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1、新增实验室（实训室）设备申报材料新增实验室（实训室）设备申报材料一、实验室（实训室）名称：一、实验室（实训室）名称：茶艺实训室 二、实验室（实训室）功能（建设的目的、意义，能提升那些实验实训功能？）：二、实验室（实训室）功能（建设的目的、意义，能提升那些实验实训功能？）： 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示，结合主要茶品的鉴别和沏泡 训练，使学生熟悉茶文化的基础理论知识，拓展其职业技能，全方位培养学生 的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途、各种 茶叶的基本鉴别
2、方法、茶艺美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌 龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训，使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛 尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶，熟悉掌握不同茶类的冲 泡方法并会进行茶艺表演。 三、现有设备情况：三、现有设备情况：无 四、新增设备清单：四、新增设备清单： 茶具：盖碗 玻璃杯 紫砂壶 茶海 滤网 品茗杯 闻香杯 茶荷 随手 泡 茶道组 桌子 茶巾 环境：多媒体、花草、字画等序号设备名称型号参考品牌 （三个以上） 数量单价 万元合计 万元1仿红木桌椅桌 厘米 172*81*76椅78*62*4
3、41 莆田比一壶 2 浙江安吉诚200234.62整套茶具8 个杯子，6 个闻香杯，6 君子实木小茶道，1 个茶壶，1 个茶海，3 件套茶备，1 条茶巾，1 支养壶笔，1 茶洗，1 个变色金蟾，1 个茶叶罐，1 张实木大茶盘。 1 辉跃经典 2 言艺茶具 3 鸿跃茶具200.040.83各类茶叶 （5 类）武夷山红茶，黄 山毛峰绿茶，安 吉白茶，安溪铁 观音（乌龙茶） ， 云南普洱茶1 天心华富 2 味茗茶庄 3 清宁茶叶200.020.44随手泡 2 升不锈钢1 金灶 2 高路华 3 晨茗200.015 0.35茶巾全棉，30*30cm1 言艺500.00050.0252 艺福6饮水机1 美
4、的 MYR927S-W 2 安吉尔 Y958LK-XW 3 格力 GY-LRS19X 1 美的 2 安吉尔 3 格力10.0450.0457字画1 茶圣陆羽画像 2 茶经节选 3 梅兰竹菊1 元溯书法 2 广德书法50.010.058花草花枝高度约 60CM,花朵直径 约 10CM 1 京华茶玫 2 目之龛 茶梅 绢花60.010.069多媒体投影 机1 松下 X2 2 日立 HCP-627X 3 夏普 XR-E2510SA 1 松下 2 日立 3 夏普10.80.810电脑1 联想 扬天 T4900D 2 惠普 s5-1310cx 3 戴尔 I660SD-278 1 联想 2 惠普 3 戴尔10.30.311总计7.385、装修费用及其他杂费：装修费用及其他杂费：另行估算约 2 万元。共计：约 9.38 万元 详细技术参数：（附参考图）旅游管理系2012 年 9 月 25 日
