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1、1、淀粉的消化是从 _ 开始的。在 的作用下被消化成_。 2、淀粉被最终消化是在_内，在 的作用下，被消化成_。,淀粉的消化,蛋白质的消化,1、蛋白质的消化是从_开始的，被消化为 . 2、蛋白质被最终消化是在_内,在 的作用下,被消化成_。,脂肪的消化,脂肪的消化在_内进行的。,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖,小肠,肠液和胰液,葡萄糖,胃,小肠,肠液和胰液,氨基酸,小肠,多肽,知识梳理：,1、在消化系统中， 能够分泌消化液并消化食物的器官是 、 、 。 含有的消化液分别是 、 、 。 消化的物质分别是 、 、 。,2、能够消化淀粉的器官有 ； 能够消化蛋白质的器官有 ； 能够消化脂肪的器官有 。,3
2、、不含有消化酶的消化液是 ， 它的作用是 。,口,胃,小肠,唾液,胃液,肠液、胰液、胆汁,淀粉,蛋白质,淀粉、蛋白质、脂肪,口腔、小肠,胃、小肠,小肠,胆汁,乳化脂肪，使脂肪分成更小的颗粒,1、有A、B、C、D、四种消化液，它们都不是肠液。请根据下表分析：,参与脂肪消化,能使淀粉消化,A、B、C、D、分别为_、_ 、_ 、 _四种消化液。其中B是由_ 分泌的。,胃液,胰液,胆汁,唾液,胰腺,思考,1、食物中含有哪些营养物质？ 其中哪些不经消化就能被吸收? 哪些必须经过消化才能吸收。 2、如果你不小心咽下一粒西瓜种子，这粒种子 在人体内会有怎样的经历呢？ 3、肝炎病人为什么一般讨厌食油性大的食物
3、？ 4、有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉 制成的胶囊中，你认为这样有什么好处？ 5、,联系生活,吸收： 1、吸收的主要部位是什么？ 它在结构有哪些适于吸收的特点？ 2、营养物质被吸收后怎样进入你的全身各细胞中？ 3、什么是吸收？,现在肥胖症患者人数众多，有的患者选择截掉 某消化器官的一部分的做法来达到减肥的目的， 你认为截掉的应该是 的一部分，请说明 理由.,1、小肠开始的一段叫什么? 2、小肠内有几种消化液？ 3、小肠的长度是多少? 4、小肠是 的主要场所。小肠与其功能相适应的结构特点有哪些？（或者小肠为什么是消化和吸收的主要器官？）,十二指肠,胆汁、胰液、肠液,5 6米,消化液的种类
4、：胆汁 、肠液、胰液 小肠长度和内壁结构： 长度为5 6米； 内壁有皱襞和小肠绒毛,消化和吸收,(1)在上表内填上实验所需的温度和相对应的实验现象 (2)试管的作用是 。 (3)通过该探究实验得出的结论是： 。,37,不变蓝,变蓝,变蓝,对照,淀粉的消化与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关。,1、我们吃的食物中含有哪六种营养物质?,糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,2、人体的六种营养物质中，既能构建人体，又能提供能量的是_；只能构建人体，不能提供能量的是_；既不能构建人体，又不能提供能量_。 3、最重要的供能物质 。 备用的能源物质 。 构成人体的基本物质 。 构成人体细胞的主要成分，约占
5、体重的60%左右 。,糖类、蛋白质、脂肪,水、无机盐,维生素,思 考,糖类,脂肪,蛋白质,水,消化和吸收,（1）哪一曲线代表淀粉的消化？试加以解释？ （2）蛋白质的消化在哪一区域（A-E）开始？写出这一区域的名称： _。 (3)写出区域D内全部消化液名称 _。 (4)食物经消化后在哪一区域内吸收地最多 _。,2下图表示蛋白质、脂肪、淀粉在消化道各部位被消化的过程：,乙,C,胃,肠液 、胰液、胆汁,D,小肠,探究：馒头在口腔内的变化,提出问题：,1。馒头变甜是否是淀粉发生了变化？,2。馒头变甜只与唾液有关吗？,3。馒头变甜只与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关吗？,4。馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液都有关吗？,做出假设：,友情提示： 1。可以设计一组实验，其中有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌，有探究唾液的作用。 2。馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味。 3。遇碘变蓝是淀粉的特性 4。牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37.5,制定计划：,实验材料用具：,馒头、碘液、试管、大烧杯、温度计、脱脂棉、热水,实施计划：,分析结果，得出结论：,你看到的实验现象是：,你得出的实验结论是：,
