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1、谁切走了蔬菜利润最大的一块蛋糕？,小组成员： 赵偲. 胡洋洋。 王宗宇 王京,菜价飙升,近年来，菜价执意一路飙升，广大市民叫苦不堪，更令人不解的是，我国的很多地区，陷入了“菜贱伤农”的怪圈。为弄清蔬菜行业利润流向，我们成 立调查小组，分别奔赴河南，安徽，四川等农业大省，展开调查。,菜贱伤农,经营蔬菜行业的主体,通过分析调查，大致可以将活跃在蔬菜行业的主体分为三类； 菜农 批发商 零售商,谁切走了蔬菜利润的最大的一块蛋糕？,菜农？ 批发商？ 还是 零售商？,通过调查分析,答案是；批发商,第一个主体：菜农,通过对菜农的亲身访问，绘制如下一表格（单位：亩或元）,收益分析,菜农的收益与成本相比，一般占
2、成本的百分之二十至三十，有些蔬菜品种，收益不足成本的百分之十。,菜农承受的压力,生产成本逐年提高 蔬菜的质量问题 自然灾害加剧 对市场需求缺乏信息 销售渠道有限，被迫压价,第二个主体：批发商,批发商这一群体，主要是从菜农那里低价收购，进而把菜价翻倍提高，批发给零售商。,批发商具有的优势,具有大额资金，收购，囤积 掌握市场信息，了解行情 把持着菜农的销售渠道，肆意压价 零售商的供货源，肆意抬价 熟悉流通领域，方便对货物的调运,第三个主体：零售商,通过对零售商的亲身采访，他们表示，蔬菜到了他们的手中，价钱已经很高了，他们还要承担摊位费，工商税务，运费，蔬菜损耗费。,第三个主体：零售商,当提到，他们
3、可不可以抬高价格时，他们表示，零售商是一个松散的群体，如果仅自己提高价格，蒙受损失的还是他们自己,第三个主体：零售商,激烈的竞争使他们尽量把价格放到最低。,调查分析结果,在蔬菜行业中，批发商拿走了蔬菜利润的最大头。 菜农是蔬菜行业中的弱势群体。经过分析，我们可以清楚地看到，农民投入最多、生产周期最长、市场风险最大、利润却最小，是产业链上最弱势的环节。,流通领域的缺陷,对蔬菜行业发展的自我建议,对菜农采取浮动补贴，帮助菜农摆脱“菜贱伤农”的怪圈 帮助菜农建立多种多样的销售渠道 打击蔬菜市场上的投机倒把，囤积居奇的行为 保障蔬菜行业的流通领域的畅通 加快对蔬菜冷藏，储存技术的研发,小组各地采访图片,谢谢大家,
