云南风土人情

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1、 外出考察遇到的风土人情-云南之行09视觉艺术传达一班成员： 曹婷 张璇胡雪 李瑛 苏抗外出考察遇到的风土人情-云南之行在2011年10月国庆期间，我们专业外出考察学习，目的地是云南美丽、富 饶的云南，是祖国西南边疆的一块宝地，它土地辽阔、山川壮丽、资源丰富。 它是人类重要的发祥地之一，具有悠久的历史、古老的文明。 我们主要考察了 昆明，香格里拉，丽江，泸沽湖，大理。云南省民族众多，各民族都有其独特的社会结构，生活方式，风俗习惯。 流传甚广，版本甚多的“云南十八怪“从一定程度上来讲，也是云南民族风情的 一种体现。当地版本是这样说的：“鸡蛋用草串着卖，米饭饼子烧饵块，三只蚊 子炒盘菜，石头长到云

2、天外，摘下草帽当锅盖，四季服装同穿戴，种田能手多 老太，竹筒能做水烟袋，袖珍小马有能耐，蚂蚱能做下酒菜，常年都出好瓜菜， 好烟见抽不见卖，茅草畅销海内外，火车没有汽车快，娃娃出门男人带，山洞 能跟仙境赛，过桥米线人人爱，鲜花四季开不败“。这个顺口溜一定程度上体现 了多姿多彩的云南民族风情。 云南特殊的地理气候环境，众多的民族，悠久的历史以及灿烂的文化，造 就了云南得天独厚的旅游资源。境内有雄伟壮丽的山川地貌，山林、峰、洞、 江河、湖、瀑蔚为奇观；有古老的人类遗址，恐龙化石及近代历史纪念物，以 及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。路南石林，大理，西双版纳，三江并流， 昆明滇池，丽江玉龙雪山等是国

3、家重点风景名胜区，此外还有省级风景名胜区 47处。有昆明、大理、丽江、建水、巍山等5座国家级历史文化名城，以及腾冲、 威信、保山、会泽4座省级历史名城。 昆明昆明 昆明为云南省会，是国家级历史文化名城。昆明是一个多民族汇集的城市， 世居26个民族，形成聚居村或混居村街的有汉、彝、回、白、苗、哈尼、壮、 傣、傈僳等民族。在长期的生产生活中，各民族既相互影响，融会贯通，同时 又保持各自的民族传统，延续着许多独特的生活方式、民俗习惯和文化艺术。 生活在昆明地区的各民族同胞热情好客，能歌善舞，民风淳朴，无论是其待人 接物的礼仪、风味独特的饮食、绚丽多彩的服饰，还是风格各异的民居建筑、 妙趣横生的婚嫁，

4、都能使人感 受到鲜明的民族特色。 云南十八怪云南十八怪 云南第一怪-鸡蛋用草串着卖：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不 被碰坏，便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙 上，想吃的时候便吃几个拿几个。 云南第二怪-摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖， 透气保温，做出来的饭更加清香。 云南第三怪-三只蚊子一盘菜：云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不 绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。 云南第四怪-火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的

5、吹火筒，只 不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度， 味道更加清凉香醇。 云南第五怪糌粑-被叫做饵块：云南产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后， 揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白 米粑，当地称饵块。 云南第六怪-背着娃娃谈恋爱：少数民族期盼人丁，盛婚后数日媳妇便回门了， 等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。 云南第七怪-四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天 和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短 的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。 云南第八怪-蚂蚱能做下酒菜：云南许多

6、地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为 佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成 为了美味的下酒菜。 云南第九怪-姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是 指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是 内地人所称的小姨。 云南第十怪-和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家 的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生 子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。 云南第十一怪-老太爬山比猴快：云南多高山深谷，当地的妇女们从小到老都 勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚

7、 劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。 云南第十二怪-新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳， 上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。 云南第十三怪-火车没有汽车快：由于有许多的高山峡谷，所以云南境内的铁 路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特 景观。 云南第十四怪-脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑 路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉 爽。 云南第十五怪-娃娃全由男人带：云南的妇女们历来勤劳，所以很多外面的活 都由她们来干，而男子们相对来说却比较清闲，大多都呆在家里带孩子。 云南第十

8、六怪-花生蚕豆数着卖：旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言 商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心就是秤一杆。 云南第十七怪-这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十 里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面 也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。 云南第十八怪-四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠 多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。 云南十八怪中，有好几怪都是关于吃的方面的。云南虽然没有拿得出手的大菜， 摆在席面上供来云南的人风光风光，赚足面子，填饱自尊。可来过云南的人， 都不得不承认：“云南好玩的地方多，好吃

9、的东西更多。 ”这不是做广告，来过 云南的人都这样认为。云南人在吃的方面是非常富有创新精神的，能把普通的 大米做成饵筷、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、 米凉粉十多种小食品，足可以看出云南人在吃方面的智慧，是多么的高超 灵巧和有创意啊。 香格里拉香格里拉香格里拉的行程是洗涤心灵的，这里的天然没有被污染的，让人只想融入其中。这里的植被覆盖没有什么大规模的改变，地表现象没有大规模的变化，也 没有大规模的人类活动介入，保持了较原始、最初的生态现象。这里的人文现象没有被现代化的浪潮改造，还保留了一些原始的东西。这 些东西非常珍贵，现在，无论是科学技术，还是现代化，并没有解决人的精

10、神 层面的许多问题，现代化跟幸福不能说成正比。人们往往会怀念童年的生活， 或者是一些慢节奏的生活，大香格里拉地区有一种怀旧的情调，你会感到一种 亲切感。这里的雪山非常壮观，雪山下面有优美的田园，有草地，有森林，这里的人 们生活得很安静、很祥和，心灵很丰富，看起来有一种诗一样的东西。香格里拉最大的特点是横断山区所形成的景观、文化的多样性。首先，香格 里拉没有被人类大规模开发和改造过，一个与工业文明相区别和相对立的地区； 其次，香格里拉拥有优美的自然景观，尤其要有雪山、草地、森林和田园，从 而形成雪山与田园组成的半农半牧的“世外桃源” ；最后，香格里拉内还有众多 的寺院、虔诚的信徒，居民能够拥有适

11、度的物质生活。泸沽湖泸沽湖泸沽湖古称鲁窟海子，又名左所海，俗称亮海，泸沽湖素有“高原明珠” 之称位于四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间。 湖面海拔约 2690.M 湖边的居民主要为摩梭人，也有部分纳西族人。摩梭人至今 仍然保留着母系氏族婚姻制度。泸沽湖四周崇山峻岭，一年有三个月以上的积 雪期。森林资源丰富，山清水秀，空气清新，景色迷人，泸沽湖被当地摩 梭人 奉为“母亲湖” 。也被人们誉为“蓬莱仙境” 。 泸沽湖畔居住的纳日人，婚姻独特，风俗独特，家家之主，皆为女性，其 家庭成员血缘，均为母系血统。如家庭成员中，祖辈只有外祖母及其兄弟姐妹， 母辈只有母亲，舅舅和姨母。阿肖

12、婚的子女则称走婚父亲为“阿波”或“阿达” 。走婚制，在泸沽湖继续着。拉市海拉市海 拉市海位于丽江县城西面 10 公里处的拉市坝中部，是云南省第一个以“湿 地”命名的自然保护区。 “拉市”为古纳西语译名拉市海边山清水秀，尤以美泉 为最。美泉源于卧虎山与北斗山交汇处，从嶙峋怪石中汹涌而来的泉水形成姊 妹潭，水绿得像无瑕翡翠，清得可见 6 米多深的潭底。这里森林茂密，花草繁 盛，清幽秀美。拉市海湿地共有鸟类 57 种，每年来此越冬的鸟类有 3 万只左右， 其中特有珍稀濒危鸟类 9 种，包括青藏高原特有鸟类斑头雁，国家一级保护鸟 类中华秋沙鸭、黑颈鹤、黑鹤等。 大理大理 大理地区是云南最早的文化发祥地

13、之一，据考古发掘，新石器时代遗址广 泛分布在以洱海为中心的高原湖泊群周围。白族、彝族等少数民族的先民在这 块美丽、富饶的土地上种植水稻，驯养家畜，从事采集、渔猎，创造了大理地 区的远古文明。苍山洱海，大理古城，一切都记录了他文化经济政治繁荣的发 展。此外云南的舞蹈戏曲等也是独具一格。此外云南的舞蹈戏曲等也是独具一格。云南民族舞蹈，不仅历史悠久，形式多样，而且每个民族都有自己独特的 舞蹈，最具代表性的是傣族的“孔雀舞“、“象脚鼓舞“、彝族的“阿细跳月“、“烟 盒舞“，瑶族的“铜铃舞“，藏族的“锅庄舞“，纳西族的“勒巴舞“，哈尼族的“扇 子舞“，苗族的“芦笙舞“，这些舞或轻柔，或刚烈，表演者在音乐

14、歌声中，尽情 舞动。 滇剧是云南的主要地方剧种，约有200多年历史。它渊源于秦腔、徽调、楚 腔和汉调，结合云南人民的生活习俗，审美趣味，特别是地方语言和民间音乐， 形成了经丝弦、胡琴、襄阳三类声腔为主体的滇剧音乐唱腔，具有浓厚的乡土 气息和独特的艺术风格。 滇剧舞台上，曾出现过许多蜚声艺坛的老一辈演员， 他们的精湛技艺，深受广大观众的喜爱。 花灯是深受云南人民喜爱的一种民间歌舞小戏。它以民歌小调和民间歌舞 为基础发展演变而成，约有200多年历史。以对歌，舞蹈为主，具有对歌风味， 可唱，也可歌舞，也可以演出大中型的传统与现代戏。花灯有琴、笛、弦子、 月琴和鼓、锣等伴奏。曲调有1000多首，唱腔优

15、美动听，通俗易懂，富于生活 气息。云南特产：云南特产：烟：云烟有昆明、玉溪、曲靖烟厂产茶花、红塔山、阿诗玛、大重九、恭贺新 喜等名烟。 茶：云茶主要品种有滇红、滇绿、思茅、西双版纳勐海普洱茶、大理陀茶、苍 山雪绿等 药材：云药有云南白药、田七、天麻、德钦冬虫夏草、文山三七、活血圣药、 血竭、昭通天麻、松茸、藏虫草、丽江人参、雪莲花等。 其他：八宝米、水烟筒、小粒咖啡、西双版纳香蕉、芒果、昆明呈贡宝珠梨、 昆明干鸡棕蕈、勐海天然樟脑、大理石英钟雕工艺品、剑川木雕、个旧昆明锡 制工艺品、东川、昆明班铜工艺品、缅甸玉器、通海银饰品、昆明民族用品、 昭通、版纳地毯、西双版纳傣族、哈尼族织锦刺乡品、丽江纳西族披星戴月衣、 路南民族绣衣绣品及小盆景、通海花桩园艺饰品、建水紫砂陶器、西双版纳孔 雀屏等。 以上就是我们考察的内容，对云南的风土人情的考察认识，云南是个美丽富 饶的地方，他有一份充满了魅力的自然美，但也面临着发展的问题，而这些问 题就是发展开发，发展开发与古老文化自然遗产之间的权衡利弊，我们考察过 后提出的观点就是要保护物质文化遗产和非物质文化遗产。附：拉市海风景香格里拉风景泸沽湖风景 丽江丽江风土人情