费降级”的趋势更加明显。这种趋势在北美和欧洲已经开始普及，现在更是蔓延到了亚洲和南美国家。这种消费心理的改变已经蔓延到了各个不同的细分市场，甚至包
7、括金融和医疗等服务行业。【国内零售市场管理落后的局面一时难改】零售市场，涉及零售商、供应商、消费者、银行、地产商，甚至还有音乐人协会，他们之间，既有竞争，也有合作。目前，只有消费者协会在进行一定的市场维护，但是对于其他的复杂矛盾，商务部、工商总局根本没有能力做出反应。可以说，商务部、工商总局既没有进行市场管理的想法，也没有市场管理专业分工的技巧和能力，它的角色很尴尬。深圳银行和零售商的矛盾刚一出来的时候，国内有几个现象很有意思。一是各地零售商呼应颇多。二是政府开始声明“不介入” ，可能觉得介入角色不对，后来又发现不介入根本解决不了。三是社会各界对于双方行业协会出面谈判的方式比较赞赏。已经发生的
8、零售商与音乐人协会，零21 世纪素材资源平台 中国最大素材资料平台 160984104售商与供应商，零售商与银行的矛盾，固然反映了零售行业协会没有实际问题解决的能力和意愿外，还反映出商务部、工商总局的无所作为状态。可以预计的是，国内零售市场管理落后的局面还会一时难改。台湾在这方面是值得内地学习的。台湾地区有一个“行政院”公平交易委员会，市场管理能力很强，对各种市场矛盾跟进很及时，很好的维护了各市场主体之间的公平交易。他们的工作很仔细，连百货公司与专柜厂商间的交易处理原则他们都能订立，因为百货公司与专柜厂商交易签约过程中，除非专柜具被高名度，专柜厂商往往受到百货公司的任意指使。同时，动作及时到位
9、。家乐福一家分店的某样商品实际价格价格却与广告所称不符，该公平交易委员会就处罚家乐福 10 万元。宏观形势【超市等现代业态渠道在快速消费品销售上仍大有空间】尔森 4 月 18 日发布的调查报告显示，尽管现代业态迅猛增长，但是快速消费品在杂货店、售货亭等传统零售业态中，仍占据超过 60%的比例。04 年，现代业态持续保持强势的两位数增长，门店数量增长 35%，快速消费品销售额增长 21%，达到 130 亿元，占到快速消费品全国销售总额的 1/3 以上。虽然传统业态向现代业态的转变趋势已经非常明显，但是仍牢牢地占据着国内快速消费品销售额的 60%。去年大卖场门店数量相比 2003 年增长37%，销
10、售额增长 26%。同样，便利店门店数量更是经历了 54%的迅猛增长，便利店销售额增长 26%。与此同时，超市和小型市场的增长则相对缓慢。由于现代业态迅速增长带来的巨大压力，杂货店、售货亭的门店数量在 2003 年开始下滑，比 2002 年下降 1%。2004 年，门店数量继续下降，比 2003 年降低 8%。与此同时，杂货店、售货亭快速消费品的销售额比2003 年下降一个百分点。尽管出现下滑趋势，杂货店、售货亭仍然占国内快速消费品销售额的 60%，其比重仍相当可观。此外，由于过去 3 年以来连续出现门店数量增长极大地超过销售额的增长，2004 年现代业态单店销售继续下滑，比 2003 年降低 10 个百分点。【上海市民对超市忠诚度上升满意度下降】上海媒体 4 月 20 日援引上海市质量协会用户评价中心的测评报告报道称，市民对超市的忠诚度逐年上升，而满意度则连续 3 年下跌。2005 高指数 100） ，而 2002 年、2003 年、2004 民对超市的满意指数在 3 年内已跌去近 百分点。与此同时，由大型综合超市、中型标准超市和小型便利店等构成的超市业态，在全市范围内迅速铺开，改变了市民消费习惯。本年度超市忠诚度已升至 上年度提高约 4 个百分点。调查显示，市民对超市越发依赖，而抱怨也有增无减，主要集中在 6 个方面，均涉及大型综合超市：排队付费时间长，尤其大超市收银台数量经
