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1、傳統养生與保健,北京師範大學-香港浸會大學 聯合國際學院 韓 英,一、“养生”的概念养生preserve ones health ; keep in good health一词最早出自管子，又见庄子养生主（“得养生焉。”）。中国古代没有“体育”(Physical Education)或“体操”(Gymnastics)的概念，但有养生这一传统的词语。养，指生育、哺乳、培养、饲养、调养、积蓄、长之义；生，指人体生命。养生，指调养人体生命，已达长寿的意思。,“尧问于舜曰：天下孰最贵？，舜曰：生最贵”。十问（马王堆医学史料记载）这充分反映出我国古代延续到今的“贵生”思想，即对生命的崇敬。在漫长的人类发
2、展历史中，健康长寿一直是 人们追求的美好愿望。因为对生命的崇敬和对死亡的恐惧使得人类社会对健康长寿的追求成为一种本能性的一致追求。,二、养生的意义,养生的目的：增进健康、延年益寿。 对每个人而言，健康是人存在发展的基础。 没有了健康，一切都等于零。对于社会而言，健康是一个社会问题，直接关系到社会的经济发展和综合国力的增长。国民的健康，直接关系着一个国家的存亡和民族生命力的旺盛。,三、中国养生文化的特点,（一）形神兼顾，养神为先 1、形：指形体，包括人体的皮肉、筋骨、脉络、脏腑及充盈基间的精血。是人体生命活动的物质外壳。 2、神：指人本的精神思维活动，包括精神、意识、思维活动，它是人体生命活动的
3、内在主宰。 3、形神之间的关系： “形恃神以立，神须形以存。” （嵇康养生论）“形全不敝，精神不散”。 素问上古天真论“精神内伤，身必败亡。” 素问疏五过论,形是基础，神是主导；无神则形不可活，无形则神无所生；形体与精神之间存在着一种相互制约、互为依存的密切关系。养形与养神，二者必须兼顾，不可偏废。所以养生包括养形和养神，二者必须兼顾，形神共养，不可偏废。只有形神统一，才是生命存在的首要保证；只有形神共养，才是防治疾病、增进健康的最佳手段。,4、养身需先养心 “太上养神，其次养形” 艺文类聚养生 “失神者死，得神者生也”灵枢天年 “精神内守，病安从来” 素问上古天真论 古代医学认为，心神能统率
4、五脏六腑、五官七窍、四肢百骸，为一身之主宰。 即“神”是生命的主宰和生命存亡的根本。因此，调养心神，不但能使心强脑健，有益于精神卫生。更为重要的是，通过养心调神还可以有助于调养整个形体。 所以养生首务是养神，调形必先调神，养身需先养心。,儒家还认为“静能生慧”所谓“水静极则形象明，心静极则智慧生。“非宁静无以致远” 道家：陶弘景养生延命录食戒篇，评尽地阐述了饮食卫生之道，例如不能刚吃饱便睡卧；夜晚睡觉时不要吃东西；饮食不能太饱；应当先饥而食，先渴而饮；吃东西时应先吃热的，再吃温的，最后吃冷的；要避免大饮大醉；春宜食辛，夏宜食酸，秋宜食苦，冬宜食咸；食酸、甜、咸、苦不能过分等。孙思邈在千金要方中
5、也有精辟的论述。这些方法和注意事项，是古人养生经验的总结，也是符合科学的。,静养对生命的轻抚 其手段包括：静坐、睡眠、闭目养神等 动则生阳，可以增强人的精力； 静则生阴，可以降低人体消耗，人的寿命可以相对较长。 老奶奶为什么比老爷爷活得长？龟为什么长寿？善于节能、静养，养气耗散的少，阴精保护得好 ，生命得烛光能常亮不灭。 让人惊叹得是：寿命与呼吸频率成反比！,传统养生理论认为，人的思、虑、智、志、意、魂等均由神所主。因而主张神气清静内守，不宜躁动妄耗；强调少私寡欲，抑目静耳，调摄神志，顺应四时，常练静功，则可抗衰延年，促进健康。,（三）顺乎自然，物我合一,“人与天地相参也，与日月相应也”灵枢
6、阐明了自然界的一切运动变化，必然直接或间接地影响人体生理、病理变化的观点 顺应自然的养生理论大致包含以下两重含义：,1、顺应自然界的阴阳变化以护养调摄“法于阴阳，调于四时”和于“四时之序” 黄帝内经“春夏养阳，秋冬养阴”，“一年之内，春防风，又防寒；夏防暑热，又防因暑而致感寒；长夏防湿；秋防燥；冬防寒；又防风。”（理虚元鉴卷上知防）这种变化与四时的“春生、夏长、秋收、冬藏”规律完全一致。,2 顺应自然而然的状态以养生“天生阴阳寒暑燥湿四时之化，成物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辩万物之利以便生，故精神安乎形而寿长焉” 吕氏春秋尽数 “上知天文，下知地理，中知人事，可以长久” 黄帝内
7、经 顺应人体的自然生理规律，才能保护生机。,传统养生理论认为，人和自然都是“气”的产物，人在天地之间、生活于自然环境之中，只作为自然界的一部分而存在。因此，人与自然具有相通相应的关系，同受自然法则的制约，并遵循同样的运动变化规律。养生必须顺应自然界的阴阳变化，顺应自然而然的状态以养生。这实际上追求的是一种人体生命与自然万物的整体和谐状态。,（四）养生与养性、治国相统一,传统养生十分重视道德修养所具有的养生作用，总是把养生与道德品性修养，以及治国安邦之道有机地结合在一起。孔子认为：“大德必得其寿”(中庸),老子强调“少私寡欲”。孟子继承和发展了孔子的学说，进一步提出 “君子之守，修其身而天下平”
8、（孟子尽心下）希望通过“存心养性”，“养吾浩然之气”等一整套“修其身”的具体办法，达到治国平天下的目的。,吕氏春秋先己篇中提到： “昔者先圣王，成其身而天下成，治其身而天下治。”即把治身看作治国之本，强调治好了本身，也就是治好了国。 黄帝内经作者接受了孔孟的上述养生观点，认为那些能“尽终其天年，度百岁乃去”的长寿者，大多因为他们能够“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心”，即所谓“德全而不危”。 “仁人之所以多寿者，外无贪而内清静，心和平而不失中正，取天地之类以养其身。” （春秋繁露）,（五）客观因素与主观努力并重,黄帝内经按阴阳理论把人划分五种生理特点不同的人： 太阴之人：多阴而无阳，其阴血浊，春
9、卫气，阴阳不和，缓筋而厚皮。 少阴之人：多阴少阳，小胃而大肠，六府不调，其阳阴脉小而太阳脉大。 太阳之人：多阳而少阴。 少阳之人：多阳少阴，经小而络大，血在中而气外。 阴阳和平之人：其阴阳之气和，血脉调。,中国养生文化的核心正是要人们在不违背客观规律的前提下，努力发挥人的主观能动性，以便增进健康，最大限度地延缓生命的衰老进程。,1 通过养气调摄手段改变人的身体素质 黄帝内经 ：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来？”强调养气修炼有助于培养人体真元之气 2 人为地选择、改造自然环境，努力创造出一个有利于身以健康的“小气候” 3 养性立德，主动增强个体适应的能力,（六）分别年龄阶段，重视老年养
10、生孔子提出：“君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得” 金元四大家之一的朱丹溪：“古人必近三十、二十而后嫁娶，可见阴气之难于成，而古人之善于摄养也。”,（七）强调中和，注重节制,传统养生十分强调“中和”的养生原则，即引导人们在养生中要掌握一定的“度”，“注重节制”，通过调动人的理智力量来把情感和各种生理欲望控制在符合“中和”原则的“度”之内，做到： 精神平和、谨和五味、运动和劳动等身体活动适当，劳逸适度，防止“过用病生”。 “人体欲得劳动，但不当使极尔”华佗,四、传统养生方法,（一）调畅神志 所谓“神志”，实际上指的是人的精神心理状态
11、。老子在道德经中提出，过多的言词、过度的感情冲动以及过多的思虑活动，都可能伤精。 传统中医学认为，“怒伤肝”、“喜伤心”、“思伤脾”、“忧悲伤肺”、“恐伤肾”，若任其发展，甚至可能危及生命。因此，许多养生家创立了许多保持精神恬愉、心理健康的“情志”调畅养生法，如精神内守、舒畅情绪、排泄忧闷、积极有为和涵养道德等。,五行与人体、自然界的关系及其特性,天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体
12、的机能。 红色食物养心 红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。 而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。 黄色食物养脾 五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。 绿色食物养肝
13、绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。 白色食物养肺 白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。 黑色食物养肾
14、 黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。,（二）运动躯体：,传统养生理论向来认为机体的运动与静止是对立统一的，因此积极的保养方式莫过于适度运动躯体。 运动养生的方法很多，如五禽戏、八段锦、十二段锦、太极拳、养生舞蹈等 大学生应该学会太极拳 生命在于运动 ： 运动可改善心肺功能 ；可增加肌肉和骨骼的机能 ；能改善血压 ；提高机体的免疫力 ；使体态更健美 ； 能健脑 ；能消除疲劳
15、； 能促进心理健康 运动的误区：运动量越大效果越好 ?最好的运动时间在清晨 ?饭后百步走，能活九十九 ? 运动强度大就能减肥，而且练哪减哪 ?运动后喝冷饮、洗冷水澡效果好 ?运动受伤后热敷 ?,（三）适应环境,春秋时期，老子就明确提出了“顺乎自然”的养生观。黄帝内经在此基础上确立了“顺四时，适寒暑”的具体养生方法。 后代养生家更是发展出了一系列非常实用的适应环境养生法，如适应四时节令养生法、适应昼夜晨昏养生法、适应地理环境养生法等。 四时八节二十四节气,十二时辰养生要点 子时睡觉保护阳气 丑时肝经造血时间 寅时号脉的最好时机 卯时空腹喝水，排出毒素 辰时早餐营养要均衡 巳时工作学习的第一个黄金
16、时间 午时睡好午觉养阳气 未时保护血管多喝水 申时工作学习的第二个黄金时间 酉时预防肾病的最佳时期 戌时工作学习的第三个黄金时间亥时准备休息,（四）调理饮食,传统养生认为，食疗对人体具有调和阴阳、滋养脏俯、补益气血、调节情感等作用。 最早的医学典籍黄帝内经中就记载有食疗的药方。历经后世养生家和医学家的研究，逐渐形成了一整套具有鲜明民族特色的饮食保健原则和实用的食物调理方法，主要包括食素为主、荤素结合，食勿过饱，熟知食性，四时食养等。 均衡的营养是健康的基础:黄帝内经中记载：五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助、合气味而食之、以补精益气。 中医讲“药补不如食补”，对各种慢性疾病和癌症最有效的治疗方法是：回归自然，吃由新鲜水果、蔬菜和天然的五谷杂粮。,
