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1、课题1：燃烧和灭火,第七单元 燃料及其利用,燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。,古埃及人利用燃烧冶炼铜,中国传说中最早钻木取火，并用火熟食的燧人氏,奥运圣火,利用燃烧加工食物,神舟七号发射升空,一居民楼特大火灾,森林大火,课题1：燃烧和灭火,讨论：,1、燃烧是一种什么样的变化？,2、所有的发光放热的现象都是燃烧吗？,一、物质的燃烧,燃烧是物质与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。,生活经验,纸张我们能够点燃，发光并放出热量但如果你去点燃小石块呢？可以点燃吗？,1、物质必须是可燃物,二、物质燃烧的条件,在5
2、00 ml的烧杯中注入300 ml热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如右图所示），观察现象。,活动与探究:,二、物质燃烧的条件,讨论 1：根据右表讨论：上述现象说明燃烧还需要什么条件,说明：着火点是物质燃烧需要的最低温度,活动与探究:,二、物质燃烧的条件,燃烧，发出浓厚的白烟,不燃烧,1、物质必须是可燃物,2、温度要达到可燃物的着火点,二、物质燃烧的条件,讨论2：热水中的白磷温度已达到着火点，却不燃烧，为什么？说明燃烧还应具备什么条件？,活动与探究:,二、物质燃烧的条件,往热水中通入氧气,现象,讨论：1、这个实
3、验事实再次说明燃烧还需要什么条件？,2、综上所述，可得出燃烧需要哪些条件？,二、物质燃烧的条件,活动与探究:,燃烧，发出白烟,3、可燃物要与氧气（或空气）接触三者必须同时满足，缺一不可,二、物质燃烧的条件,1、物质必须是可燃物,2、温度要达到可燃物的着火点,趣味小实验-烧不坏的手帕,步骤：取一块棉手帕，在盛有体积分数为70%酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将手帕舒展开，用坩埚钳夹住两角，放在火焰上点燃，等火焰减小时迅速摇动手帕，使火焰熄灭，这时会发现手帕依旧完好如初。,原理：酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉，一部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。另外，在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成蒸气挥发
4、了，这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量，从而降低了手帕的温度，使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。,三、灭火的原理和方法,1、灭火的原理:,破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。,燃烧条件示意图,讨论：你有什么方法可以熄灭下列的火？ 试分析其灭火原理,炒菜时油锅中的油不慎起火 堆放杂物的纸箱着火时 酒精洒在实验台上并燃烧 家里的煤气起火 森林火灾,用锅盖盖灭,用水扑灭,用湿抹布盖灭,及时关闭阀门,将大火蔓延线路前的一片树林砍掉,隔绝空气,使环境温度降低到着火点以下、隔绝空气,隔绝空气 、使环境温度降低到着火点以下,隔离可燃物,隔离可燃物,三、灭火的原理和方法,1、灭火的原理:,破坏燃
5、烧的条件，使燃烧反应停止。,2、灭火的方法,隔绝氧气（或空气）,使环境温度降低到着火点以下,隔离可燃物,三个只需要满足一个即可,实践与应用,1.酒精灯灭火的科学方法,用灯帽盖灭,其原理是,隔绝氧气,2.下列成语和我们所学的化学知识有关，请你简述其中的化学原理,A釜底抽薪（釜：古代炊具，现代的锅；薪：木材）,隔离可燃物,B杯水车薪（用一杯水去救一车着了火的材）,不能起降温和隔绝空气的作用,据统计， 2012年我国全年共发生火灾235941起，死亡2496人，受伤2506人，直接财产损失13.6亿元（不含森林、草原、军队、矿井地下部分火灾）。,绝大部分火灾是人为因素引起的。在公安消防部门调查的14
6、3232起火灾中，除原因不明外，有97.6%的火灾系生活用火不慎、违反电气安装使用规定、违章操作、吸烟、玩火和放火造成的。其中用火不慎引起的有43883起，占30.6%；电气引起的有31380起，占21.9%；违章操作引起的有6129起，占4.3%；吸烟引起的有10075起，占7%；玩火引起的有8117起，占5.7%；放火引起的有7342起，占5.1%。,3、防火自救,讨论2：如果你在家或在宿舍遇到火灾，应该如何自救？,讨论1：在日常生活中应该如何防火,回答,1 （1）、在教室、实验室时，严禁吸烟，要严格遵照各项安全规定、操作规程和有关制度。使用仪器设备前，应认真检查电源、管线、火源、辅助仪器
7、设备等情况，如放置是否妥当，对操作过程是否清楚等，做好准备工作以后再进行操作。使用完毕认真进行清理，关闭电源、火源、水源等，还应清除杂物和垃圾。（2）、在宿舍，应自觉遵守宿舍安全管理规定，不乱拉乱接电线；不使用电炉、热得快、电热杯、电饭煲等电器；不在宿舍使用明火；不将易燃易爆物品带进宿舍；不在宿舍内焚烧物品；发现不安全隐患及时向管理人员或有关部门报告；爱护消防设施和灭火器材，不随意移动或挪做他用；室内无人时关掉电器和电源开关等。,回答,2（1）、尽快脱离现场。火灾发生后，不要为穿衣、找钱财等琐碎小事而延误宝贵的逃生时间，要选择与火源相反的通道迅速逃脱险境。现场有浓烟时，应尽量放低身体或是爬行，
8、千万不要直立行走，以免被浓烟窒息。衣服被烧时不要惊慌，可立即在地上翻滚以使明火熄灭。 （2）、果断脱离。如果楼梯已起火，但火势并不很猛烈时，可披上用水浸湿的衣被或被单由楼上快速冲下。如果楼梯火势猛烈而不能强行通行时，可以利用绳子或把床单，衣服撕成布条连接成绳子，将一端拴在牢固的门窗或其他重物上，再顺着绳子从窗口滑下 （3）、等待救援。当各种逃生之路均被切断时，则应退回居室内，采取防烟、堵火措施，关闭门窗，并向门窗上浇水，以延缓火势蔓延的时间。要用多层湿毛巾捂住口鼻做好个人防护。同时可向室外扔些小东西，夜晚可向外打手电，发出求救的信号。有手机的或室内有电话的，用手机或电话同外界加紧联络，争取时间
9、使外界尽快来救援。,课堂小实验,实验：并排点燃两支蜡烛再用烧杯扣住，你们猜一下哪支蜡烛先熄灭？,现象：两支蜡烛在烧杯中继续燃烧，一会儿高蜡烛先熄灭，再过一会儿矮蜡烛才熄灭。,原因：蜡烛燃烧时放出二氧化碳,放出二氧化碳气体温度较高(此时,热的二氧化碳密度比空气小),向上浮,使高的先熄灭.,一些与燃烧和爆炸有关的图标,本节小结：,可燃物,达到着火点,燃烧的条件,灭火的方法,隔离可燃物,隔离氧气（或空气）,降温至着火点以下,氧气 （或空气）,防火、自救,四 拓展升华,1、学校什么地方放了哪些灭火器？ 2、调查你的住宅有哪些火灾隐患，你会采取哪些措施进行预防？如果发生火灾，根据你住宅的具体情况设计几套自救方案。 3、平时向亲朋好友宣传消防知识。,下课咯!,
