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1、食品检验机构资质认定卫生监测试题姓名： 科室： 分数：填空题（每题 5 分，共 100 分） 。1、餐食具消毒监测中，筷子应（ ）根为一个样品，将采样好的纸片，置于 37 摄氏度恒温箱培养 15-18 小时即可。2、公共场所卫生监测的监测点应避开人流通风道和通风口，并分别距离墙壁（ ）m 远，高度（ ）m。3、公共场所卫生监测主要指公共场所的（ ）监测、 （ ）监测、 （ ）监测。4、根据公共场所卫生监测技术规范GB/T17720-1998 游泳池面积的大小确定采样点数。面积1000m2的游泳池设（ ）个点，1000m2的游泳池设（ ）个点，儿童池设（ ）个点。5、游泳池池水的采样应该用预处理
2、的采样瓶在水面下（ ）处取样水样 450ml。6、茶（餐）具采样部位应在茶（餐）具与（ ） （即 1.5cm高度）的内外缘采样一周。7、理发刀、剪和修脚工具的采样部位应在刀、剪刃的两个侧面各涂抹一次采样。 （ ）个刀或剪为一份样品。8、毛巾、枕巾（套）采样部位应在毛巾、枕巾（套）对折后两面的中央（ ）面积上用力均匀涂抹（ ）次。9、对可疑食物中毒的采集若怀疑为细菌性食物中毒，采粪便时应采用（ ）采样。10、小包装食品（灌装、瓶装、袋装、保健食品等）采样根据批号随机取样。同一批号取样件数：250g 以上的包装不得少于（ ）个，250g 以下的包装不得少于（ ）个。11、职业卫生中作业坏境检测方案
3、的制定包括（ ）及采样测定的（ ） 、 （ ）和（ ） 。12、城镇的集中式给水的水质检验采样点数，一般应按供水人口每（ ）人设一个点。13、城镇的集中式给水的检验项目在一般情况下， （ ）和（ ）列为必检指标。14、医院消毒效果检测的使用中消毒剂的细菌总数应（ ）cfu/ml；致病性微生物不得检出。15、医院消毒效果监测中的物体表面应选择消毒处理后（ ）内进行采样。16、医院消毒效果空气监测应选择（ ）与（ ）期间采样。17、根据消毒剂的杀菌水平分类，漂白粉属于（ ）效消毒剂。18、职业病中的尘肺是由于长期吸入生产性粉尘所引起的以（ ）为主的疾病。19、卫生监督检测的抽样方法包括（ ）抽样、 （ ）抽样、 （ ）抽样、 （ ）抽样。20、医用 X 射线诊断工作者所受的职业照射应遵从实践的正当性和防护的最优化原则，任何一年中的有效剂量不应该超过（ ）mSv.
