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1、 关于发展泰安市夏张镇品牌化农产品的研究关于发展泰安市夏张镇品牌化农产品的研究农产品品牌是一个系统,是产品市场属性的综合体现,是企业与顾客之间的关系性契约。品牌反映的首先是不同企业及其产品之间差别的标识,但从深层次意义上讲,品牌的不同代表了不同产品之间的差异或特征.发展品牌的最终目的是将普通品牌发展为着名品牌,即名牌.国际竞争实践表明,名牌产品所拥有的不仅仅是广阔的高层次市场,更主要的是创造了相当可观的商业利润.究其原因,是因为名牌具有强烈的促销效应.不仅如此,名牌还具有极高的投入产出放大效应。农产品品牌化已成了现今农业发展的必然趋势。一方面，农产品品牌化是解决农民增收问题的根本所在。土地使农
2、民的根源，要想从根本上解决农民的增收问题，并不能仅仅依靠农民工进城打工，转移农村劳动力，而是要从土地根源上考虑农民的发家致富问题。长期以来，受人口与耕地的双重压力，我国农业一直是以追求产量增长为目标，农产品品种结构单一，品质普遍不高，地区结构趋同，产后加工技术落后。尽管这种数量型农业在人均收入和农产品数量水平低、国内与国际贸易不发达的情况下，曾为我国农业 发展 和保证有效供给做出巨大贡献。然而，随着农产品的日益丰裕和人们收入的提高及农产品市场发育程度的上升，这种数量型农业模式已不适应人们消费需求的变化，导致农业生产结构和产品结构严重偏离消费结构，从而不断引发农产品周期性“卖难”危机和农民增产不
3、增收的矛盾。分析农民收入增幅不大的一个主要原因是农业产业结构不合理，低档、无特色农产品占据市场主导地位，消费者的支付预期不高，尤其农产品的逆选择现象长期影响市场，使消费者追求高质量农产品的愿望难以实现，农产品市场长期处于买者、卖者均不满意的尴尬局面，农户收入水平长期增幅低于城市居民的收入增幅。农户之所以长期生产普通农产品或劣质农产品是因为农产品市场的逆选择现象和选择成本过高导致消费者不敢购买优质农产品，致使有利于农民也有利于消费者的优质农产品的生产供应得不到实现，市场充斥着劣质和普通农产品。农产品品牌能够起到降低消费者选择成本，解决农产品市场上逆选择现象的作用，使制约农民生产供应优质农产品的逆
4、选择现象和选择成本过高现象不复存在，农户的生产对象 自然 转向利润高的优质产品上面来，农民也将获得比生产普通或劣质农产品获得更多的收入，农产品品牌也就起到增加农民收入的作用。 另一方面，农产品品牌化可以极大的促进农业的发展，是现今农业污染问题很好的解决方法。 。根据新古典 经济 学的经济人假定，农户生产经营的目的不仅是为满足于自身的消费需要，也是为追逐利润最大化。一般情况下，由于农产品的生产与产品特征所形成的质量信息不对称，消费者不能从外观上辨别其质量情况，在农产品市场上不同质量的农产品具有“形的同质性”而具有相同或相近的价格，但由于生产质量较高的优质农产品需要投入较多的成本、需要支付更多的生
5、产技术转让费用及为区别其他普通农产品所需要优质农产品的营销费用等，所以生产优质农产品的投入成本要远远大于生产普通农产品和劣质农产品。而逆选择使优质农产品售价与劣质农产品相同或相近，而成本要高出很多，农户生产安全优质农产品的利润远低于生产普通甚至劣质农产品所获得的利润，有时可能是负值。逆选择使农户不愿意生产安全优质的农产品。在价格一定的情况下，农户最大限度地降低生产经营成本(如使用价格便宜的劣质化肥和带有毒性的农药、激素等)来增加收益；或在投入一定的情况下，最大限度地增加产量(如过度地滥用化肥农药、生长激素等)来增加收益，这就为农户进行不安全生产行为创造了条件，使他们能够在生产经营普通或劣质农产
6、品时获得不错的利润，而优质农产品的农户仅能获得较少的利润甚至亏损，进而使他们逐步退出市场或转为生产普通农产品甚至劣质农产品，最终结果就是农产品市场的整体质量水平越来越低。虽然农产品生产者不得不提供低价劣质农产品，但优质农产品市场需求旺盛，消费者盼望优质农产品的供给，随着消费者生活水平的不断提高，消费者对优质农产品的需要越来越强烈。 分析泰安市夏张镇农业发展现状：在山东省流传着一句古话：“烟台苹果、莱阳梨、比不上泰安的萝卜皮”这里的泰安主要就是指我们夏张镇。现如今，烟台苹果已远销海内外，莱阳梨也驰名中外，而最好的萝卜皮却还在泥土中沉睡着，逐渐淡出了人们的记忆。相反，没有历史先决条件的潍坊已成了萝
7、卜之乡。一个一个萝卜 2 元 潍坊寒亭品牌创建让萝卜“翻身”一个小萝卜，名不见经传，但历经十年蜕变发展，品牌铸就，终成大产业。一日叫得响,十年品牌路。原来潍县萝卜作为地方传统特色农作物,在种植上也存在着品种不一、技术管理粗放、品质参差不齐、农户分散生产的问题。为挖掘其特色价值,形成产业,打出品牌，该区坚持基地建设、新技术新产品引进推广、品牌创建、营销服务的同步运行，实施了制定出台优惠扶持政策，成立购销服务专业合作社、注册商标等系列动作，使潍县萝卜产业有了长足发展。该区于 1999 年 11 月向国家商标总局申请注册了“潍县牌“潍县萝卜商标，2004 年 10 月被中国绿色食品发展中心认定为绿色
8、食品 A 级产品,2006 年 “潍县牌“萝卜被认定为首批山东省名牌农产品,同年国家质检总局批准对“潍县萝卜“实施地理标志产品保护,品牌含金量步步攀高。为进一步提高潍县萝卜品质，打响品牌,该区对这一特色产业培植理念进行了无公害到绿色再到有机的三次提升，并促使农业局承担对萝卜种植技术的指导工作。他们组织技术管理专家加强对潍县萝卜种植的技术指导，加强豆粕、沼渣沼液有机肥施用，强化矿物、植物源为主的生物农药的病虫管理，强化基地认证和质检力度。促成农经局加强经合组织的建设。由此，萝卜种植实现了基地连片统一、技术管理统一、育种推广统一、销售统一、农户种植统一，形成了从生产到销售，从组织到管理的环环相扣品
9、牌创建模式。而潍县萝卜凭借其品质一跃成为远近地区大小萝卜节会上主角明星。随着品牌的打响，潍县萝卜经销处四处开花。在第二届潍县萝卜文化节上，与北京新发地农产品市场签约成立的潍县萝卜经销处，首次落户京城直销，搭建了潍县萝卜品牌走向全国乃至世界的平台。经销处的设立，年可实现精品潍县萝卜的销售 2000 万个。据了解，一亩地就能产到 5000-6000 斤萝卜，按照这个价格，保守的说一亩地光萝卜就能收入 8000-10000 元钱。除了萝卜有名以外，还有好多农产品品质也相当出色，比如南白楼的地瓜，罗堂的芹菜，在我们当地也小有名气。结论泰安市夏张镇有着优良的土地资源，在我们山东省寿光市也有着非常成功的品牌农产品发展之路。我们要从本质上解决农民的发家致富问题，就要从土地着手，政府给予大力支持，帮助打出一条品牌农产品的道路。
