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1、消化系统,胃,性别：男,姓名:钱进,星座：处女座,血型：B,年龄：永远的28,学会放下，决不放弃,联系：13166211671,位置与构造,位置与构造,机能,水谷汇聚之所水谷之海； 主通降，受纳和腐熟水谷；,胃,土地,“肉”,“肚”,肉身上的土地,“胃”什么很重要？,将大块食物研磨成小块,将食物中的大分子降解成较小的分子,吸收少量水和酒精以及很少的无机盐,机能,2、胃内未完全消化的蛋白质释放胃泌素胃酸 + 胃蛋白酶原,1、食物进入口腔等感官胃窦食物刺激胃壁肠反射,胃酸的分泌：,胃壁细胞分泌内因子，促进Vb12吸收,为何饮食“大鱼大肉”不科学？,为何需要细嚼慢咽？,1、粘膜上皮能分泌粘液覆盖于胃
2、黏膜的表面，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的损害； 2、胃壁上皮细胞上覆盖的糖体层； 3、胃壁里层的类脂体物质； 4、食物的机械性和化学性刺激胃粘膜前列腺素 5、当盐酸分泌达到临界浓度时即能抑制胃液分泌,胃酸可在几小时内溶化胃组织,机能,50万个细胞/分钟3天再生新胃,胃的重重保护：,怎么会？,是谁害了我们的胃？,怎么会？,不良的饮食习惯,为何饱腹后不能松腰带？,为何不能暴饮暴食？,为何不能吃夜宵？,不良的饮食习惯,“大块吃肉大口喝酒”对胃有什么影响？,“吃烫的、辣的，喝冰的”有什么影响？,“海鲜+冰饮”对胃有什么影响？,不良的饮食习惯,曾经或现在的你？,这样为什么不好？,为何不能边走边吃？,为何
3、不能“吃饭赶时间”？,被忽略的问题,当盐酸分泌达到一定的临界浓度时(在幽门部临界浓度的pH值为1.21.5，在十二指肠为2.5)即能抑制胃液分泌,进入小肠的脂肪可刺激抑胃肽和神经降压素释放，从而抑制胃液分泌,被忽略的问题,高蛋白、高脂饮食对胃有什么影响？,被忽略的问题,防不胜防！,被忽略的问题,情绪的受害者,能够在人胃中生存的惟一微生物种类； 由感染引起胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等； 是胃癌的最大诱因之一。,67%-80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的；,使患胃癌的危险增加了2.7-12倍，至少有35%-89%的胃癌由此感染引起；,我国20岁-40岁感染率为45
4、.4%-63.6%，70岁以上高达78.9%；,食后上腹部饱胀、不适或疼痛； 常伴有暖气、腹胀、反酸和食欲减退等； 部分人群反复发作性剧烈腹痛、上消化道少量出血等。,传播途径是什么？我们该做些什么？,为何感染率会随着年龄增长？,受损,1、留意室内外的防寒保暖； 2、饮食定时定量，细嚼慢咽，不吃零食； 3、避免进食过烫、过冷、忽热忽冷及刺激性食物，避免进食不易消化的食物，如坚硬、粗糙、油腻及纤维过多的食品，戒烟酒等。 4、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、红霉素、四环素、利血平等； 5、作息规律、心情舒畅。,保“胃”计划,(1)食物的选择 因人而异
5、 戒刺激性的食物： 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等； 戒酸性食物：部分患者可于饭后摄食凤梨、柳丁、桔子等； 戒产气性食物； 另：炒饭、烤肉、年糕、粽子、各式甜点、糕饼、油炸及冰品类食物(2)吃饭注意事项 细嚼慢咽、心情要放松，饭后略作休息再开始工作； 少量多餐，避免胃酸过多，减少其逆留至食道，刺激食道黏膜的机会； 饮食温和，广泛摄取，均衡营养，不要纯吃淀粉含量高的食物； 饭后不要躺下休息。 (3)生活方面： 不抽烟、不喝酒，不熬夜， 生活规律； 减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食； 避免衣服太紧； 超重者要减重。,胃炎患者的饮食,保护胃壁：促进胃粘膜正常分泌，减少胃酸腐蚀损伤，提升杀菌能力，防止长期炎症及溃烂引起的癌变； 提升免疫：对抗感染，降低免疫自损； 帮助胃排空：减少胃酸腐蚀时间，给胃修补机会,修复胃黏膜；增强免疫；平衡胃功能,1,1,1,1,2,2,2,3,除了“吃药”，我们还能做什么？,不增加消化负担！,
