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1、酒店信息系统分析目目 录录第 1 章 可行性分析11.1 系统名称 .11.2 系统开发背景及需求分析 .11.3 系统目标 .11.4 可行性分析 .21.5 可行性结论 .2第 2 章 组织结构与功能分析42.1 组织结构 .42.2 功能分析 .4第 3 章 业务流程分析6第 4 章 数据流程分析71第 1 章 可行性分析1.1 系统名称金天鹅酒店管理系统1.2 系统开发背景及需求分析酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。我国的酒店业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。酒店客房管理使用手工处理账务，存在许多现金流失的漏洞，使用软件来管理宾馆业务，结账既准确，速度又快，而且统计的报
2、表也快捷。对酒店整个来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、 快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强有力的支持。 随着我国市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，酒店业的竞争愈来愈激烈。 要想在竞争中取得优势，必须在经营管理、提高服务质量等方面加强工作。对于酒店的经营起决定性作用的是酒店管理，如何用先进的管理手段提高酒店的管理水平是每一个酒店管理者所面临
3、的重要课题，只有管理做到最细微之处才能让顾客体会到酒店服务的高标准和高质量，而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素，面对信息是大的挑战，利用科技手段提高管理无疑是一条行之有效的途径。采用电脑管理业务、财务等诸多环节已经成为推动酒店业快捷发展的先决条件。21.3 系统目标本酒店管理系统的总目标是为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，获得更好的经济效益；实现客房管理的规范化、自动化。具体的目标包括： （1）有效的预订处理 （2）简便迅捷的订房、退房服务 （3）实时、快速、准确提供客房情况（订餐、清洁、付费物品的使
4、用等） （4）为财务提供严密的帐务系统 （5）酒店的物资管理明细（仓库物资购进、使用情况）（6）系统运行稳定可靠、各项维护功能齐全、易于维护 （7）简单、友好的操作界面 1.4 可行性分析当下，市场经济迅速发展，酒店等服务行业行业的发展也在以一种惊人的速度发展，要想保证酒店相应的运营系统有条不紊的进行；对旅客的及时登记查询修改结算；必须出现一种专门的、特定的意义、特殊功用的管理信息系统，即酒店管理系统。适用于酒店管理的信息系统，信息化的酒店管理系统管理应运而生。经济可行性研究是对组织的经济现状和投资能力进行分析，对系统建设运行和维护费用进行估算，对系统建成之后可能取得的社会和经济效益进行估计。
5、以较低成本开始出来的管理信息系统将整个业务流程数据进行系统的整合管理，节省大量的人力、时间和金钱从而降低成本，加快业务流程，提高酒店相关人员的工作效益，给酒店带来巨大的经济回报。由于公司管理系统是作为设计由3我们学生自己开发的，在经济上的投入甚微，系统建成之后将为酒店管理系统提供很大的便利的，因此在经济上是可行的。技术可行性要考虑现有的技术条件是否能能够顺利完成开发工作，软硬件配置是否满足开发的需求等。酒店管理信息系统用的 Microsoft VFP，调试相对简单，当前的计算机硬件配置也完全能满足开发的需求，因此在技术上是绝对可行的。软件方面：由于目前软件的开发平台成熟可行，它们速度快、容量大
6、、可靠性能高，完全能满足系统的需求。1.5 可行性结论在本系统的运营阶段，使用系统的工作人员，除了需要具备在 Microsoft Windows 平台上使用个人电脑的知识，并不需要特别的技术能力。这方面的知识，在该酒店与本项目运营相关的直接人员中已经具备。并且在项目投产前，还会安排对操作系统的人员进行必要的培训。 系统技术维护支持工作，在初期仍将硬件供应商及本人完成。在酒店信息化建设及业务拓展到适当规模后，将由酒店雇用专业技术人员担任此项工作。 在具体实施过程中，公司同意建立这样的运营管理机制：由公司管理层一名高级管理人员领导，仓储部与餐饮部具体负责本项目的运营；同时，采购部负责对系统运营过程
7、中的计算机耗材的供应。因此本系统在社会因素方面具有可行性。4第 2 章 组织结构与功能分析2.1 组织结构2.2 功能分析酒店管理信息管理系统是以顾客订房信息为基础建立的管理系统， 是管理酒店客房业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统，其服务的对象是双方面的：酒店和顾客。因此，一个好的酒店管理系统，必须让双方在使用时都快捷方便。 顾客通过输入姓名、密码等基本信息,由系统自行生成酒店相应的统计数据及各类统计报表以供用户查询、打印,另外操作人员还可以对这些基本信息进行定期的更新和删除, 酒店管理系统力求给用户方便快捷的途径去管理这些繁琐的数据。为酒店带来方便，也为顾客带来
8、方便，实现信息化。 5根据可行性研究的结果和客户的要求，分析现有情况及问题，采用两级管理结构，将酒店管理系统划分为两个子系统：酒店管理人员，酒店前台收银员。系统的主要业务流程如下： 第一步：登录系统，选择适合您的身份。根据登录用户和密码进行登陆。 第二步：录入顾客消费信息和菜单种类信息等。即吧台查询菜品，菜系和日结账等详细资料，提交订单，将信息录入酒店管理系统的数据库中。一个姓名对应一个台号，台号一定要确保准确无误，以便方便上菜。 第三步：对顾客消费进行销账处理。对顾客的消费信息进行结账。 第四步：对日，月，年的消费信息进行汇总处理。对整个酒店每日，每年，每月的消费信息进行简单的计算，方便酒店
9、管理人员了解酒店的运行状态和运营趋势。 酒店分为前厅部，客房部，财务部，工程部，销售部，餐饮部，会员部，人事部，机房等多个工作部门，其中前厅部作为酒店的神经中枢，在客人心中，是酒店管理机构的代表。客人的入住、退房、结账等活动都是在前台完成的，所以为其设计管理信息系统的时候，首先要考虑其组织结构，经过调查该系统的。 6第 3 章 业务流程分析7第 4 章 数据流程分析8酒店管理信息系统分析报告结 论 在信息高度发达的今天，酒店业务涉及的各个工作环节已经不再仅仅是传统的住宿、结算业务，而是更广、更全面的服务性行业代表。酒店作为一个服务性行业，从客房的营销即客人的预定开始，到入住登记直至最后退房结帐，整个过程应该能够体现以宾客为中心，提供快捷、方便的服务，给宾客感受一种顾客至上的享受，提高酒店的管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成酒店业务规范操作，这样才能令旅客舒适难忘，增加宾客回头率。面对酒店行业内激烈的竞争形势，各酒店均在努力拓展其服务领域的广度和深度。因此，采用全新的计算机网络和管理系统，将成为提高酒店的管理效率，改善服务水准的重要手段之一。 9
