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1、店面运营管理手册店面运营管理手册店面运营管理手册店面运营管理手册前前言言为了更好的建立“巅峰 5D 动感影院”标准化的模式，实现：品牌管理标准化、店面形象标准化、经营模式标准化、员工形象标准化的四个统一，协助加盟客户强化店面管理，实现利益最大化。展现“巅峰 5D 动感影院”品牌，提升加盟商的形象；给顾客带来更优质的体验；给顾客提供优质的娱乐环境；激发顾客的体验热情，提高店面销售利润；提高顾客的满意度与忠诚度；更加合理、有效地创造更大收益。目目录录一一、巅峰简介巅峰简介.1二二、巅峰文化巅峰文化.1三、市场分析三、市场分析2四、店面选址要素四、店面选址要素2五、开业前期计划五、开业前期计划5六、
2、收银管理六、收银管理81、采用全国连锁系统 82、收银台卫生 83、环境与设备系统的日常维护 84、售后服务与技术支持 9七七、工作要做到、工作要做到91、店员要做到 92、销售用语 103、店员的职责.114、店员的基本素质 12八八、店面开业前后的工作、店面开业前后的工作13九、店面营运指导九、店面营运指导141、促销 142、团购 163、捆绑销售或合作营销 16十十、店面日常管理、店面日常管理17联系方式联系方式171一、一、 巅峰简介巅峰简介公司隶属于国内动漫游戏行业的龙头企业希力集团，是其旗下全资子公司之一，集团投资 1.6 亿元以进行全球连锁加盟扩张政策的战略部署。巅峰是专业从事
3、 5D 动感影院设备的研发、生产、销售、管理、服务于一体的高科技公司，涵盖了 5D 动感立体影院数字视频技术的开发和服务、多媒体展厅的设计与制作和影院设备的安装调试。目前公司拥有强大的研发能力、严谨的科学生产、全面的质量管理体系、标准的营销策划、专业的销售服务和系统的影院建设，专为各类大型娱乐场所、城市中心广场、主题公园、电影剧院、科教领域、个体家庭视听等高端用户，提供极具专业化、个性化和有效直接的 5D影院影像系统应用解决方案。同时，提供一系列的加盟支持：品牌支持、广告支持、服务支持、区域保护、安装支持、技术支持、升级支持、培训支持、物流支持、宣传支持等。致力于为中国正在成长的中小型投资者和
4、财富者打造最具最具竞争力的自主型创业平台。二、二、 巅峰文化巅峰文化巅峰坚持以“成就客户、卓越品质、领先科技、专业服务”为核心品牌理念，以“中国最具竞争力创业平台”为品牌定位，坚定一个宗旨“科技成就未来”，全力打造一个品质、卓越的 5D 动感连锁影院！2三、三、 市场分析市场分析随着经济和科技的日新月异，5D 电影已经成为未来娱乐的新趋势。而市场上的 5D 动感影院却供不应求。未来十年国家大力发展动漫行业，聚焦朝阳产业，支持绿色通道，资源开放。借助大时代的东风，广州市巅峰文化创意连锁经营有限公司创新思路，借助自有品牌、市场推广等优势，建立独有的渠道商业模式，突破影院投资过高无法向二三项城市尤其
5、是广大县级地区的瓶颈，大大降低普通投资者的创业门槛，只需几万元即可投资一家 5D 动感影院，使更多的人能够体验到 5D 动感影院。在二三线城市，小型 5D 动感影院的运营情况也非常好，通常加盟 5D 影院的投资者在三个月到半年的时间就可收回成本并盈利。 目前加盟“巅峰 5D 动感影院”项目的店面正以每月几十家的速度增长，在大型购物广场、步行街、主题公园、旅游景点、娱乐场所等，也可作为已有影剧院的新增项目，网站团购，或车载放映屋流动经营，场地只需 18 以上。大设备小投资，电影片源每月可更新若干部，充分满足观影者的新鲜体验。一、二、三线城市、甚至县级城市都是巨大的消费市场。按一般县城 30 万人
6、口，每人票价 20 元，每场观众 6 人，每小时放映 3 场，每天营业 10 小时计算每天收益：20 元6 人/次3 场/小时10 小时=3600 元；每年收益：3600 元/天365 天=1314000 元。以上仅为保守估计，节假日收益会更高，还未计算在内。正常运作即可轻松年入百万。5D 影院的巨大市场潜力和盈利前景是显而易见的。投资 5D 影院犹如建高速公路般，一次投资，永久收益！当然，乘舟破浪需要好的合作伙伴，而巅峰就是这样一个能够同舟共济的合作伙伴，为客户提供店面选址、装修设计、设备提供、安装服务、营销策划、售后维护、影片跟心等一条龙服务，让客户有效规避经营风险，放心安心地获取最大收益
7、!四、四、 店面选址店面选址要素要素1、5D 影院经营成败的关键在于店面的选址。为确保成功，选址时，必须选择：影院经营成败的关键在于店面的选址。为确保成功，选址时，必须选择：人流量大、交通便利的地方。如广场、游乐园、公园等地段；商业中心街道，东西走向街道最好坐北朝南，南北走向街道最好坐西朝东。尽可能位于三叉路口，或十字路口的西北拐角。不能选择在坡路上开店，路面与店铺地面高低不能太悬殊；3著名连锁店或品牌店的旁边或附近。与超市、商厦、饭店、24 小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻；较少横街或障碍
8、物的一边。如马路两边行人流量较多的一边，以及不易被行人忽略的店铺；人口增加较快的地方。 如发展迅速的商贸区、 休闲娱乐区、 居民生活区、 工业园区等；正自发形成某类市场的地段。如在长期的经营中，会自发形成销售某类商品的“集中市场”的街区或市场；正由冷变热的区位。在现实无法获取好的店铺经营位置时，也不妨考虑选择那些正由冷变热但目前仍未被看好的街道或市区；最后；如客户未落实商铺，客户如选择多个商铺，巅峰运营部立即安排专业人员协助客户，并落实商铺。2、店面装修选址、装修、开业，要做到以下：、店面装修选址、装修、开业，要做到以下：影院房子内部设计标准：房子的内部尺寸（长*宽*高）=6 米*3 米*3
9、米；普通型机台尺寸：（长*宽*高）=1.8 米*1.42 米*1.54 米；豪华型的尺寸：（长*宽*高）=2.04 米*1.7 米*1.94 米；店面装修规则：按照公司给的店面装修图和电路线图；进行装修电线牵好、 天花板油成黑油漆、 漆黑墙壁铺上黑色墙毯。 地面铺上黑色地毯；地毯同店面安装好方可进入设备进行安装；设备下单前，需要电话给客户，并告知客户设备到客户指定的地方，需要客户配合用插车方可安排卸下设备；技术人员到达客户目的地了，才进行拆和装设备。43、店面装修店面装修、设备安装验收表设备安装验收表一、店面装修：室内装修验收三、设备安装验收验收项目是否合格验收项目是否合格1天花板黑油漆漆黑：
10、是否1作业中投影仪走位：是否1墙壁铺上黑色墙毯：是否2风、的效果：是否2地面铺上黑色地毯：是否3雨、的效果：是否3电线图安全完成：是否4雷、的效果：是否4消防设备完成：是否5电、的效果：是否5电插座完成通电：是否6雾、的效果：是否6隔音棉完成：是否7雪、的效果：是否7房间灯光照明：是否8电源是否安全运作：是否8应急灯明亮：是否9设备安装是否完毕：是否9空调运作：是否10尺寸是否到位：是否10电压运作：是否11播放影片效果如何：是否11投影仪平台安全做好：是否12影片是否全部到位：是否12地内卫生做好是否13店员是否学会播放：是否14影片播放电脑正常使用：是否15设备的螺丝安全完成是否二、店面装
11、修：室外装修验收验收项目是否合格1灯箱广告效果：是否2X 展架：是否3亚克力招牌效果：是否4LED 灯的效果：是否5巅峰 5D 动感影院： 灯光效果是否6液晶显示屏安装安全效果：是否7预告片内容播放效果：是否8电源连接安全：是否9具体店外装修效果：是否54、开店办证、开店办证相关证件办理流程：相关证件办理流程：首先是准备你所租店面的租赁合同原件（复印件）、身份证原件（复印件）、房屋产权证（可用复印件）；本人登记照片四张到所在地方工商局填写相应表格办理营业执照，一般情况下只要七个工作日左右就能办好营业执照；办好营业执照后再到所在地方税务局（国税、地税）去办理税务登记证；由税管员为你定每个月的应缴
12、税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门；办理的营业执照名称；巅峰文化创意连锁结构；注：如果需要委托人去办理，需要出一份委托书。五、五、 开业前期计划开业前期计划1、开业前准备工作开业前准备工作（1）为确保顺利开业，在开业前必须做到：人员到位并完成上岗前的各项培训，以及大力宣传造势。因此，从加盟商与公司签订加盟合约之日始，在影院进行装修的同时，店面开业前期运营也随之展开，必须完成的工作包括：人员招聘（一周内完成）人员岗前培训（一天内完成）上班时间：1000 2300。班次安排：早班 1000 1900；晚班 1600 2300，轮流交替。人员工作安排：
13、一人收银和准备播放，一人介绍影片和引导顾客就坐，如有时间，可安排店外散发传单。（2）人数与基本要求24 人为宜。年龄要求：2035 岁，身体健康。基本素质要求：高中以上文化程度，具有一定销售经验，且懂得一定的设备使用，维护方面的知识。其他条件：店员住宿在门店附近为宜，晚班建议两人，注意自身及公司财产安全。6（3）店长：1 名拥有一定的店面销售经验。接受培训，全面了解机器设备维修等基本知识。落实执行各项活动决策。（4）店员：1名拥有一定的店面销售经验。懂得基本的设备维护保养等。2、人员培训人员培训（1）在加盟合作影院开业前公司会派出资深培训师协助合作影院开业宣传；对品牌管理和影院正常的规范操作进
14、行专业培训， 将公司在影院行业中多年的经验带给合作影院；使每一岗位的员工能准确快速地熟悉自己的工作技能，并有效完整地相互协调作业；另外，公司还会定期安排代理商及加盟店中高层管理人员到总部接受专业训练；帮助其完善掌握影院相关技术的同时，提升其营销和管理素养，巅峰品牌知识培训；品牌是无形资产，在公众中树立良好的品牌形象，是企业连锁发展的根本；品牌形象对每一位加盟商、员工都非常重要；品牌的意义、发展、来源、延伸和品牌要素的执行是每一个员工必须全面了解并规范执行的必备工作条件。（2）巅峰影院维护及产品知识培训公司的产品具有自身的独立性，每个产品之间；特别是硬软件的联合安装和操作具有自身的特点；公司将要
15、求加盟者本人亲自参加产品知识培训并严格保守相关机密。（3）员工行为准则培训现代企业的成功，在于工作行为标准的统一并严格执行；如肯德基、沃尔玛，员工行为准则即企业社会形象标准；巅峰文化将按国际品牌操作的惯例发展，对此尤为重视；要求各加盟商严格按照培训内容严格执行相关规定。（4）营销技能培训巅峰文化有数年动感影院营销经验，为加盟合作商提供相关销售制度和培训；7如：影片宣传技巧、影院品牌升华技巧；团购网及企事业单位团购营销方案、节假日影院票价制定概率规划等。3、店长、店员职责及管理店长、店员职责及管理（1）店长职责及管理 工作职责将目标传达给店员，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员
16、工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。每天运营结束后，向有关部门用短信告诉当天的运营额。监管店铺日常行政及业务工作。销售工作进行分析，每月运营情况汇总。公司财产监管，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。有效地管理和运用资源，如人力、影片、宣传用品等。定期对店员进行培训，学习门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目及活动方案工作。 人事管理指导属下员工之纪律及考勤。编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。培训员工设备影片知识，销售技巧及其他有关之工作知识。了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。确保每位员工了解店铺安全及紧急指示
