烟草类型

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1、史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 烟草类型 教学要求:本章是烟草原料学的重点内容之一,也是学生认识烟叶、掌握烟叶质量特点的基础,课堂讲授时应辅以烟草实物样品,以达到认识清楚、记忆深刻的确目的。烟叶内在质量的掌握则需要配合以评吸实验来强化。 学习难点:烟叶物理特性断和内在质量的掌握。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 烟草的分类 烟草在世界范围内分布相当广泛,在各地不同自然条件的影响及不同栽培调制万法的作用下,形成了品质特点各异的烟草类型。另外,烟草制品的多样化也促进了烟草向多类型万向发展。目前众多的烟草类型均有自己的品种、栽培万法和调

2、制技术和品质特点,a,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 烟: G140、G28、NC89、 K326, 红花金元, 白肋烟:建自一号 香料烟:沙姆逊 栽培方法:自然栽培,遮阴栽培,打顶、密度,施 肥量的不同。 调制:烤制、晒制、晾制、明火烤制。 品质特点:香气特征,劲头的大小,填充能力的高低。 用途:烤烟型卷烟、混合型卷烟、鼻烟、晒烟、晾烟等。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 草、白肋烟 2按颜色分类:深色烟、淡色烟、黄色种 3按调制方法分类:烤烟、晒烟、晾烟、明火烤烟,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/

3、 :(1)烤烟、(2)深色晾晒烟、(3)淡色晾烟、(4)白肋烟、(5)香料烟 (6)深色晾晒烟、雪茄烟、(7)明火烤烟 2美国烟草分类:(1)烤烟、(2)晾烟、(3)晾烤烟、(4)雪茄芯烟 (5)雪茄内包叶 (6)雪茄外包叶 3我国我国烟草分类:,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ (烟草研究院提出 ) a白肋烟型b香料烟型c近白肋烟型d半香料型e烤烟型f亚雪茄型g雪茄型h调味型j马合烟型k皮丝烟i填充型,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 烟草类型 一、烤烟 是指调制全过程在烤房内烘烤、干燥而成的烟叶。烤烟有不少别名:因在烤房中烘烤时,

4、其热量的传递是靠火管来完成的,故又叫火管烤烟;又因为它起源于美国弗吉尼亚洲,故又叫弗吉尼亚烟。此外因其与其它烟草相比具有颜色浅、光泽亮,故在国外亦叫做黄色种、淡色烟、光亮烟。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 目 的的其他途径。1867一1868年,出现了在烤房内利用不产生燃烧烟气的火源加热烟草的方法,1872年北卡罗里纳的普遍采用了暖气管(即火管),后来到1893年,几经改进后试验成功开始推广。在以后的发展过程中,逐渐形成了烤烟自己的品种,研究了种植烤烟的土壤条件以及烤烟的栽培措施。,2植株特征:植株高大, 120一150cm,叶片在植株上分布疏散而均匀,单株着

5、叶20一30片,叶片自下而上分次成熟采收。 3栽培调制:适宜于中等肥力质地疏松的土壤,忌施用过多氮肥,打顶后留叶18一22片,烤制而成,时间5一7。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 最佳,油分充足,叶片柔软,富有弹性,其蛋白质含量较低,烟碱适中 ,含糖量高,内在质量特点:吸味醇和,劲头中等,刺激性轻,余味较纯净。造成以上这些特点的原因均与其所种植的土壤以及其栽培、调制有关。 5用途:烤烟型和混合型卷烟,上部深色的烟叶可制造斗烟、嚼烟等。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 0品种单调 0前几年的产量型道路 0不合理的栽培及调制技术 0

6、烟叶质量问题0烟碱问题,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 指调制全过程在阴凉通风的场所,靠空气的自然对流干燥而成的烟叶, 其中的白肋烟已独成一类,单独介绍。 1雪茄烟:用来制造雪茄的烟叶原料,按专门用途的不同可分为三类,它们的质量特点以及栽培方法等都有较大的区别。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 环境,栽培及调制:土层深厚,质地疏松,自然排水良好,富含有机质 (只有这样才能不间断地生长,达到质量要求)的土壤是形成柔软细腻烟叶的必要的条件,故它产于多雨天气的热带岛屿。栽培上有自然和人工遮阴,80%相对湿度,晾制。,史上最快最全的网络文

7、档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 环境,栽培,调制:土层肥厚,质地中等疏松程度,较高的田间相对湿度。晾制。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 环境,栽培,调制,土壤质地重,肥力高,雪较多的氮肥,打顶低,逐叶采收或砍株采收。晾制。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 如:古巴西部凡尔地阿巴乔是著名的芯烟产区. 美国威斯康辛洲是著名的内包叶产区 印尼苏门答蜡东海岸是著名的外包叶产区,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 我国目前没有雪茄烟的品种和收购标准,因此严格地讲我国也就没有真正的雪茄烟生产。但我国晒

8、烟资源丰富,许多晒烟具有雪茄的香气和吃味可用作雪茄原料,如毛烟可作优质雪茄的芯烟和内包皮,桐乡烟可作优质外包皮。另外有一些上等白肋烟,经一些烟厂试用,亦可作雪茄外包皮,如建施的 “大虎墩”、什郝 “神洲”等都是用自助烟作的外包叶。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ a外包叶数量严重不足:每年可提供的有 3000吨,全用外包能生产M亿文左右,高级外包叶更缺。 b外包叶质量不高,大部表现为颜色深,光泽暗,叶片厚且完整度差,利用率低。 c燃烧性差:表现为阴燃持火力不够,易熄火,烟灰发黑。 d无完整的分级标准,借用各地晒烟标准且混乱不科学,史上最快最全的网络文档批量下载、

9、上传、处理,尽在:http:/ a对原有晒烟进行发掘整理,发现并确定符合需要 的雪茄烟产区; b建立各类雪茄原料生产基地; c引进推广优 良雪茄品种;(原农家种混杂,退化很严重,烟叶的质量特性不符合工业 需求。) d研究雪茄原料特有的生产方法; e制订科学合理的分级标准。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 属于淡色晾烟,原产于美国马里兰洲故称之为马里兰烟,是美国第二古老烟草类型。 (1)植株特征:株高140一160cm,叶片 25一32片,椭园形叶片;,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ (3)栽培调制:施肥量与烤烟相似。整株半整株采收

10、。晾制。 (4)品质特点:颜色深黄至棕黄色,叶片薄,组织疏松,填充力高,吸料能力强,含糖低,烟碱低于烤烟,果胶质和纤维素含量高。有良好的燃烧性和填充力,内在质量呈中性芳香(类似椴木香气,劲头适中 )。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 比例并保持白肋烟比例,也可在混合型卷烟中使用。脚叶和顶叶亦可在雪茄中使用。 *我国马里兰烟生产情况:1979年开始试种卷烟,现在湖北有少量种植尚未形成生产基地。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理,尽在:http:/ 以后烟叶的颜色较深,吸味浓烈,可用作雪茄的原料,种类较多,零星分布于世界各地。 Periue烟:即美国农部标准的72型,仅产于路易斯安那洲的的几个乡镇,年产68100左右,有50%用于出口,加工后 比其它烟草有更浓的香气和丰满醇和的吃味,早期这种烟草是嚼烟和鼻烟的原料, 现在则主要作混合型卷烟的原料。栽培在肥力高的土壤上,U OO0 株/公顷,株高6Ocm打顶,株叶12一14片,整株晾制8一14天后,去叶,捆绑置于橡木箱中加压13一20吨,两个星期后继续加压 2一3倍,这样方可调制出优质的烟叶。,

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