《2018版创新设计高考总复习（全国）生物课件必修1第1单元》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018版创新设计高考总复习（全国）生物课件必修1第1单元（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3讲生命活动的主要承担者一一蛋白质最新考纲虾白质的结构和功能(IT)。考点一组成蛋白质的氨基酸及其种类(5年6考)|考点自主桢理办基图札提精华组成蛋白质的氨基酸的结构及种类观察下列几种氨基酸的结构Q0a|HN一匡Loulb1一萱宜CHN一匡一具一OHfH一HCHCHH人一CHCH(D写出图中结构的名称a.氨基;b羧基_。(2)通过比较图中三种氨基酸,写出氨基酸的结构通式1H,N一C-COOH|口(3)氨基酸的不同取决于_K基“的不同,图中三种氮基酸的RCH沥一玲。基依次为CH、_-CH、-左数星至少含有一个“一NH砂准“和一个“一COOHY。位置_总有一个“一NHu“和一个“-COOH“标淅
2、“连接在同一个碳原子上。(4)氨基酸的种类,约_20种_画主_根据能否在韭于雪氧基酸12种人体内合成|不能_必需氨基酸(8种,婴儿有9种)东巧记“8种必需氨基酸“甲(甲硫氡酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氡酸)书(苏氡酸)注:评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量。|应试|对接高考|尿偷高者或颂御|命愚有度圆“组成蛋白质的氨基酸的种类与结构1.(海南卷)关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是()A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成C.氧基酸分子之间通过脱水缉合形成肽键D.不同氨基酸之间的差异是由R基引
3、起的解析甘氨酸应是分子量最小的氨基酸,它的R基是最简单的氢。答案A2.下图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是()Q00Meb-H-edU-eA.结构在生物体内约有20种B.氨基酸脱水绪合产生水,水中的氢来自于师G)C.结构中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合D生物体内n个氨基酸形成一条多肽链需要n种密码子解析为氨基,G为羞基,为侧链基团(R基)构成人体氨基酸的种类约有20种,A正确;脱水缩合形成水,水中氢来自Q,B错误;R基中的氨基或羧基不参与脱水缩合,C错误;生物体内z个氨基酸形成一条多肽链需要z个密码子而不是需要R种密码子,D错误,答案A解答本类题目的关键是熠记氨基酸的结构通式,如下图所示若R为-ih则为甘氡酶r中一一铁着理化性质0f一00一日0-gn不神体氧拉硝的与相邹敷益河的-COOH脱水缓合卅川脱爪缩舍形形成肽链成肽链找出氮基酸的共同体,即图中“不变部分“(连接在同一碳原子上的一NH,、一COOH和一D,剥下的部分即为R基。倘若找不到上述“不变部分“,则不属于构成蛋白质的氡基酸。考点二“蛋白质的结构和功能(5年6考)|考点自主梳理|办基国未提精华1.蛋白质的结构及其多样性(D氨基酸的脱水缩合过程,一个氨基酸分子中的_氨基(一NH2)和另一个氨基酸分子中的羧基(一COOH)相连接,同时脱去_一分子水_。二肽形成示例
