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1、苏教版四年级科学上册第四单元第二课,2.怎样搭配食物,清河一小 刘东梅,他们的身体健康吗？你认为他们有哪些饮食方面的问题？,营养过剩,营养不良,共同原因,不重视食物的合理搭配，挑食偏食，从而导致营养摄入不均匀，使健康受到不良影响。,怎样的搭配才算合理呢？,启思站,为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。食物金字塔告诉我们健康饮食的方法。,食物金字塔,5.盐、油、糖,1.粮食类,2.蔬菜、水果类,4.豆、奶类,3.鱼虾肉蛋类,300-500克,400-500克 100-200克,150克 125-200克,不能超过25克,食物金字塔,1.食物金字塔分为几层？ 2.每层有哪些食物？ 3.
2、各是哪类食物？ 4.一共有几大类食物？ 5.食物金字塔的结构有什么特点？ 6.我们在搭配食物时应注意什么？,自主探究,我的食物日记 四（1）刘鸣 10月2日,150,100,1.你的食物金字塔有什么优点？ 2.什么地方不合理？应该怎样改进？,我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各食物之间的搭配要科学合理。,我们的结论,1.荤素搭配； 2.粗细粮搭配； 3.多种食物搭配； 4.每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜； 5.喝适量的水。,合理搭配食物的原则,菠菜+乳酪：菠菜+瘦肉： 海带+猪血：碱+粥： 鱼肉+西红柿： 白酒+牛肉： 羊肉+醋：鱼+黄
3、鳝+蟹： 豆浆+鸡蛋 ：胡萝卜+白萝卜： 水果+萝卜：土豆+香雀：鳖肉+鸡蛋：牛肉+红塘： 菠菜+大豆：田螺+牛肉： 鹅肉+鸭梨： 人参+萝卜： 牛奶+菜花： 墨鱼+茄子： 梅干菜+羊肉 狗肉+姜： 马肉+木耳： 葡萄+骆驼肉： 牛奶+韭菜： 骡肉+金针蘑：,食物相克表,小白菜+兔肉：蛇肉+萝卜： 鲫鱼+冬瓜：鹿肉+鱼虾： 黄豆+酸牛奶：海蟹+大枣： 田螺+蚕豆：西红柿+黄瓜： 胡桃+野鸡肉+木耳： 冰棍+西红柿：鳖肉+兔肉： 鲫鱼+猪肝：烧酒+黍米： 牛肉+橄榄：羊肉+竹笋： 香蕉+地瓜：乌梅+猪肉： 杏仁+猪肉：虾皮+黄豆： 田螺+木耳：芹菜+鸡肉： 兔肉+芹菜：茄子+毛蟹：鹅肉+鸡蛋： 牛肉+栗子,食物相克表,1. 根据食物日记，做出自己的食物金字塔。,2、设计一份你的今日食谱注意配餐的科学性、合理性、实用性，填入下表： 今日食谱,注：每餐必须有三种以上的食物搭配,评选最佳食谱,评选标准,1.合理 2.好吃 3.省钱,
