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1、2016/11/21 1功能性植物萃取液在卷烟中的应用广东神农烟科技术有限公司2004年 12月2天然植物在卷烟中的应用天然植物在卷烟中的应用非常广泛，也是多年来烟草行业研究中的重要课题。概括起来其应用主要集中在两大方面： 作为香精香料等添加剂，作为改善吸味的方法 发挥天然植物的保健功效和降低卷烟的毒害作用3天然植物在卷烟中的应用 一 紫苏油、亚洲薄荷油、香柠檬油、八角茴香油、小茴香油、肉桂皮油、薰衣草油、丁香油、檀香木油、香叶油、玫瑰油、没药油等4浸膏和油树脂 鲁浸膏、春黄菊浸膏 、甘草浸膏、无花果浸膏、梅子浸膏、香荚兰豆浸膏、菊苣浸膏大枣浸膏、秘鲁香膏酊剂 酊、香荚兰酊、甘草酊、山楂酊、独
2、活酊、葫芦巴酊、白芷酊5天然植物在卷烟中的应用 二 止咳祛痰 等。以一定的剂量添加到烟丝中去，保持卷烟原有的风味，发挥植物的保健作用，能有效降低吸烟引起的咳嗽、气喘、痰壅等不适现象。同时可减少烟气中的有害成分 其中代表性卷烟：五叶神 、 红金龙 、 金圣 、 中南海6功能性植物萃取液选用的植物： 草珊瑚 野菊花 金银花 补骨脂 蒲公英 化学成分：黄酮 、香豆素、内酯、有机酸、挥发油等 其中香豆素类成分异嗪皮啶等为抗菌消炎有效成分8野菊花 化学成分：挥发油、萜类、黄酮、多糖等 其中挥发油和总黄酮类成分为抑菌、抗病毒作用的有效成分9金银花 化学成分：总黄酮 、挥发油、有机酸、皂甙、环烯醚萜等 其中
3、绿原酸和黄酮类成分为抑菌消炎的有效成分10补骨脂 化学成分：挥发油、单萜类、黄酮和香豆素类等 其中补骨脂素和异补骨脂素类总香豆素成分为抗菌 、抗氧化和平喘的有效成分11蒲公英 化学成分：蒲公英甾醇、蒲公英素、挥发油、菊糖、胆碱、胡萝卜素等 其中蒲公英甾醇类、挥发油为抗菌消炎的有效成分12功能性植物萃取液中所选植物的共同特点： 为常用的全草或花类（果实）植物，且是药食两用的天然植物，安全无毒 富含挥发油、甙类成分，这类成分活性较强，易发挥天然植物的保健作用 这些植物所属的科与烟草所属的茄科亲缘关系较近，精制后的有效成分能与烟草本身的气味很好地结合起来，在一定剂量下不影响卷烟的吸味，甚至可起到增香
4、作用，增加甜润感13筛选功能性植物的原则： 首先要有相应的止咳、润喉、平喘之类的保健功效 不能影响卷烟的吸味、香气 要能与烟草香料很好地揉合在一起 安全低毒，最好是药食两用的天然植物14先进的萃取工艺（ 5萃取工艺特点说明： 采取先进的生物酶萃取工艺，避免高温破坏有效成分，最大限度地保留植物中的活性成分 采用当今世界先进的 面纯化和保留挥发油中的活性香气成分 采用水提酒沉法去掉大量的无效成分，使萃取液更加精制纯化 选用硅胶、大孔树脂等从粗提物中分离出有效组分16功能性植物萃取液的安全性评价： 急性毒性试验 慢性毒性实验 (包括体征、血液学、血液生化指标、脏器（肺、肝、肾）等损害） 细胞学试验（
5、细胞存活试验、细胞氧化实验、细胞膜损伤等） 鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验（ 致癌实验 生殖毒性实验 免疫功能实验 小鼠骨髓多染红细胞微核试验17萃取液： 小鼠经口 灌胃的21.5 g/口）附：中药毒性分级指标 大毒 中毒 小毒用量较大时 死亡 死亡 不易死亡鼠） 30 吸烟慢性暴露对小鼠健康有影响，而雄性小鼠对吸烟的敏感性高于雌性小鼠。 小鼠适量吸烟的慢性毒性反应轻于较低和高剂量吸烟暴露小鼠，通常认为吸烟越少健康危害越小的观点值得重新认识 , 但停止吸烟后，较低剂量吸烟暴露小鼠的恢复情况好于较高剂量（包括适量吸烟）暴露小鼠。 与同品质对照烟比较，加功能性植物萃取液的卷烟对小鼠慢性吸烟暴露的毒性反
6、应明显减轻，且停止吸烟后的恢复情况，也明显好于对照烟，提示功能性植物萃取液可有效降低卷烟危害。19细胞毒性实验 加功能性植物萃取液卷烟诱发 倍。 对加功能性植物萃取液卷烟的敏感性仅为 示：加功能性植物萃取液卷卷烟烟气中能被 0 g /皿的萃取液，有无不超过自发回变数的 2倍，且没有剂量反应关系，表明 萃取液无细胞致突变性21骨髓微核率检测应用液： 2g/4 g/0 g/测骨髓微核发生率，并计数 5000个细胞中 果表明，雌雄小鼠样品各剂量组与溶剂对照组微核发生率无显著差异， 明 萃取液对小鼠骨髓细胞无致微核作用。22加功能性植物萃取液卷烟的保健功效评价： 止咳作用实验 平喘作用实验 祛痰作用实
7、验 咳）组别 用法 咳嗽次数(次 ) P 值对照烟 3支 /d 功能性植物萃取液卷烟1支 /d 支 /d d 支 /d d 支 /d d 芬氏剂 20ml/kg/d 6降低卷烟有害成分的研究苯并 a芘含量的测定 ： S 亚硝胺含量的测定 ： 自由基含量的测定： 自旋标记 目 结果空白样烟试验样烟（加萃取液）降低率（ %）苯并 a芘含量(）9%亚硝胺含量(0支 )0%自由基含量（ 支）8有效成分转移率的分析 使用玻璃纤维滤片收集卷烟主流烟气中的天然植物的有效成分 ， 滤片中的有效成分用适宜的溶剂萃取出来 ， 并对有效成分用 结果功能性植物萃取液有效成分 （ 以总香豆素计 ） 的含量为：烟丝 支
8、， 有效成分 转移率达 良好的有效成分 转移输送量和吸收为功能性植物萃取液降低吸烟所致不良反应提供了物质基础 。29加料：卷烟加料是一个重要环节，不同的料液对改善烟丝品质有不同的效果。加料的目的主要是改善卷烟吸味与柔和性。通过改善烟叶的吸味特征，以使烟气更协调，增强卷烟成分的香气，补偿因采用通风稀释等降焦技术而带来的香气损失。要解决卷烟料液与植物萃取液的谐调性问题，为此选用糖、酸、醇以及清甜稍带花香香气的单体作底料，通过感官评吸，确定料液的施加量。一般为 230香精的确定：选用木甜香、带微药草香、挥发性小的单体香料，以衬托烟香和协调药香，解决低焦油卷烟因采用通风稀释技术所带来的前几口烟气偏淡的
9、问题，并通过感官评吸选择确定所用香精的配方构成和所选香精的施加量 。一般为 1。31协调性研究：天然植物大多有特殊的药草气味，这种药草气味会干扰卷烟的烟香、吃味。且植物一般有涩口、滞舌等不适感，加入卷烟后，同样会给口感带来一定的负面影响，在使用时经科学处理，以不掩盖卷烟本身的香气为准，与烟味相谐调，使吃味纯正、醇和柔顺、芳香微露、余味舒适，加入的植物萃取液与香、料以及烟叶配方相辅相成，达到 药香、烟香、香料香 三香合一。32功能性植物萃取液在卷烟中减害技术的整体检测 显著地抑制烟气中苯并 a芘的致突变作用 对亚硝胺合成有明显阻断作用 ， 显著地抑制烟气中烟草特异亚硝胺 (致癌作用 对吸烟引起的
10、呼吸道损伤有显著的修复作用33功能性植物萃取液在卷烟中减害技术的整体检测 有效减轻吸烟所致的咳嗽 、 气喘 、 痰壅阻塞 、 喉咙不畅等不良反应 对吸烟引起的血液流变性影响有明显的改变作用 在高于应用浓度 1000倍时 ， 动物和体外细胞试验均未观察到毒性作用34加功能性植物萃取液卷烟的生物学评价： 自由基水平减少 20 以上 。 小鼠的急慢性毒性反应明显减轻 。 显著抑制香烟凝聚物所致姐妹染色体交换和骨髓微核发生率 。 卷烟烟气诱发的细胞氧化 、 细胞膜损伤 、 染色体基因突变和细胞转化作用明显降低 。 对动物细胞 (毒性降低了 对人支气管细胞 (细胞毒性降低了 4倍 。35加功能性植物萃取
11、液卷烟的生物学评价 ： 使细胞的存活率 (接种效率 )增加了 1倍 ，诱发细胞转化率明显减轻 。 细胞膜的损伤明显减轻 。 诱发细胞产生 动物存活时间显著延长 ， 吸烟所致动物肺部组织病理改变明显减弱 。36结论：功能性植物萃取液为无毒或低毒制剂，应用于卷烟是安全的功能性植物萃取液对卷烟烟气中某些有害成分的合成有明显阻断或抑制作用，用于 降低卷烟危害 是可行的添加功能性植物萃取液的卷烟，烟气分析、毒理学评价、以及功能性试验结果表明，与同品质空白烟比较，危害性明显降低，证明应用功能性植物萃取液降低卷烟危害性是 有效 的功能性植物萃取液可明显降低卷烟危害，提高卷烟安全性37研究展望： 功能性植物萃取液虽然不是烟用香精，但能与香精协调很好地掺和在一起加入烟丝中，发挥其独特的保健功效和减低卷烟烟气的毒害，这也是中式卷烟中应用天然植物的发展方向。 功能性植物萃取液在卷烟中的应用研究才起步，已经做了大量的天然植物活性成分筛选、提取分离工艺、生物评价、保健功效等实验工作，还有待进一步精制萃取液和建立完整的 生物评价标准 。 其保健功效和减低卷烟危害作用机理的研究还在进一步研究中。 今后进一步的研究工作希望与各位同行一起切磋提高。2016/11/21 38谢谢大家！
